Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Paru (Basah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Paru (Basah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Paru (Basah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Paru (Basah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Paru (Basah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Paru (Basah) memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Klo beli bumbu rendang jadi emang praktis sih, ini sy coba bikin bumbu sdri sedikit repot tapi puas ya Resep ini terinspirasi dr blognya mbak diah didi , rendang yang dibuat ala Jawa sedikit manis biasanya ibu sy klo buat rendang memang seperti ini, untuk daging sy ganti dengan paru krn adanya bahan utamanya itu 🙂, paru sapi ini sy beli dari salah satu platform belanja online makanan yang di rekom CP krn sy ikut CP premium selain gratis ongkir, trus sy dpt juga voucher gratisnya (minyak goreng) 😄 Oh ya sekalian sy cerita sedikit selama menulis resep di cookpad pastilah banyak banget dari yang ga tau banyak tentang resep2 enak jadi tau lebih banyak dan dari yang males tulis resep jadi tertantang ikutan nulis liat resep2 enak dan menarik, gimana ya rasanya kalau ikutan nulis biar bisa ikutan pamer dan disuka apalagi kalo di cooksnap ada kebanggaan sendirilah 😄 #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #week_13 #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi8 #ceritadapurhariini
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Paru (Basah):
- 500 gr paru sapi (sy 400 gr)
- 2 lb daun salam
- 3 cm jahe
- Bumbu halus ;
- 8 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 bh cabe merah keriting
- 1 cm kunyit
- 1 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar
- 3 btr kemiri, sangrai
- 1/8 sdt pala bubuk (skip)
- Bumbu Cemplung :
- 2 lb daun salam
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 lb daun jeruk
- 1 btg serai, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- 2 btr cengkeh
- 2 cm kayu manis
- 1 sdt air asam
- Bahan lainnya :
- 1 lt santan kental
- 150 gr kelapa parut, sangrai (sy 5 sdm)
- 50 gr gula merah
- 1 sdt kaldu sapi
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Paru (Basah)
