Opor Ayam Bumbu Kuning

Dipos pada March 25, 2022

Opor Ayam Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenApronBatik #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID #Cookpad_ID . . Rindu opor ayam masakan mama? Gak perlu nunggu mama masak opor, sekarang dah bisa masak dan bikin sendiri dan ini endeeeeus banget. Mirip sama opor ayam buatan mama. Daaan pas bangeeet buat menu lebaran tahun ini. Terimakasih Mbak @winaseptiani resep opor ayamnya ❤❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

  1. 1 kg Ayam
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 batang Sereh geprek
  4. 1 jempol Lengkuas geprek
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. 1000 ml santan dari 1 butir kelapa
  8. 500 ml air
  9. Bahan Bumbu Halus
  10. 8 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 4 butir kemiri, sangrai
  13. 1 sdm ketumbar, sangrai
  14. Sejumput jinten, sangrai
  15. 1 ruas jahe
  16. 2 ruas kunyit
  17. 1 sdt merica bubuk
  18. secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  19. pelengkap
  20. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1
Potong ayam sesuai selera. Lalu kucuri dgn air jeruk nipis. Krn saya gak ada jeruk nipis jadi saya beri perasan jeruk lemon dan garam. Diamkan sebentar, lalu cuci di bawah air mengalir sampai bersih,tiriskan
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 1
2
Sangrai ketumbar, kemiri dan jinten lalu Haluskan bumbu halus
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 2
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 2
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 2
3
Tumis bumbu halus, masukkan sereh, salam dan lengkuas. Masak hingga matang dan harum
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 3
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 3
4
Masukkan ayam. Aduk merata. Tuang air 500ml. Tunggu sampai mendidih dan ayam setengah matang
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 4
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 4
5
Kemudian tuang santan. Tunggu sampai santan mendidih. Bumbui dgn garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk aduk perlahan,tes rasa. Masak sampai ayam benar2 empuk. Matikan kompor
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 5
6
Sajikan opor ayam di mangkuk saji. Beri bawang goreng sebagai pelengkap. Selamat mencoba
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

360. 🐟Bawal Goreng Masak Kecap

360. 🐟Bawal Goreng Masak Kecap

Menu andalan dikala bosen berlama-lama di dapur😁. Cari menu yang simpel aja namun melekat di hati.. Heheheh... Source : @amanda_gardentotable #PekanPosbar #Dikecapinaja #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #GBA_BundaReycha

Gudeg Jogja

Gudeg Jogja

Bismillahirrohmanirrohim.... Assalamualaikum moms, kemarin ada acara dirumah, jd pak suami minta dibuatin 50 box nasi dan sayurnya mau gudeg. Gudeg yg saya buat ini memerlukan waktu yg cukup lama krn masaknya pakai kompor, kalau pakai kayu bakar lbh cepet, krn posisi di shimmer terus² an diatas bara api kayu. Karena saya pakai kompor gas, jd saya bth waktu 4 hr untuk mendapatkan gudeg yg legit dan lembut. Ini resepnya porsi banyak ya moms, jadi kalau mau lebih sedikit ya tinggal dibagi aja rumus bumbunya. Dan saya menggunakan teknik sedikit berbeda, santan dan garam biasanya gak saya masukin di awal, saya masukinnya di hari ke 3, jd kalau seumpama hari ke 2 sdh kepengen maem gudegnya, rasanya belum sempurna. Jadi harus bener² hari ke 4 ini aroma dan rasa gudeg keluar semua. Ada alasan jg kenapa saya masukinya santan dan garam di detik² terakhir proses pembuatan gudeg. Alasanya karena saya takut kalau garam saya masukin diawal, nanti gudeg keasinan krn proses pemanasan yang berulang². Dan buat santennya, saya masukin di akhir biar santan jg tdk mengalami pemanasan berulang, krn kata nya bikin kolesterol 😃 jd garam dan santan saya masukin di hari ke 3. #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Nasi Kuning Serai (kukus)

Nasi Kuning Serai (kukus)

Bingung mau bikin sarapan apa besok sabtu, suami libur kerjanya. Tiba2 mau bikin nasi kuning aja dan bagi2 kerumah eyang uti, sepupu dan tante.

Ayam kuah serai

Ayam kuah serai

Ini masakan yang simpel dan sering saya buat untuk keluarga di rumah.

30 menit
Nasi Timbel Sereh - bakar

Nasi Timbel Sereh - bakar

3 porsi
15 menit
Balado Tahu Telur

Balado Tahu Telur

3-4 orang
40 menit
Ayam Bakar Madu (Teflon)

Ayam Bakar Madu (Teflon)

Source : @Tatiksugix #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_15 #CookpadCommunity_Surabaya

LEMON GRASS & GINGER TEA

LEMON GRASS & GINGER TEA

One of my favourite drink in Winter... ^^

60 menit
Sambel goreng ati sapi pete

Sambel goreng ati sapi pete

Bismillah 03.05 22 #Pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #resepina #minggu14 #sambalgorengati #sambal #atisapi #sambalgoreng

Rendang daging Sapi

Rendang daging Sapi

Malam takbiran masak rendang sapi jam 23.30 sudah siap dan matang.tapi karena sibuk &capek baru sekarang sempat upload😀 Resep ini saya selalu pakai,menurut anak & suami enak dan selalu nambah-nambah...dan juga teman teman juga bilang enak😍👍🏻 kali ini saya masak 1 kg,biasanya masak rendang minimal 2 kg ,karena masak rendang itu butuh waktu lama dan banyak tenaga jadi biasanya saya masak banyak sekalian...anak2 dan suami sangat menyukainya😀 cuuss bunda mari kita recook ya😍😍

Tongkol suwir kemangi sere

Tongkol suwir kemangi sere

14/04/2017 halo bunda.. masak jadi keharusan setelah menikah.. rasanya kasihan kalo keluarga harus makan diluar. sebisa mungkin masak sendiri. kadang2 beli juga GPP. masak yang mudah dan simpel aja.

1 mangkok
Ketupat Betumis

Ketupat Betumis

Assalamualaikum selamat Idul Fitri teman2 cookpaders Indonesia, mohon maaf lahir dan batin 🙏🙏. Lebaran kali ini saya masak Ketupat Betumis, salah satu kuliner khas Martapura Kalimantan Selatan, dulu mikir kenapa namanya betumis, mungkin karena bumbunya simple seperti bumbu tumis sayuran cuma berkuah banyak. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel #Week14 #idemasak

Telur Masak Santan Kecap

Telur Masak Santan Kecap

kreasi masakan telur yang, manis gurih. Cocok dimakan dengan sayur asem atau bening. Jangan lupa sambelnya hehe #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
30 menit
Ayam masak kecap

Ayam masak kecap

#PejuangGoldenBatikApron #minggu15

Sambal goreng kentang ati

Sambal goreng kentang ati

Menu wajib dikala idul fitri idul adha 😍

Ayam sereh pedas

Ayam sereh pedas

Pernah ke satu resto yg ada menu ayam sereh.. enaak gurih wangi.. tapi mau kesana jauhnya minta ampun.. iseng2 coba sendiri bikin berdasarkan pengamatan rasa dan tekstur saat makan di resto heheee😝😝. Tapi karena saya dan suami pecinta cabe.. jadilah percobaan kali ini ayam sereh pedas.. bikinnya gampang.. rasanya Nendang daaan wanginya ituloohhh duuh bikin perut bergejolak..

2 porsi
20 menit
Ayam Lodho Khas Trenggalek

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Menu special yg wajib ada di mẹja saat lebaran adalah ayam lodho,, kali ini aku pake resepnya mbak @Lilis_DapoerTara Rasanya wenak cocok dengan selera keluarga. Terimakasih resepnya mbak. Sc : @Lilis_DapoerTara @lili #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya