Soto Khas Padang

Dipos pada March 21, 2022

Soto Khas Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Khas Padang memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_borneo #bamasakbaimbai #SotoPadanguntukLebaran #Ramadancamp_misi8 #CeritaDapurhariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Khas Padang:

  1. 1 bungkus Bihun Jagung
  2. 3 batang daun bawang
  3. Bumbu halus
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 5 butir kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 5 butir telur
  9. 250 g daging slice
  10. 1 butir kapulaga
  11. 3 buah bunga lawang
  12. 5 lembar daun jeruk
  13. 1 ruas serai
  14. 1 ruas lengkuas
  15. Air Secukup nya
  16. secukupnya Minyak goreng
  17. 3 sdm Bawang goreng
  18. 2 sdm kunyit bubuk
  19. 1 sdm ketumbar bubuk
  20. 3 sdm garam
  21. 2 sdm penyedap rasa kaldu jamur
  22. Bahan pelengkap
  23. Perkedel kentang (resep menyusul.. 😁)
  24. Kerupuk warna
  25. Sambal kecap
  26. Nasi

Langkah-langkah untuk membuat Soto Khas Padang

1
Siap kan bumbu yg akan dihaluskan dan bumbu2 cemplung nya juga 1 batang daun bawang yg di iris panjang. Sedangkan 2 batang daun bawang lain nya di iris halus untuk toping nya.
Soto Khas Padang - Step 1
Soto Khas Padang - Step 1
Soto Khas Padang - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih kepiri dan jahe, kemudian gongso sampai tercium aroma harum. Sisihkan.
Soto Khas Padang - Step 2
3
Rebus air hingga mendidih, rebus daging, buang buih2 yg mencul agar kaldu bersih, setelah daging empuk, tiriskan daging untuk dijadikan toping.
Soto Khas Padang - Step 3
Soto Khas Padang - Step 3
4
Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, juga bumbu cemplung nya dengan ditambah ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Jangan lupa garam dan penyedap rasa kaldu jamur. Karena lg puasa jd g bisa koreksi rasa nya, hy kira2 sj.
Soto Khas Padang - Step 4
5
Siapkan bihun jagung rendam dengan air panas hingga melunak, dan tiriskan.
Soto Khas Padang - Step 5
6
Rebus telur dengan tingkat kematangan sesuai selera.ini yg kefoto cm 2..😁
Soto Khas Padang - Step 6
7
Prepare semua bahan yang telah masak ditambah pelengkap, Plating semua bahan, soto khas padang siap disajikan.
Soto Khas Padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Rendang Daging

Masak rendang pake resepnya sepupu yang asli orang Riau. Udah beberapa tahun ini kalau masak rendang pakai resepnya dia. Cocok soalnya di lidahku 😁 Cara bikinnya pun beda. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #Kopijos #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #RendangDaging

Opor ayam+ tahu

Opor ayam+ tahu

Berhubung akhir Ramadhan kayak nya enak bikin opor buat nemenin berbuka nanti✨

Balado Pindang sedap sereh

Balado Pindang sedap sereh

Ceker Sereh Gula Jawa

Ceker Sereh Gula Jawa

#12 #BikinRamadhanBerkesan dengan olahan ceker. ceker makanan faforit Pangeran, sukanya disop terus, tapi tetep sayurnya ga kemakan. daripada suka nyesek kalo sayurnya utuh, saya coba bikin yg manis karna bocah sukanya manis kan ya. dan kayanya enak buat berbuka karna dia punya cita rasa manis alami dari gula merah.

Sayur bening sereh

Sayur bening sereh

Nasi goreng sereh daun jeruk

Nasi goreng sereh daun jeruk

Berhubung sy pecinta nasi goreng,ga sengaja liat resepnya mbak Lyco Kitchen sptnya menarik utk dicoba.ternyata enak lho,rempah indonesia banget.sy coba sesuai selera lidah sy.thanks resepnya mbak lyco😊,sy jd punya tambahan variasi nasgor deh😄

2 porsi
Tumis Tongkol Cabe Hijau

Tumis Tongkol Cabe Hijau

Sebagai orang Indonesia bangga dengan namanya kecap manis. Yess.. karena kecap manis ini memang khas Indonesia. Orang Asia lainnya suka menyebutnya Indonesian Ketjap Manis. Banyak variasi bahan yang cocok dibumbui kecap manis. Kali ini saya coba yang simple tapi enak, tongkol dikecapin... Yummy Sumber: @opibun https://cookpad.com/id/r/13393278 #PekanPosbar #DikecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Masak request an suami, ga biasanya request masakan. Mintanya semur ayam kentang, oke langsung eksekusi aja deh..

Healthy lemongrass

Healthy lemongrass

Kerang dara tumis serai

Kerang dara tumis serai

Ayam bakar sereh kemangi

Ayam bakar sereh kemangi

Ayam bakar favorit anakku..😊bikin buat makan siang

8 potong
15. Semur Ayam

15. Semur Ayam

Favorit bocah semur pentungan ayam😂. #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron #SA_yukbisayuk #CookpadCommunity_Tangerang

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam buatan mama itu selalu menjadi makanan favorit saya saat idul fitri. Ketupat lebaran feat opor ayam adalah menu special buat saya. Selama ini saya ga pernah masak saat lebaran karena saya selalu merayakan idul fitri di rumah mama. Tapi pandemi tahun lalu membuat saya ga bisa merayakan idul fitri di tempat mama, tapi kayanya ga lengkap kalau lebaran tanpa opor dan ketupat jadi saya belajar masak opor dan ketupat untuk anak-anak dan suami. Alhamdulillah anak-anak dan suami suka. Tahun ini alhamdulillah bisa merayakan idul fitri di tempat mama, dan tahun ini pun saya yang masak opor di rumah mama. Happy Eid Mubarak buat semua, semoga Allah menerima amalan kita semua selama bulan Ramadhan. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #Pais_Boboran #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_13

Banyak
2 jam
Wedang Sereh

Wedang Sereh

Sebelum ramadhan, suami mulai menunjukkan gejala bapil. Jadilah bikin minuman ini dari ide dia, booster sebelum puasa. #BikinRamadanBerkesan

2 porsi
10 menit
Ayam goreng serai

Ayam goreng serai

suka banget sama ayam goreng tapi males kalau masih harus ngukep, apalagi minyak bekas goreng ayam gak bisa untuk goreng yang lain lagi. Untuk mensiasatinya maka muncullah resep ala - ala saya ini 😊😊

Opor ayam

Opor ayam

Lebaran sebentar lagi...sudah pada masak apa nich🤗Klo aku biasanya di rmh ibuk lebaran pasti ada opor ayam dan lontong,sambal goreng kayak sudah wajib Nah..kali ini skalian ikutan #RamadhanCamp_Misi8 aku buat masakan opor ayam dengan clue Lebaran belum bisa mudik?Bawa masakan ibumu ke rumahmu.. Tapi kali ini sangat berbeda sekali,karna lebaran thn ini sdh tidak ada Bpk beliau yg sudah dipanggil Allah tgl 23 juli 2021 thn kmrn. Smga beliau sdh tenang di surga dan bisa berkumpul bersama di surga Allah nanti.Amiin Oiya tidak lupa resep ini saya cooksnap dri mbk @Hannah_kumara mksih mbk resepnya kakak cantik🤗🤗 #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Timlo #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #CeritaDapurHariIni #MasakAyam

3 org
35 menit
Ikan dan Terong Balado

Ikan dan Terong Balado

Sambel goreng hati ayam krecek

Sambel goreng hati ayam krecek

Ini diaaa momen yang ditunggu - tunggguu… LEBARAN 🥰🥰 Yang harus ada dimeja utk lebaran adalah sambal goreng hati dan krecek.. yummyy #RamadanCamp_Misi8 #GoldenBatikChallenge #PejuangGoldenBatikApron

Rendang Daging

Rendang Daging

Opor Ayam Bumbu Putih

Opor Ayam Bumbu Putih

Resep opor ayam anti gagal, mudah dan cepat. Nikmat disajikan dengan nasi atau lontong ataupun ketupat. Buat yang suka pedas, bisa ditambahkan irisan cabai ya. Saya ga pakai cabai karena masaknya sekalian buat si kecil 😁

10-12 orang
1 jam