Opor Sayap Ayam

Dipos pada March 12, 2022

Opor Sayap Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Sayap Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Sayap Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Sayap Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Sayap Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Sayap Ayam adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Sayap Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Sayap Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Sayap Ayam memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka aja kalau makan opor ayam yang ada tulang2nya. Makanya pilih sayap ayam. Aku uji coba 3x resep opor ayam yang sesuai dengan selera. Dan dapetlah resep ini. Santannya encer dan rasanya lebih ringan sehingga gak bikin eneg. Sudahlah praktis, enak lagi. 😍 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Sayap Ayam:

  1. 4 potong Sayap Ayam (250gr)
  2. 1/2 buah Jeruk Nipis
  3. 1 ruas Lengkoas
  4. 1 lembar Daun Salam
  5. 3 lembar Daun Jeruk
  6. 1 batang Serai
  7. 1 sdt Ketumbar Bubuk
  8. 1/2 sdt Lada Bubuk
  9. 1/2 sdt Jahe Bubuk
  10. 1/4 sdt Jinten Bubuk
  11. 1 sdt Gula Merah
  12. 50 ml Santan Siap Pakai
  13. secukupnya Kaldu Ayam Bubuk
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Minyak Jagung
  16. secukupnya Air
  17. Bumbu yang Dihaluskan
  18. 3 siung Bawang Putih
  19. 5 siung Bawang Merah
  20. 1/4 ruas Kencur

Langkah-langkah untuk membuat Opor Sayap Ayam

1
Potong Sayap Ayam jadi 2 bagian, lalu baluri dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit.
Opor Sayap Ayam - Step 1
2
Siapkan bumbu2. Geprek serai dan lengkoas. Haluskan kencur, bawang merah dan bawang putih.
Opor Sayap Ayam - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak jagung, tumis bawang merah dan bawang putih, hingga wangi.
Opor Sayap Ayam - Step 3
4
Masukan serai, lengkoas, kencur, daun salam, daun jeruk, lada bubuk, ketumbar bubuk, jahe bubuk dan jinten bubuk. Tumis hingga wangi.
Opor Sayap Ayam - Step 4
Opor Sayap Ayam - Step 4
5
Masukan air, gula merah, garam, kaldu ayam, santan (santan kemasan yang 65 ml itu tapi Kalau saya tidak dituangin semua, sisa dikit, hanya sekitar 50ml aja).
Opor Sayap Ayam - Step 5
6
Sambil sesekali diaduk. Setelah mendidih masukan sayap ayam.
Opor Sayap Ayam - Step 6
7
Kecilkan api. Tutup panci. Rebus hingga lebih kurang 30 menit. Tetap sesekali diaduk.
Opor Sayap Ayam - Step 7
8
Koreksi rasa. Sajikan dengan ketupat atau lontong atau nasi.
Opor Sayap Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garang asem ikan laut segar

Garang asem ikan laut segar

Bismillah Masih pengen yang seger-seger setelah lebaran, saya masak menu ikan laut. Garang asem ikan laut kalau di tempat bapak saya disebut garang asem iwak anyaran ( maksudnya ikan segar yang baru datang dari nelayan) dan rasanya kecut. Masakan ini akan banyak di jumpai di daerah Tuban Jatim dan sekitarnya. Menu ini salah satu favorit bapak saya, rasanya asam pedas segar. Di pasar sana banyak dijumpai asam yang masih muda, jadi ibu akan merebus asamnya dulu baru digunakan. Jika menggunakan asam yang masih muda memang rasa asamnya lebih nendang/lebih asam lebih segar. Karena disini hampir saya belum pernah ketemu asam yang seperti itu di pasar, jika masak menu ini saya menggunakan asam yang biasa/asam jawa. Untuk jenis ikan biasanya menggunakan ikan yang dagingnya tebal, seperti tongkol, tengiri dll yang penting ikannya segar, kalau menggunakan ikan yang dagingnya tipis biasanya menggunakan ikan putihan/ikan kue. #IdeMasakHariIni #CookpadComunity_Bali #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

8 potong ikan
30 menit
Ayam bumbu sate by moms keen ❤️

Ayam bumbu sate by moms keen ❤️

Pagiiiii moms semoga hari harinya selalu menyenangkan dan buat masakkan favorit keluarga ❤️❤️❤️ Pengen masak yg beda beda tiap harinya jd lah buat ini dgn penuh cinta ❤️❤️❤️

suami istri ❤️
45 menit
Usus Kecap Ala Warteg

Usus Kecap Ala Warteg

#13 Paling seneng klo udh dimasakin usus kecap sama ibu.. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Sayur Godok Betawi Asli

Sayur Godok Betawi Asli

Source : @dapurade50 Alhamdulillah bisa bikin sayur godok seenak ini, mama, suami, Abang, dan kk sepupuku bilang enak 🥰 Resep Mamak @dapurade50 emang ga pernah mengecewakan, udah teruji, pasti enak, pas dilidah Betawi ku ini 🤗 Terimakasih Mamak, sehat selalu ya Mak, Lope you 😘😘 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDaEksis #CookpadCommunity_Tangerang #Mingguke13

Oseng usus tahu tempe kecap

Oseng usus tahu tempe kecap

Sebelum lebaran tempo hari sengaja belanja banyak sekalian buat simpenan biar tak repot jadi hemat waktu. Masih ada usus ayam yg sdh di rebus empuk, tahu dan tempe supaya masak cepat jadi ya di tumis aja. #PekanPosbar #Dikecapinaja #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityIndonesia

Ayam goreng mentega#MmAnna2022🌶️🧄🫑

Ayam goreng mentega#MmAnna2022🌶️🧄🫑

#PejuanggoldenbatikApron #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpad.id #Masakinspirasi #Happymasak #Masaksehat #Noribet #ceritadapurhariini #Ramadancamp_Misi8 Punya ayam nanas satu bungkus binggung mo masak apa gitu jadi nya bikin ayam goreng mentega Hidangan ini cocok untuk santap sahur Atau juga untuk hidangan saat idul Fitri Buat yang ngak ngak suka daging seperti anak gadis aku ini salah satu alternatif nya😍🌶️🌰 cuzzzz yuk kita iris iris bumbu dan Ayam nya #Selamatidulfitri1443.H#MohonmaafLahirdanBatin #DapoerMmAnna2022

1.porsi sedang
30.menit
Terung Masak Hijau Kemangi

Terung Masak Hijau Kemangi

Bismillah Ini resep yang belum sempat saya posting waktu bikin bumbu dasar Hijau yang tersimpan di darf dan Maaf cara penyajiannya di piring nga sempat foto selamat mencoba #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity,_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Cumi udang goreng saus padang

Cumi udang goreng saus padang

Cah lanang minta dibeliin seafood apa aja. Berpikirlah mamak nya ini daripada keluarin duit banyak buat porsi dikit mending buat sendiri aja biar puas nambah lagi dan lagi 🤭 Oya untuk video lengkapnya, moms bisa lihat di channel youtube dibawah ini ya. https://youtu.be/EgNa1y1hkjQ

4 porsi
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Source resep by @dindaaryasetyarini.. #PejuangGoldenBatikApron #Week_14 #Cookpadcomunitty_Bandung #Eciin

Kerang Kuah Asam Pedas

Kerang Kuah Asam Pedas

Source : @IsmiiAgustin Ini pertama kalinya aku masak kerang. Maju mundur karena takut dirumah gak dilirik karena memang jarang seafood kecuali ikan dan udang. Tp cueklah aku aja yg ngabisin kalo gak ada yang mau. Tp ternyata siapa sangka kalo ternyata malah aku yg gak kebagian. Anak2 sukaaaa 💃🤸👏🥰 enak lho asem seger pedes gitu, ini aku tambahin sedikit santan buat nambahin rasa. Mba Ismi pinter banget deh masaknya pasti disayang bumer ddeeehh 👍🤗 ayo mba semangat GA nya mba 💪 #Cookies_Ismi #PesanSemangatPejuangGBA #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Kecap Mie Ayam

Ayam Kecap Mie Ayam

Sekarang saya akan buat resep ayam kecap untuk mie ayam sangat simple dan mudah dibuat.Selamat mencoba bund ... #PekanPosbar #DikecapinAja

10 orang
1 jam
Soto Ayam Berempah

Soto Ayam Berempah

Bubur Manado

Bubur Manado

Lebaran bosen makan yg bersantan ??? Saatnya kembali menu sehat aneka sayuran dan enakk, yaappp bubur manado. Bubur manado adalah bubur nasi dengan isi aneka sayuran seperti kacang panjang, kangkung, bayam dan jagung. Rasanya enak gurih karna pakai campuran udang. Paling enak disajikan dengan sambal dan ikan asin. Oh ya kali ini aq masaknya pakai rice cooker, lebih simple gak harus diaduk terus kayak diatas kompor biar gak gosong. Kalo di manado disajikan dengan sambal ikan roa, tapi ditempat ku gak ada ikan roa jadinya pake ikan asin aja. #PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #CookpadCommunity_Surabaya

10 piring
1 jam
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Ayam kecap untuk Mie Ayam

Ayam kecap untuk Mie Ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Sop ayam kampung kuah rempah

Sop ayam kampung kuah rempah

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Aku suka banget ayam goreng tapi yg berasal dari bumbu kuning alami (bukan instan) jadinya selalu trial and error sampe menemukan resep yg pas, akhirnya dapat! Jadi mau bagi2 rese hehehe

4 orang
1 jam
Soto Padang

Soto Padang

Source : @desmawatikuretangin Walaupun masakan ini bukan salah satu menu favorit keluarga kami karna kami bukan berasal dari Padang tapi soto padang ini membangkitkan kenangan bersama Alm. mama. Alm. Mama yang suka banget masak dan mencoba berbagai menu masakan pernah beberapa kali buat untuk makan siang kami sekeluarga jadi soal rasa ada pembandinglah dari masakan yg sy buat hari ini. Suapan pertama membuat mata saya berkaca kaca mengenang mama yang 10 bulan lalu meninggal kan kami, insyaallah semua masakan lezat mama punya kenangan tersendiri buat kami. Soto padang ini memang jauh berbeda dengan soto soto dari Jawa yang cenderung manis dan bersantan, soto padang bumbunya lebih kaya rempah dan tanpa santan, nikmat saat masih panas. Resep ini sy cooksnap punyanya mba @desmawatikuretangin yang berkesempatan mampir ke Combo sharing resep soto nya, maaf ya mba sy pakai daging slice yang lebih mudah empuk saat di rebus dan tanpa menggunakan tulang untuk kaldunya menyesuaikan stok yang ada di kulkas #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #AnjangsanaKhas_SotoPadang #IdeMasak

1 mangkuk
Rendang Daging

Rendang Daging

#week13 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #rendangdaging #rendang

Lemper Ayam

Lemper Ayam

Snack sore nanti buat lemper ayam yang dicetak diloyang trus dipotong kotak baru dibungkus daun pisang dan siap dinikmati atau bisa dibakar dulu juga enak sih... 😋😍 #PejuangGoldenBatikApron