Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam lodho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lodho memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cara buat klik link dibawah https://youtu.be/bo8n4uAJszA
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lodho:
- 1 ekor ayam kampung
- Bumbu halus
- 7 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 7 cabe merah besar
- 5 cabe rawit
- 1 sdt ketumbar
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 3 btr kemiri sangrai
- Bumbu cemplung
- 6 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk purut
- 2 batang serai digeprek
- 3 batang serai digeprek
- 500 ml santan kelapa
- 500 ml air
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya kaldu bubuk/penyedap
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya cabe rawit utuh
