Anda sedang mencari inspirasi resep Kembung bakar khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kembung bakar khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kembung bakar khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kembung bakar khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kembung bakar khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kembung bakar khas padang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kembung bakar khas padang:
- 3 ikan kembung, cuci bersih
- Secukupnya air perasan jeruk nipis
- Secukupnya garam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek bagian putihnya
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- 5 sdm minyak goreng
- Bumbu Halus ::
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit, kupas kulitnya
- 3 buah cabai merah keriting
- 4 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdt ketumbar
