Cumi Hitam Pedas Asam Manis

Dipos pada March 17, 2022

Cumi Hitam Pedas Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam Pedas Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam Pedas Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam Pedas Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam Pedas Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Hitam Pedas Asam Manis adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam Pedas Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam Pedas Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu makanan kesukaan paksu yg bisa bikin dia ngambil nasi lagi dan lagi dr rice cooker..bahagia mamak² sesederhana liat nasi abis🤣🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam Pedas Asam Manis:

  1. 350 gr cumi basah (sekitar 9 ekor, uk sedang)
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu halus:
  4. 6 buah cabai keriting
  5. 4 buah bawang merah
  6. 3 buah bawang putih
  7. Seruas jahe
  8. 1 batang sereh, 3 lembar daun jeruk
  9. 1 sdt saos tiram
  10. 1 sdm kecap manis
  11. 1-2 sdm air asam jawa
  12. secukupnya Garam, gula, lada bubuk dan penyedap
  13. 6 buah cabai rawit merah, iris serong

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam Pedas Asam Manis

1
Bersihkan cumi, buang tulang beningnya. Cuci sampai bersih dan beri kucuran jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit, kemudian bilas lg..
2
Tumis bumbu halus, masukkan salam sereh dan daun jeruk. Lalu masukkan cuminya, aduk².. Tambahkan kecap manis, saos tiram, air asam, garam, gula, lada bubuk dan penyedap.. Masak cumi sambil diaduk biar tintanya keluar, kalo kurang air beri air dikit aja..
3
Terakhir kalo sudah matang dan koreksi rasa, tambahkan irisan cabe rawit dan bawang goreng di atasnya..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila Kuah Merah

Ikan Nila Kuah Merah

evanatati #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia Cooksnap resepnya @evanatati

4 orang
1 Jam
Rendang ayam kampung

Rendang ayam kampung

Dulu Tiap lebaran emak selalu potong ayam kampung, jarang di masak opor karna takut cepet basi dan tiap berkunjung ke rumah sodara pasti sama menu nya, opor ayam sama rendang daging sapi, Makanya biar beda, bikin rendang ayam kampung yg kalo dipanasin makin hari makin kering bumbu rendangnya. Nikmat, dan sekarang setelah menikah jadi menu lebaran favorit suami. Biar cepet keluar tekstur bumbu khas rendangnya saya tambahin galendo bubuk (endapan dari pembuatan minyak kelapa)

Daging rendang by moms keen ❤️

Daging rendang by moms keen ❤️

Lebaran ceritanya mau bikin rendang bunn semua bahan sudah lengkap eh matengnya jd daging serundeng karna kebanyakan kelapa sangrainya 🤭 lupa juga kelapanya hbs di sangrai hrsnya di blend nah akunya jenius ku Cemplungin langsung 🤭 tapi MasyaAllah Alhamdulillah nya rasanya mantep Bun rempahnya berasa 😁

suami istri ❤️
1 jam
Sup Ikan Kuah Kuning

Sup Ikan Kuah Kuning

Bismillah Kamis, 5 Mei 2022 Pekan ke 14 Taqobbalallaahu Minna wa Minkum untuk seluruh teman teman yg merayakan 💝🙏 Alhamdulillah suasana Ied masih sangat terasa, tentu beberapa hari ini menu yg disantap tak jauh jauh dari santan dan daging ya. Rasanya butuh yang segar dan berserat untuk menetralisirnya, seperti menu yg 1 ini.. Maa syaa Allah segar kuahnya berpadu dengan sayuran dan ikan yg kaya akan protein. #PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

Kare Ayam dan Telur

Kare Ayam dan Telur

Masakan lebaran dari ibu yg aku kangenin 🥲 Sudah 3 tahun aku tak merasakan lagi lezat dan nikmatnya masakan dari ibu, dulu setiap lebaran ibu selalu tanya ke anak-anaknya ingin dimasakin apa saat lebaran nanti Tak jarang kami tiga bersaudara sering berdebat kecil menentukan masakan apa yg akan disajikan saat lebaran, kakak pertama suka tahu campur, kakak kedua suka kare atau opor ayam dan aku suka gado-gado, karena binggung menentukan pilihan akhirnya kita sering membuat undian untuk menentukan, meski begitu ibu selalu menyediakan semua menu kesukaan anak-anaknya meski harus menunggu giliran 🤭 Tapi jika kakak kedua bisa merayakan lebaran dirumah ibu selalu mendahulukan permintaan kakak karena memang dia jarang dirumah karena pekerjaan nya sebagian pelaut. Alhamdulillah tahun ini kakak kedua bisa merayakan lebaran dirumah, meski ibu dan kakak pertama kini sudah lebih dahulu meninggalkan kami semua😭 tak ada lagi perdebatan kecil dari tiga bersaudara yg berebut menu lebaran dan tentunya tak ada lagi masakan lezat dan istimewa dari ibu. Meski begitu aku tetap ingin menghadirkan rasa dan kenangan" khas lebaran yg sudah ibu wariskan, semoga rasa kare ini bisa mengobati rasa rindu kita semua akan sosok ibu dan juga kakak yg sudah mendahului kita ke surganya Allah SWT 🙏 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_13

Rica-rica Jamur Tiram

Rica-rica Jamur Tiram

Hampir di penghujung Ramadhan. Insyaallah sebentar lagi fajar Syawal akan tiba. Persembahan special untuk si sulung penggemar olahan jamur tiram. Taraaaaa.... Rica-rica Jamur Tiram 🥰🙏💖

Ayam Woku Pedas Kemangi

Ayam Woku Pedas Kemangi

Kalo udah makan ini, sepiring nasi rasanya kurang. Pas banget pedas nya, sedep banget rasanya. Cobain deh resep ini! . . #pejuanggoldenbatikapron #week15 #ayamwokupedaskemangi #dapurbundara

Asem asem bandeng

Asem asem bandeng

Cooking with love..🥰

3 orang
1 jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

#PejuangGoldenBatikApron Sebelumnya jengkol saya rebus di panciresto 10 menit. Rebusnya dicampur daun salam yg banyak. Kira2 30 lembar dan sedikit garam. Biar gak bau.. lalu dicuci sampai bersih, dan sedikit digeprek

Soto Ayam Khas Padang

Soto Ayam Khas Padang

Al hamdulillah. Bisa menikmati soto khas Padang. Ini yang pertama kali, masak ataupun makan. Untuk bumbu menurut aku ini perpaduan antara jawa dan Kalimantan. Daun jeruk, salam dan kunyit, serta serai. itu ciri khas soto jawa. Untuk kapulaga dan bunga lawang ada pada soto Banjar. Jadi di lidah aku, untuk rasa tidaklah asing. Yang beda mungkin kerupuk warna merah membuat warna kuah soto jadi berubah agak merah kuah. Saya pakai kerupuk warna merah putih (saya ambil bagian warna merah) yang biasa untuk gado2 Banjar. Seger, enak dan lezat. Sumber resep @Mira_Jabir #BamasakBaimbai #Cookpadcommunity_Kalsel #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #SotoPadangUntukLebaran

5 porsi
1 Jam
Semur Jengkol Kecap Pedas

Semur Jengkol Kecap Pedas

Membayangkan masakan yg manis dan pedas tp bukan dari daging. Yaapppsss jengkol jawaban nya.. Mmm yummy 🤤🤤 Bosan dg olahan daging dan santan, kita pindah haluan dlu 🥰 Biasanya jengkol dimasak rendang atau sambal. Kali ini cobain jengkol dimasak dg bumbu kecap. Biar makin enak kasih cabe, hemat ga perlu bikin sambel lg 🤭 Source : @nensisGVA_78cook #PekanPosbar #Dikecapinaja #WongkitoTerkecapKecap #Cookpadcommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Semur Daging Kerbau

Semur Daging Kerbau

Alhamdulillah dapat daging kerbau dari kaka ipar, cuss kita bikin semur buat lebaran nanti

327. Soto Ayam padang

327. Soto Ayam padang

Pilihan bahan yang ada dikulkas minggu ini adalah ayam. Kebetulan lagi plesiran ke Sumbar, langsung cari di Cookpad resep sesuai bahan yang tersedia, banyak sekali resep berbahan ayam, ada ayam gulai, ayam bakar padang termasuk soto padang tapi berbahan ayam, seperti yang diceritakan upik Mita @MitaNiez, tamu istimewa di ngopi_ngobrol pintar cocomtang pekan ini. Walau tidak sempat nimbrung ngopi, saya langsung CM resepnya dan eksekusi buat menu sahur. Pulang kerja langsung masuk dapur, Bismillah semua dipermudah dengan bumbu putih andalan dapoer-94 dan Alhamdulillah ....makan sahur di penghujung Ramadan tetap semangat karena dari aromanya saja soto ayam padang ini sudah menggugah selera...rempah rempahnya wangi semerbak memenuhi ruangan. Resepnya upik mita : https://cookpad.com/id/r/16060339 #IdeMasak #CocomtangPlesiran_SumBar #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron Pekan13.2

6 porsi
1 jam
Rendang Legend (rasa khas mamakku)

Rendang Legend (rasa khas mamakku)

Dari kecil walaupun kami bukan dari keluarga yg merayakan lebaran tapi mamak selalu masak makanan2 khas lebaran saat lebaran tiba, salah satunya Rendang Jadi tiap lebaran, kami selalu mengingat hadirnya saat lebaran lewat masakan ini. Saya pun secara pribadi akan nerusin tradisi mamakku ini ke anak2ku.

5 - 10 orang
4 jam 30 menit
Gulai cumi isi tahu telur

Gulai cumi isi tahu telur

#PejuangGoldenApronBatik

Sambal Buroq Melinjo khas Serang Banten

Sambal Buroq Melinjo khas Serang Banten

Ini menu wajiiib banget kalau lebaran di Serang Banten.. temennya ketupat, opor dan rendang. Kulit melinjo/tangkil yang mungkin di daerah lain terbuang, di serang sini malah kepake banget buat masakan sehari2. Banten adalah salah satu penghasil produk emping yang bahan utamanya biji melinjo. Nah, hasil sampingan kulit melinjo pasti banyak juga kaan. Itulah yang dimanfaatkan. Kalau lebaran harganya bisa jadi mahal lho Maak🙃🤓

10 porsi
1 jam
Lontong Sayur Pepaya

Lontong Sayur Pepaya

Bismillah... Setelah bikin masak habang dan nasi lontong, terakhir menu lebaran ala ibu kali ini saya tutup dgn menu Lontong Sayur 🤗 kalo mama biasanya bikin Lontong sayur menggunakan nangka muda (gori) nah lontong sayur yg saya buat ini menggunakan pepaya muda sesuai dengan regional challenge #CookpadCommunity_Kalteng pekan ini, pertama kali bikin Lontong sayur Alhamdulillah hasilnya sesuai dgn harapan 😊 #BarapiManjuhu #Malontong #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara

Ikan Goreng Sambal Kemangi

Ikan Goreng Sambal Kemangi

Resep sambal adaptasi dari chef Wilghoz. Sambalnya enak banget, ga terlalu pedes dan kalo makan sama nasi hangat, udah pasti nambah terus deh!

3 porsi
1 jam