Rendang daging Sapi

Dipos pada March 24, 2022

Rendang daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging Sapi memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam takbiran masak rendang sapi jam 23.30 sudah siap dan matang.tapi karena sibuk &capek baru sekarang sempat upload😀 Resep ini saya selalu pakai,menurut anak & suami enak dan selalu nambah-nambah...dan juga teman teman juga bilang enak😍👍🏻 kali ini saya masak 1 kg,biasanya masak rendang minimal 2 kg ,karena masak rendang itu butuh waktu lama dan banyak tenaga jadi biasanya saya masak banyak sekalian...anak2 dan suami sangat menyukainya😀 cuuss bunda mari kita recook ya😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging Sapi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 120 gram kentang kecil
  3. 500 ml santan kental dari 2 biji kelapa
  4. 2 batang sereh,geprek
  5. 2 lembar daun kunyit,simpulkan
  6. 4 lembar daun salam
  7. 6 lembar daun jeruk purut
  8. 200 gram cabai merah keriting
  9. 50 gram cabai rawit (saya skip)
  10. 12 siung bawang merah
  11. 8 siung bawang putih
  12. 1 ruas jempol jahe,geprek
  13. 2 ruas kunyit
  14. 3 ruas lengkuas,geprek
  15. secukupnya garam dan penyedap
  16. Kelapa gongseng
  17. 300-500 gram kelapa parut di gongseng
  18. Bumbu Rempah
  19. 1/2 sdm merica butiran
  20. 1 sdm ketumbar
  21. 4 butir kapulaga
  22. 5 butir cengkeh
  23. 2 buah bunga lawang
  24. 1/2 sdt jinten
  25. 1/2 butir pala
  26. 3 cm kayu manis
  27. 6 butir kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging Sapi

1
Potong daging sapi,cuci bersih,rebus dengan 2 liter air sampai empuk
Rendang daging Sapi - Step 1
Rendang daging Sapi - Step 1
2
Siapkan bahan,bumbu
Rendang daging Sapi - Step 2
Rendang daging Sapi - Step 2
3
Haluskan cabai,kunyit,bawang merah dan bawang putih,jahe geprek,lengkuas,geprek,sereh geprek,kemudian tumis bersama daun salam,daun jeruk,setelah harum dan pastikan sudah matang matikan api
Rendang daging Sapi - Step 3
4
Haluskan kemiri sangrai dan sisihkan
Rendang daging Sapi - Step 4
Rendang daging Sapi - Step 4
5
Haluskan bumbu rempah dan sisihkan
Rendang daging Sapi - Step 5
Rendang daging Sapi - Step 5
6
Setelah daging sapi empuk,masukkan 2 sendok makan garam,masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi dan masukkan kentang
Rendang daging Sapi - Step 6
7
Setelah air agak menyusut masukkan santan,jangan lupa sering aduk aduk,agar tidak gosong di bawah,,setelah agak menyusut masukkan kemiri yg sudah di haluskan dan bumbu rempah yang sudah di haluskan tadi,setelah itu sering2 aduk ya karena setelah kemiri masuk dia mudah lengket
Rendang daging Sapi - Step 7
Rendang daging Sapi - Step 7
8
Ulek kelapa gongseng sampai halus,sampai keluar minyaknya, jika air sudah hampir kering kemudian masukkan kelapa gongseng yang sudah di haluskan tadi tambahi penyedap rasa,test rasa
Rendang daging Sapi - Step 8
9
Rendang Sapi siap di hidangkan😍👍🏻
Rendang daging Sapi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi cabe ijo

Cumi cabe ijo

4 orang
1 jam
Lemongrass chicken salad

Lemongrass chicken salad

Bumbu lemongrass ini juga cocok untuk daging sapi. Paling enak kalau dagingnya di grill atau di barbecue. #saladaction

4 porsi
20 menit
Nasi Timbel Sereh - bakar

Nasi Timbel Sereh - bakar

3 porsi
15 menit
Udang saos pedas

Udang saos pedas

Resep menu andalan untuk yg suka pedas manis

5 porsi
1 jam
-📑 Wedang jahe sereh

-📑 Wedang jahe sereh

Cocok utk bdan meriang... ato yg lgi kdinginan btuh khangatan dan blum punya psangan... mnum ini nih...😂😂 Jahe bs pake jahe putih ato jahe merah ya...lbih pedas jahe merah rsanya... untuk jumlahnya jg bs ditambah sesuai slera.. jk ingin trasa lbih pedas tambahin aja jahex... ok slmat mncoba..😉 Source : elza simple kithcen

Wedang jahe sereh..angeet

Wedang jahe sereh..angeet

Minuman pas di kala winter..suhu 5°..pas lah..bisa menghangatkan badan..melegakan tenggorokan..walo jahe di jepang kurang pedes drpd di indo..tapi lmyn laah.. Search : ayu putri irianto

2 gelas
Opor Ayam

Opor Ayam

Halo halo...👩‍🍳 Lebaran makanan enaknya apa? Opor ayam dong.... and this is very special from Mbak Anie @AnieSaryono. Thank you so much ya Mbak... #CPBali_LebaranMakanEnak #CookpadCommunity_Bali #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

2-3 porsi
35 menit
Teh Serai Gula Semut

Teh Serai Gula Semut

Ada gula semut khas di Kecamatan Wonosegoro, sepertinya pas digunakan utk teh serai....capek2 hilang krn khasiat dari serai.

4 cangkir
20 menit
Sambel goreng hati sapi

Sambel goreng hati sapi

Akibat cerita ke simbok kalo bisa masak sambel goreng ati. H-besok lebaran simbok ribut minta dimasakin sambel goreng ati. Bhaiqlah sebagai anak sulung kesayangan simbok, mari bertempur.

5 orang
1 jam
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Menu wajib lebaran 🤏🏻 Tiap masak menu lebaran keinget alm.mama, selalu masak banyak :) sekarang masak cuma untuk 2 orang :) #ramadanCamp_misi8 #ceritaDapurHariIni #masakApaHariIni #resepoporsimple #resepOporSederhana

5 porsi
30 menit
Vietnamese Noodles With Lemongrass Chicken

Vietnamese Noodles With Lemongrass Chicken

Saya pernah share menu Lemongrass Chicken Rice, salah satu menu favorit papa dan adik saya. Berikut nih salah satu menu lain tetapi dibuat dari lemongrass chicken juga. Saya buat seperti salad bihun ala Vietnam dengan saus nya asin, asam dan sedikit manis. Disajikan siang-siang dengan sayuran segar banget deh. Bagi yang pengen nasi, ayam nya bisa disajikan bersama mie dan telur mata sapi dengan salad di samping nya. Salad bisa diambil dari sayuran di resep dan dressing nya menggunakan bumbu bihun nya 😉

18. Teh Hangat Serai + Jeruk Nipis  #KamisManis

18. Teh Hangat Serai + Jeruk Nipis  #KamisManis

24.05.18 Minuman buat buka puasa identik yang dingin-dingin. Mumpung lagi mendung dan badan agak nggreges, bikin minuman hangat. Ide resep dari teman yang kasih oleh2 teh. Hangat..sensasi rempah..manis asem..duhh..sedap deh..sesekali memberi kehangatan buat perut heheheh. Diminum tanpa madu juga enak.. Alhamdulillah, semakin hari #BikinRamadanBerkesan

Cumi Kuah Hitam

Cumi Kuah Hitam

suka banget sama masakan cumi hitam, tapi belum pernah masak sendiri, selalu beli. Hari ini coba masak karena lagi pengen banget! Resepnya hasil browsing, kulik-kulik dan padu padan supaya dapat paling praktis aja bahan dan langkah masaknya. Yang paling penting sih bahannya ada semua di rumah. Karena di rumah kebanyakan yang tidak suka pedas jadi cabai rawit diganti cabai merah dan hijau besar yang bijinya saya buang.

3-5 orang
30 menit
PGBA14 Rendang Daging melewati proses bakar/panggang

PGBA14 Rendang Daging melewati proses bakar/panggang

#PejuangGoldenBatikApron Periode 2-8 Mei 2022 #Sajian_Lebaran 2022 Untuk mendapatkan hasil akhir daging bagian dalam masih berwarna terang (tidak menghitam) tapi bumbu meresap sempurna, jgn melewati (skip) tahapan pembakarannya. #DapurHangat_IbunyaDuoAlyssa

Gudeg Yogya Metode Presto

Gudeg Yogya Metode Presto

Makanan khas keluarga besar yang selalu ngangenin salah satunya adalah gudeg. Jujur aja Ibunda sepertinya belum pernah masak gudeg, tapi ini makanan kesukaan beliau, dan kami sering beli gudeg di dekat rumah. Kali ini saya coba bikin sendiri ya.. karena sudah lama penasaran ingin bikin 🤭, walau belum sanggup masak yang otentik pakai kuali selama berjam-jam. 🙌 Pun tidak menggunakan daun jati 😌 Kali ini saya coba cara yang simpel buat tombo kangen. Sesuai bahan yang ada, dan pakai presto biar agak cepat 🙌. Warnanya belum bisa secantik aslinya, meski begitu, rasanya tetep yummm... Cooksnap dari: Ibu Lanjarsih/Mama Fifian @L0708702021 Maturnuwun sanget resepnya Bund.. Link resep di sini : https://cookpad.com/id/r/13259864 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Penyet Sambel Sereh

Ayam Penyet Sambel Sereh

Ini menu hari minggu , pengen penyajian dg tampah, kangen makan ala gini, sekeluarga pd semangat ngabisin kalo penyajian nya gini,berasa makan diresto sunda*gagal diet deeh 😂😂😀 untuk resep Nasi liwet teri, ikan bakar, udh pernah di share yaah,jd resep ayam penyet sambal sereh aja yg dtulis 😘

Lemongrass tea with lemonade

Lemongrass tea with lemonade

Nyobain minuman ini di salah satu mall, aku n suami langsung suka banget, karna kita emang doyannya minuman yg seger setelah makan, akhirnya nyoba bikin sendiri dan langsung nyetok 2 liter di kulkas 😆😆

2 liter
101. Asem-asem Daging

101. Asem-asem Daging

Sedang pengen makan daging, tapi malas kalau masaknya perlu proses lama dan banyak bumbu. Akhirnya nemu resep mbak @frielinggasit yang simpel, bumbu tinggal iris dan cemplung2 aja, alhamdulillah enak juga rasanya, apalagi kalau udah nginep, udah ngeresep kuahnya ke daging. Tapi langsung dimakan juga enak2 aja kok 😊 #PejuangGoldenBatikApron #resepminggu14

Ayam Suwir

Ayam Suwir

Olahan ayam sangat bervariasi salah satunya adlah ayam suwir kacang polong. Serasa makan di ondangan ya kalo menyantap menu ini. #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #PekanPosbar #Dikecapinaja

6 orang
Teh sereh jeruk nipis

Teh sereh jeruk nipis

Musiim hujan gini..bnyak kerjaan..flu melanda..😦.tp g usah mnum obat mnum teh ini aj..menghangatkan tubuh..tp jg berkhasiat