Ayam goreng serai

Dipos pada March 28, 2022

Ayam goreng serai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng serai memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

suka banget sama ayam goreng tapi males kalau masih harus ngukep, apalagi minyak bekas goreng ayam gak bisa untuk goreng yang lain lagi. Untuk mensiasatinya maka muncullah resep ala - ala saya ini 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng serai:

  1. 1/2 kg ayam bagian sayap
  2. 5 sdm munjung tepung bumbu serbaguna (saya pakai sajiku)
  3. 3 batang serai (iris tipis serong)
  4. 10 lembar daun jeruk
  5. 3 siung bawang putih (geprek agak hancur)
  6. secukupnya Merica bubuk
  7. 1 sdm air perasan jeruk nipis
  8. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng serai

1
Bersihkan ayam dan potong memanjang sesuaikan dengan tulangnya
2
Campurkan ayam yang sudah di potong dengan bawang putih geprek, merica bubuk, air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan 15 menit.
Ayam goreng serai - Step 2
3
Setelah 1 menit, balur ayam menggunakan tepung, lalu sisihkan, dan diamkan 10menit agar tepung meresap.
Ayam goreng serai - Step 3
4
Goreng ayam menggunakan api kecil. Lalu siapkan daun jeruk dan serai yang telah di iris tipis.
Ayam goreng serai - Step 4
5
Saat ayam sudah mulai kekuningan maka masukkan daun jeruk dan serai. Teruskan menggoreng sampai tercium bau harum dari serai dan daun jeruk.
6
Bila sudah berwarna keemasan dan matang langsung diangkat dan sajikan.
Ayam goreng serai - Step 6
7
NB : Goreng ayam menggunakan api kecil agar benar - benar matang karena tidak melewati proses ungkepan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

sekeluarga
1 jam
Opor Ayam Bumbu Putih Sedaaappp

Opor Ayam Bumbu Putih Sedaaappp

Lebaran kali ini lumayan mau repot, mau bikin lebaran ala Ibuk. Belum punya kesempatan tanya Ibuk saya bumbunya apa, jadi saya cuma ingat taste-nya saja. Saya cobain resepnya salah satu author kesukaan saya @DapoerMommyR yang selalu mantul dan oke punya resep-resepnya. ❀️❀️❀️ #RamadanCamp_Misi8 #RamadanCamp #KopijosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Nasi goreng sereh pedas

Nasi goreng sereh pedas

hanya menyelamatkan bahan aja

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

masih di menu Lebaran , resep ala Ibu syπŸ₯° empuk banget🀩 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #MenuLebaran

10 orang
3,5 jam
Nasi Daun Jeruk & ikan kembung sambal matah

Nasi Daun Jeruk & ikan kembung sambal matah

suka sama nasi jeruk dan sambel matah jadilah buat sendiri. semoga bermanfaat

1 orang
30 menit
Ayam kuah serai

Ayam kuah serai

Ini masakan yang simpel dan sering saya buat untuk keluarga di rumah.

30 menit
Resep Chicken Green Curry

Resep Chicken Green Curry

4 orang
45 menit
Sate Kerang Kecap

Sate Kerang Kecap

#PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Dikecapinaja Salah satu olahan kerang yg disukai keluarga saya. Disajikan dgn kecap manis atau bumbu petis lalu ditabur bawang goreng πŸ˜‹ ..

Es Sereh Jeruk Nipis #BikinRamadanBerkesan

Es Sereh Jeruk Nipis #BikinRamadanBerkesan

Berawal dari rasa penasaran sy sm air rebusan Sereh yg dicampur irisan jeruk nipis yg ternyata rasanya segeeerr banget...dn juga punya segudang manfaat buat kesehatan.. dn juga bs membantu menurunkan berat badan...

Daging Sapi Kuah Kecap Teman Ketupat

Daging Sapi Kuah Kecap Teman Ketupat

Pengen masak menu lebaran tp yg ga full santan biar rasanya agak ringan. Daging kuah kecap bs jd pilihan, rasanya perpaduan antara bistik dan soto... nah bgg jg ya πŸ˜‚ tp klo dimakan sm kupat ato lontong tyt cucok bgt. Enak dan seger.... Selamat mencoba. #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
2 jam
Gulai Ayam Nanas

Gulai Ayam Nanas

Dibalik kerinduan akan kampung halaman yang gk mudik selalu terselip cita rasa yang selalu melekat pada lidah yang selalu mengingatkan asal muasal kita πŸ€— #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Sumut

Cumi Kuah Hitam

Cumi Kuah Hitam

suka banget sama masakan cumi hitam, tapi belum pernah masak sendiri, selalu beli. Hari ini coba masak karena lagi pengen banget! Resepnya hasil browsing, kulik-kulik dan padu padan supaya dapat paling praktis aja bahan dan langkah masaknya. Yang paling penting sih bahannya ada semua di rumah. Karena di rumah kebanyakan yang tidak suka pedas jadi cabai rawit diganti cabai merah dan hijau besar yang bijinya saya buang.

3-5 orang
30 menit
Sambal sereh

Sambal sereh

enakkkkk buatt ayam goreng ato bakar, tahu, tempe, buat ikannn jugaa enaaaakk. source : sukmawati, yny

Ayam Sereh Pedas (Vietnamnese Lemongrass Chicken)

Ayam Sereh Pedas (Vietnamnese Lemongrass Chicken)

Ini masakan khas vietnam yang sangat mudah dimudah. Bahan2nya pun gampang didapat. Enak banget dimakan pakai nasi hangat. Sebenarnya untuk rasa pedas lebih mantap bisa menggunakan cabai rawit merah. Tapi karena suami saya ga begitu bisa makan pedas (πŸ˜‚πŸ˜‚) jadi saya ganti pakai cabai rawit hijau πŸ˜„

2 orang
Sambal Serai

Sambal Serai

3 hari puasa berusaha menghindari yg pedas2 krn takut perut gak bs kompromi tp rasanya ada yg hilang dan selera makan jd krg laju. Ah sy bikin aja untuk pelengkap buka puasa hari ini, kebetulan temannya ikan asin dan sayur asem.

4 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Memasak yang beda dengan hari biasa serba tumisan saat ini mencoba memberikan rasa berbeda dengan tambahan Santan (Kara) sebagai kuahnya. Opor Ayam Negeri yang menjadi bahan utamanya. 45 menit Opor ayam siap dinikmati bersama nasi hangat dan sambal tomat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #AnekaOlahanAyamNegeri

Relatif
45 menit
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Satu tempat yang wajib dikunjungi jika melewati kota Magelang dan ingin kulineran mampir saja di daerah Blabak, kebetulan tidak seberapa jauh dengan tempat tinggal kami dahulu. Sepanjang jalan banyak penjual kupat tahu, tinggal pilih mau mampir yang mana. Kalau saya dan keluarga seringnya mampir di kupat tahu Pelopor, untuk rasa satu penjual dengan yang lainnya hampir menyerupai tergantung seleranya saja. Karena lagi pengen jajanan yang satu ini, saya nggak perlu ke Magelang dulu, kali ini saya membuat kupat tahu disesuaikan dengan cita rasa ala mamah era. Sebagai catatan bumbu kacang yang saya buat saat penyajian untuk satu porsi, jika lebih banyak disesuaikan saja. #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron

Teh Hangat Serai + lemon #bikinramadanberkesan

Teh Hangat Serai + lemon #bikinramadanberkesan

Source : juni Dwianggiani #30harimengejarcelemeksakti #bikinramadanberkesan Alhamdulilah bisa merasakan kenikmatan yg HQQ ramuan hangat dari bunda Juni πŸ‘πŸ»πŸ˜‹ Mantep kebangetan πŸ‘ŒπŸ»

Soto Padang

Soto Padang

Bismillah 20/05/22