Gulai Kikil

Dipos pada March 15, 2022

Gulai Kikil

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kikil adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Kikil diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kikil memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum... . Mohon maaf lahir dan batin ya bestie... 🙏🙏. Setelah 12 th gak mudik, alhamdulillah tahun ini bisa mudik ke Sumedang kampung halaman papa. Kebetulan nemu kikil kok murah, jadi pgn masak Gulai ala RM Padang... Ini aq pake resep gulai tunjang yg pernah aq share dlu.. . #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil:

  1. 500 gr Kikil Sapi / koyor
  2. Air untuk merebus
  3. Bumbu Rempah dan Daun
  4. 3 lbr daun salam
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. 2 cm kayu manis
  7. 4 bh bunga lawang/ pekak
  8. 5 btr cengkeh
  9. 1 bh kapulaga
  10. 1/3 sdt pala bubuk
  11. secukupnya Gula dan garam
  12. Bumbu Halus
  13. 6 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 4 bh cabai merah besar
  16. 2 cm jahe
  17. 2 cm kunyit
  18. 3 cm lengkuas
  19. 1 btg serai, ambil putih nya
  20. 3 btr kemiri, sangrai
  21. Tambahan
  22. 1/4 kg kentang rendang, belah 2

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil

1
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah dan bumbu daun. Tumis hingga harum..
Gulai Kikil - Step 1
Gulai Kikil - Step 1
Gulai Kikil - Step 1
2
Masukkan Kikil yang sudah direbus, dan kentang, aduk rata.
Gulai Kikil - Step 2
Gulai Kikil - Step 2
Gulai Kikil - Step 2
3
Tambahkan air dan sedikit air sisa rebusan kikil. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap, tes rasa lalu angkat. Siap disajikan 😋
Gulai Kikil - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi tumis aceh

Cumi tumis aceh

#PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
30 menit
Ayam Bumbu Rujak Kuah Santan

Ayam Bumbu Rujak Kuah Santan

Terimakasih untuk mamah #Cookpad tentunya mamahku di #CookpadIndonesia selama bergabung di #cookpad_Id banyak hal sudah dicapai mulai dengan tidak tahu akan baking sekarang mulai memahami dan tentunya semangat nge baking jadi oke. Awalnya tidak tahu itu makanan khas daerah mana sekarang jadi tahu itu semua berkat bimbingan mamah. Apalagi dimudahkannya dengan adanya cookpad regional. #CookpadCommunity_Bali " #PosBar dan #CeritaDapurHari " Tahun ini keluarga muslim pada mudik kejawa. Biasanya nenek membuat ayam bumbu rujak kuah santan yang resep diwariskan kekakak spupu. Ponakan tidak ikut. Dia mau dimasakin ayam bumbu rujak kuah santan saat idul fitri nanti katanya mengobati rindu ibunya yang mudik idulfitrian. Ohya ayam bumbu rujak ini berasal dari jawa timur. Yang menggunakan ayam kampung bekakak / ayam kampung dipanggang. Rasa pedas gurih membuat nikmat ditemani ketupat atau lontong. #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CPBali_LebaranMakanEnak #IdeMemasak #KuahSantan #MasakanTradisional #HidanganIdulFitri #OlahanAyam #MasakanAyam #MakananTradisional

6 porsi
30 menit
Gulai Sayur

Gulai Sayur

Biasanya masak gulai ayam, gulai kepala ikan. Kali ini bikin gulai sayur cooksnap dari mba @fidelasadewo #PejuangGoldenBatikApron

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Bosan dengan menu bersantan lebaran ke-3 kemarin buat soto daging enak banget bisa mengobati rindu makan soto saat masih di Jawa. Dan disini yang yang jual soto cuma 2 pedagang dan gak ada rasa sama sekali hehehe. Daripada kecewa beli mending buat sendiri puas banget dan bisa makan berkali kali hehehe #CookpadComunity_Sumut #lebaranke-3 #masakpenuhcinta #makindisayansuami #pejuanggoldenproan #sayanganak

Abon Ikan Tuna (bs buat baby)

Abon Ikan Tuna (bs buat baby)

Karena abon homemade mahal, apalagi yg buat mpasi bayi membuat jiwa emak² meronta. Yuk cus produktif bikin sendiri aja lebih hemat hiihi 😆

1 toples kecil
1 jam
Ayam lodho

Ayam lodho

Cara buat klik link dibawah https://youtu.be/bo8n4uAJszA

(17) gulai Nila anti pedes

(17) gulai Nila anti pedes

4-5 orang
45 menit
Opor kuning

Opor kuning

Meskipun foto nya kurang menggiurkan tapi percayalah ini tuh enaakk lho, must try👍

103. Rendang Daging Mudah dan Enak

103. Rendang Daging Mudah dan Enak

Selama ini selalu penasaran dengan cara buat rendang daging tapi nggak mau yang selama resep aslinya orang Padang 😁 Alhamdulillah nemu resep @farrascooking yang asli gampang, mudah dibuat dan hasilnya mirip banget dengan rendang di restoran khas padang. Yuk coba buat di rumah 😊 #PejuangGoldenBatikApron #resepminggu16

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Bawa Masakan Ibu Kerumah Mu, saya membuat opor ayam tahu yang mana menu ini wajib untuk menu lebaran, bisa untuk teman ketupat ataupun nasi. Resep simple tapi ngengenin 🥰 #OporAyam #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Ungkep Presto

Ayam Ungkep Presto

Bhnnya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪💪. Sengaja empon2 sedikit atau minim Krn ayam ini mau di olah berbagai macam menu tdk hny di goreng ja, Krn kelg dd Gung + bibinya, masih tinggal di bksi sementara untuk mencari pekerjaan lagi di JKT . . Yg bag. Masak dek Itoh dan Laksi . . Ortu bersedia di Reportin Sementara Dulu, ikhlas Krn melihat Cucu Laki-laki 2Orang { Azka & Adzriel } . . Mama rutinitas terhibur Alhamdulillah 🤲🤲🤲. .

Rame-rame
20menit
Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi

Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi

Dikala bosan melanda, satu-satunya jalan tuh ya masak yang enak didapur. Masak makanan yang lumayan menguras waktu dan tenaga, tetapi dengan hasil yang endeeeuuusss pisaann. Resep nya saya kreasikan, dg penyesuaian. Seperti penambahan bawang pada nasi, dan mengganti santan dg rempah2. Rasa sama enak kok 😍🤤 Terimakasih resepnya mba @cook_19098737 , jamur dan ayam biasa cuma digoreng kali ini jadi menu spesial untuk keluarga. Rempah nya bikin nasi jadi harum dan lezat untuk dimakan. Terus berkreasi di Golden Batik Apron ya. Resep-resepnya sangat menginspirasi disetiap dapur cookpaders 🥰🙏 Fighting 💪 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15948817 #PesanSemangatPejuangGBA #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Assalamu'alaikum sahabat ibok Lama fakum nih, lagi muncul malas nulis nya 😞 Kali ini kita masak yg bisa di angetin ya 😄 Sayur lodeh

3 orang
Es belimbing wuluh teh selasih

Es belimbing wuluh teh selasih

Biasanya main ke tempat mbhnya fathan banyak belimbing wuluh nih, niat banget deh mau minta buat cooksnap resep een. Sedih tapi belimbing wuluhnya belum berbuah lagi, lumayan lah dapat cuma 4 buah, sisakan 1 untuk foto, hehehe. Bunga telang pun tak ada, akhirnya diganti teh jadi sekalian bisa untuk pr mamah #OlahanTeh. Karena sekalian juga untuk busway, aku rinciin biayanya ya Teh Rp 250 Gula pasir Rp 250 Sereh, daun pandan, belimbing, selasih pakai stok di rumah Total Rp 500 Enak nih asam asam dari belimbing wuluh, wangi teh pandan sereh, seger. Penasaran, yuk dicoba. Semoga berkenan ya mbk een, sehat selalu 🤗. Sumber : @BerandaAqlan #PekanPosbar #CookingCommunityClass_NgetehYuk #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #Busway_TehTemuKangen #TiketMeetUpJakarta_2022 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Een #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek16

Sup daging bakso bening

Sup daging bakso bening

Seger banget SOP nya mantap

Sayur tengah bulan tempe santen (jangan Lombok ijo khas gunung kidul)

Sayur tengah bulan tempe santen (jangan Lombok ijo khas gunung kidul)

Menu tengah bulan bun, k awal bulan masi jauh soalnya🤣 menu murah meriah banget pokonya gasampe 20rb tapi kalo gamau ribet masak lauknya bisa juga masukin ikan cue/tongkol bun di goreng dulu tapinya ya masuk sayur udah mateng si ikan nya 🤗

Lemper ayam tanpa santan

Lemper ayam tanpa santan

Pertama kali bikin lemper tanpa santan, rasanya tidak kalah sama yg ditambahkan santan

8 potong
1 jam
Telur Tahu Bumbu Bali

Telur Tahu Bumbu Bali

W13PGBA Sebentar lagi lebaran.. Selalu rindu kampung halaman.. Tiba-tiba kangen masakan rahimahullah ibu mertua.. Dari beliaulah sy banyak belajar masak di dapur, dan dari beliau mengenal resep2 keluarga.. Setiap mudik pengen kulineran diluar tp kok sayang banget melewatkan hasil masakannya yg ga bs tiap hari dinikmati, dan beruntung sekali kala itu selalu milih pulang ke menu rumah.. Skg udah ga bs lagi menikmati moment itu dan makan langsung dari olahan tangan beliau 😢 Ini salah satu resep dari beliau yg biasanya hadir di meja menemani opor,semur, lontong dkk. Resepnya simpel dan masaknya cepet, kebetulan punya stok telur banyak dan ada tahu juga... ini dimakan pakai nasi anget aja udh enak banget.. #RamadanCamp_Misi8 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

10 porsi
40 menit
Pindang Ayam Khas Palembang

Pindang Ayam Khas Palembang

Bukan hanya pempek saja makanan khas palembang, namun ada makanan yang tak kalah enak khas palembang yang segar dan gurih

3 porsi
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi