Semur Jengkol Kecap Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Jengkol Kecap Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Jengkol Kecap Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Jengkol Kecap Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Jengkol Kecap Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Jengkol Kecap Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jengkol Kecap Pedas memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Membayangkan masakan yg manis dan pedas tp bukan dari daging. Yaapppsss jengkol jawaban nya.. Mmm yummy 🤤🤤 Bosan dg olahan daging dan santan, kita pindah haluan dlu 🥰 Biasanya jengkol dimasak rendang atau sambal. Kali ini cobain jengkol dimasak dg bumbu kecap. Biar makin enak kasih cabe, hemat ga perlu bikin sambel lg 🤭 Source : @nensisGVA_78cook #PekanPosbar #Dikecapinaja #WongkitoTerkecapKecap #Cookpadcommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Jengkol Kecap Pedas:

1. 250 gr jengkol tua,rebus lalu geprek
2. 5 sdm kecap manis
3. 1 sdt garam
4. 1/2 sdt lada bubuk
5. 1/2 sdt kaldu jamur
6. 1/2 sdt gula pasir
7. 3 lembar daun salam
8. 1 batang serai,geprek
9. 2 cm lengkuas,geprek
10. Secukupnya air
11. Bumbu halus
12. 7 buah bawang merah
13. 5 siung bawang putih
14. 5 buah cabe merah besar
15. 5 buah cabe merah keriting
16. 1 cm jahe
17. 1 cm kunyit
18. 1/4 sdt pala
19. 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Semur Jengkol Kecap Pedas

1

Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas geprek sampai harum dan tanak. Masukkan jengkol dan beri air smpai terendam Untuk tips merebus jengkol bisa cek di lampiran ya

2

Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata

3

Masak sampai jengkol empuk dan air menyusut. Jd kuahnya ada sedikit dan kental. Wangi kecapnya enak banget kalo dah kental gini. Siap disajikan dg taburan bawang goreng 🤤🤤