Rawon

Dipos pada March 20, 2022

Rawon

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat bayar utang arisan combo ak bikin rawon ohh iya utangku sama mb nur Prapti ahadiat..lunas y..!!! Utang ku mb uttii #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week_16

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon:

  1. 500 g daging SOP
  2. 1 ons toge2 batang daun bawang,1 batang sledri
  3. 10 biji cabe rawit,1 sdm kecapmanis
  4. Bumbu rawon
  5. 5 biji bsner,5 biji baput,3 biji kemiri,1 biji pala,
  6. 3 biji kluwak,1 potong lengkuas,1 potong jahe,2 btng sereh
  7. 2 lembar daun jeruk,1 sdm garam,2 sdm gulpas,1 Bks kaldu
  8. 1 sdt ketumbar bubuk,1 sdt jinten
  9. Bahann pelengkap
  10. 2 butir jeruk nipis,1 mangkok daun bawang iris, bawang goreng,

Langkah-langkah untuk membuat Rawon

1
Rebus daging sebentar/ di blansir sisihkan,lalu haluskan bumbunya tambahkan bumbu cemplung..aduk tambahkan garam gulpas dan kaldu bubuk
Rawon - Step 1
Rawon - Step 1
2
Lalu masukkan dagingnya masak sampe empuk tambahkan air lalu biarkan sampe mendidih...cek rasa
Rawon - Step 2
Rawon - Step 2
3
Setelah Mateng dan cek rasanya sajikan dengan pelengkapnya
Rawon - Step 3
Rawon - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol Masak Labu Muda

Tongkol Masak Labu Muda

mudik, ga masak, kulineran aja kerjaannya jadi pake draft yang ada aja ya biar ga bolos, hihi Source : Fiber Creme #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Gulai nangka ayam kampung

Gulai nangka ayam kampung

resepnya Ala sy๐Ÿ™Untuk bahan,cara dan bumbunya bisa menyusaikan selera.

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Bosan dengan menu bersantan lebaran ke-3 kemarin buat soto daging enak banget bisa mengobati rindu makan soto saat masih di Jawa. Dan disini yang yang jual soto cuma 2 pedagang dan gak ada rasa sama sekali hehehe. Daripada kecewa beli mending buat sendiri puas banget dan bisa makan berkali kali hehehe #CookpadComunity_Sumut #lebaranke-3 #masakpenuhcinta #makindisayansuami #pejuanggoldenproan #sayanganak

Sambel Goreng Daging Sapi

Sambel Goreng Daging Sapi

Ini adalah salah satu menu khas dari kampung halaman saya; Kampung Kenduruan Cirebon. Daging sapi bersalut bumbu merah dan irisan cabe merah, juga santan kental. Gurih, manis, pleus sedikit pedas. Ngangenin pokoknya.. Dan saya tuliskan resepnya di sini. Resep warisan keluarga Allahyarham Mama saya.. Semoga berkenan memberi manfaat bagi sesiapa yang meng-cooksnap nya ya.. Aamiin.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

50 orang
1 jam
Jangan Gori Grombyang (Sayur Nangka Bening)

Jangan Gori Grombyang (Sayur Nangka Bening)

Selain megono, ini adalah olahan nangka khas desaku. Jika biasanya nangka itu dikasih santen, ini dimasak kayak sayur Bening. Cocok disajikan dengan sambal terasi Dan ikan asin. Bikin nambah nasi #PejuangGoldenBatikApron #nangka

4 orang
kurleb 45 menit
Becek kluweh

Becek kluweh

#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #BejoIstiqomahKitchen Becek sayur kuah santen ini selalu jadi favoritnya saya, selalu di dampingi nasi jagung atau lontong apalagi kalau yang masak ibu masyaallah tabarakhaallah nikmat yang tiada tara

Soto Paru Daging

Soto Paru Daging

Kali ini bikin tanpa susu, ttp enak dgn tambahan paru yg masih kres..kress ๐Ÿ’–

Opor Ayam Pepaya Muda

Opor Ayam Pepaya Muda

Bismillah...... Baru sempat nulis karena harus mondar mandir ke rumah sakit ngurus adik sepupu yang lagi kemo ,inipun ditulis tanpa foto langkah,gak sempat ngejepret Bumbunya pun pakai bumbu instan yang praktis, tinggal tuang dan Cemplung ๐Ÿคญ๐Ÿคฆ๐Ÿ˜‡ #Pobar #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #KopijosIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia

13. Anyang Ayam

13. Anyang Ayam

Anyang Ayam...menu lebaran masakan Ibu. Dari kecil menu ini biasanya selalu ada di hari pertama lebaran... Biasanya Anyang ayam ini dimakan dengan nasi ataupun tapai ketan di pagi hari lebaran. Proses pemanggangan ayamnya biasanya pada malam takbiran, untuk meraciknya dengan bumbu dilakukan di pagi buta...karena menu ini akan dijadikan sarapan sebelum berangkat sholat Id. Pada saat bumbu2 ini diracik, semerbak aroma perpaduan bawang merah mentah, aroma jeruk dan kelapa sangrai mengganggu hidung2 kecil kita, yang sedang terpesona memandangi diri dengan balutan baju lebaran kesayangan...๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ˜ฌ... Sekarang saat kita tidak anak2 lagi...menu ini tetap dilestarikan, sebagai menu di hari lebaran...sebagai warisan kuliner, kebiasaan dan pengingat moment indah di pagi lebaran... ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #Horas_SasagunMakanHariRaya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #CookpadCommunity_Id

Rica-rica ayam

Rica-rica ayam

Pagi pagi lihat inspirasi masak di IG, eh ada video rica ayam yang keluar, kayaknya enak kalo masak rica rica ayam.. Bumbu nya kali ini agak banyak, tapi nanti hasil nya endesss ๐Ÿ‘ Mohon maaf fotonya tidak bagus, udah pada ga sabar penget makan katanya ๐Ÿ˜œโœŒ

5 orang
30-60 menit
Lontong Gule Kacang Hijau

Lontong Gule Kacang Hijau

Saat membaca surat Mamah tentang Misi terakhir dari #RamadanCamp yaitu Misi8, terasa sekali suasana tanpa Ibu di Lebaran tahun ini. Tahun ini merupakan Lebaran pertama tanpa Ibu karena Beliau berpulang di bulan Oktober 2021 lalu. Langsung kebayang minggu-minggu ini biasanya Ibu sudah sibuk membicarakan menu apa yang akan disajikan di Hari Lebaran nanti. Ibu seringkali menyajikan masakan anti mainstream saat lebaran agar kita gak bosan dengan makanan biasanya. Tapi pilihan menu Ibu selalu istimewa dimana seringkali menyajikan masakan khas dari daerah dimana Ibu berasal. Makanya Misi Mamah kali ini cocok sekali dengan suasana Lebaran Ala Ibu. Menu ini adalah salah satu menu pilihan Ibu saat lebaran. Lontong Gule Kacang Hijau Ala Ibu biasanya menjadi sajian khas di daerah Ampel Surabaya sejak Ramadhan sampai Lebaran. Sekarang aku sudah susah mendapatkan menu ini di Surabaya. Aku modif sedikit resep ibu dengan tambahan bumbu/spices dari Sustaination agar lebih berasa. Plus aku kurangi santan karena kami sedang mengurangi santan, anakku lagi kambuh gerd nya dan kami berdua juga lagi diet sambil puasa. Lontong Gule ini enak rasanya dan masih mirip-mirip dengan sajian khas lebaran dengan lontong kuah bersantan. Sangat mengobati rindu kami pada Ibu... Al-Fatihah untuk Ibu.. Semangatmu masih tetap menyemangati ku untuk tetap berkarya maksimal di dapur. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi
2 jam
Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Bumbu dibawah ini adalah bumbu jika kita mau masak dengan bumbu genap, tapi kali ini saya lagi masak simple saja, dengan semua bumbu saya rajang, tanpa ada yang dihaluskan

Nasi Uduk Bunga Telang

Nasi Uduk Bunga Telang

Nasi biru yang sedap bangett.. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/12090873

6 porsi
Sambal Goreng Ati Kentang

Sambal Goreng Ati Kentang

Jadi senang masak ini karena salah satu masakan favorit suami ๐Ÿฅฐ

Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih ini salah satu masakan mama mertua saya yg uenakk...! Memang pas minta resep ke beliau, tidak ada takaran yg pas, misalnya santan brp liter, garam brp sendok, gula brp sendok, dll... Hahaha ๐Ÿ˜† Jadi saya dan suami mesti coba-coba sendiri bikin opor ini. Dan inilah hasilnya, resep yg sdh kami uji ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Paling enak kl dimakan pake lontong, tp kl gak ada, nasi putih bertabur bawang merah goreng gak kalah mantapnya ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Utk video pembuatan, bisa lihat di YouTube channel kami, Benowo Family Channel - Opor Ayam Kuah Putih. Oh ya, kesan saya selama menggunakan Cookpad: saya menjadi tertantang utk mencoba resep-resep baru dan meningkatkan kemampuan memasak saya, juga mendapatkan teman-teman yg sesama hobi masak. ๐Ÿ˜„ hidup perdapuran saya jadi lebih berwarna hehehe... Senang pokoknya! #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

4 org
1 jam
Soto Daging Bening Seger

Soto Daging Bening Seger

Cuaca masi suka hujan dan mendung terusan yha bun, bikin soto daging aja yukk lebih enak kalau campur jerohan sapi. Endeuuz ๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #adama_week14

Gulai Tauco Khas Minang

Gulai Tauco Khas Minang

Gulai tauco merupakan masakan khas Minang. Masakan ini terbuat dari: irisan halus buncis, tempe, santan, tahu dan potongan daging. Biasanya makanan ini disajikan pada saat hari raya Lebaran, sebagai pelengkap untuk menyantap ketupat. Source @desmawatikuretangin #PejuangGoldenBatikApron #CookiesPlesiran_Sumbar #CookpadCommunity_Tangerang #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi8 #Minggu13

4 porsi
60 menit