Anda sedang mencari inspirasi resep Soto iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto iga sapi memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Edisi bersih-bersih freezer, ada iga sapi, saikoro dan daging rendang yang beratnya macam-macam, ada yang 200 gr an ada yang 500 dan ada yg 100 gr an .. tanggung banget kalo dimasak sendiri-sendiiri. Cuss cemplungin aja jadi 1. Saya recook resep mba Waqiatussholiha di IG. Tapi beliau tidak mencantumkan berapa banyak bumbu, cuma sebutin macamnya. Jadi saya kira-kira jumlah bumbunya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto iga sapi:
- 800 gr iga, saikoro dan daging rendang
- 2 liter air
- Minyak goreng untuk tambahan menghaluskan bumbu
- Bumbu halus
- 10 baput
- 15 bamer
- 1 sdm ketumbar
- 10 kemiri
- 1/2 sdm merica bulat
- 1 sdt jinten
- 4 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 3 cm kencur
- Tambahan
- 5 daun salam
- 10 daun jeruk
- 2 batang sereh, bagian putih. Bagian hijaunya buat rebus daging
- Garam
- Gula pasir
- Kaldu jamur
Langkah-langkah untuk membuat Soto iga sapi
