Rendang 1 kg Magic Com

Name: Rendang 1 kg Magic Com
Yield: 25 potong
Ingredients: ⏩Bahan utama :; 1 kg daging gandik/rendang, potong-potong tebal; 500 g santan kental murni (santan perasan pertama); 50 g ambu-ambu (kelapa gongseng yg dihaluskan smpai berminyak); ⏩Bumbu rempah daun :; 1 lembar daun kunyit; 4 lembar daun salam; 10 lembar daun jeruk purut, buang tulang daun; 2 batang serai, digeprek; ⏩Bumbu yg dihaluskan /blender :; 100 g cabe giling halus (me : homemade & tidak bergaram); 100 g bawang merah; 50 g bawang putih; 2 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 150 ml air utk membantu menghaluskan bumbu; ⏩Bumbu rempah bubuk aromatik :; 3 sdt bumbu kari (cap udang); 2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 buah pala, diparut halus; ⏩Seasoning :; 1 sdm gula merah; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk

Dipos pada March 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang 1 kg Magic Com yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang 1 kg Magic Com yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang 1 kg Magic Com, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang 1 kg Magic Com enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang 1 kg Magic Com adalah 25 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang 1 kg Magic Com diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang 1 kg Magic Com sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang 1 kg Magic Com memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ahad, 1 Mei 2022 Sejak merantau di sumatera, menu rendang ini seperti jadi masakan wajib lebaran keluarga kami. Apalagi anak2 lahir dan besar di sumatera, lidahnya familiar dg masakan-masakan khas sumbar. Paling tidak setahun 2 kali hari raya katanya ibunya hrs bikin rendang. Awal-awal mula dulu belajar masak rendang hrs fokus di kompor. Kini dg bbrp kali pengalaman, masak rendang lebih santai dg bantuan rice cooker magic com. Rendang termasuk menu lebaran yg bisa disiapkan 1 atau 2 hari sblm hari Raya, jd emak tidak hectic pas hari H. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang 1 kg Magic Com:

⏩Bahan utama :
1 kg daging gandik/rendang, potong-potong tebal
500 g santan kental murni (santan perasan pertama)
50 g ambu-ambu (kelapa gongseng yg dihaluskan smpai berminyak)
⏩Bumbu rempah daun :
1 lembar daun kunyit
4 lembar daun salam
10 lembar daun jeruk purut, buang tulang daun
2 batang serai, digeprek
⏩Bumbu yg dihaluskan /blender :
100 g cabe giling halus (me : homemade & tidak bergaram)
100 g bawang merah
50 g bawang putih
2 ruas jahe
2 ruas lengkuas
150 ml air utk membantu menghaluskan bumbu
⏩Bumbu rempah bubuk aromatik :
3 sdt bumbu kari (cap udang)
2 sdt ketumbar bubuk
1/2 buah pala, diparut halus
⏩Seasoning :
1 sdm gula merah
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang 1 kg Magic Com

Masukkan semua bumbu, seasoning dan ambu-ambu kedalam wajan. Tambahkan potongan daging, aduk hingga bumbu melumuri daging.

Masak hingga daging berubah warna. Cek rasa. (Jangan keasinan, krn kuah akan menyusut)

Jika sudah pas rasanya, masukkan santan. Masak hingga santan mendidih.

Pindahkan kedlm panci magic com. Pasang mode cook pada panel magic com. Biarkan daging masak dg kekuatan dan keajaiban magic.com. Pasang alarm juga, set setiap 20 menit utk sesekali mengaduk agar daging rendang matangnya merata. Nah, bisa kita ngerjain yg lainnya.

Ini penampakan setelah 1 jam dimasak magic com, daging rendang sudah mulai berminyak

Setelah 1 jam 40 menit, daging rendang sudah jadi kalio. Dagingnya sudah sangat empuk.

Jika ingin dikeringkan, harus dimasak lagi di wajan. Pisahkan dulu daging rendang yg sdh empuk dari kalionya agar daging tidak hancur. Daun rempah bisa disisihkan.

Masak lagi kuah kalio di wajan dg api kecil sampai menyusut dan warnanya kecoklatan. Sesekali diaduk.

Kemudian campur lagi dg dagingnya. Masak kembali hingga daging berwarna kecoklatan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam Kampung

Belum lengkap rasanya jika menu lebaran saat di kampung tanpa sajian lezat ini, yaitu Rendang. Lebaran kali ini saya membuat Rendang Ayam Kampung, yang menjadi favorite keluarga. Boleh juga diganti dengan Daging ya bund. Yuk cobain resepnya bund... #PejuangGoldenBatikApron #RendangAyamKampung #MasakanMinang

6 porsi

2 jam

Es Buah Wedang Serai

#esbuah #takjil

Sayur gulai daun singkong

4 orang

15 menit

Acar wortel dan timun bumbu kuning

Ayam kukus sereh pedas

6 porsi

60 menit

Teh Serai Madu

Buat suasana yang lagi dingin, cocok untuk temen ngangetin hihi~

1 porsi

Wedang Sereh Jerpis

Beberapa hari lalu aku ma suami 'ngangkring' di salah satu angkringan terkenal Jogja dan pesen minuman ini. Suamiku ternyata sukak dan minta dibikinin. Hari ini aku nyoba bikin berdasar resep kira-kira he he.. Jangan tanya rasanya deh... suegeerr abis! Mau jugak?!? Cobain dah resepku

3 cup

Rendang daging ayam

Mingguke13GBA Masih dengan tema menu lebaran,rendang adalah menu khas lebaran dan makanan pendamping ketupat , rendang juga selalu hadir di berbagai acara pernikahan,sunatan bahkan acara lainnya.... #Mingguke13GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

1wadah

1jam 30 menit

Gulai Daun Singkong Rebon

Bismillah resep ke 14 utk ikut #PejuangGoldenBatikApron semoga selalu istiqomah aamiin

Ayam bumbu serei

mencoba membuat kreasi makanan sendiri dan rasanya sedaaappp...

4 porsi

45 menit

Rica-Rica Ayam

#PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DiKecapinAja

2 orang

45 menit

Tongseng Ampela & Jantung Ayam

Modifikasi resep dari bunda @erafani_2000 #PejuangGoldenBatikApron

Aso kukus sambal serai

Saat masak utk mkn siang bingung mau diapakan ikan ini.krn bosan sll disambal atau di bakar.. Akhirnya trpikir enk klu dikukus mkn pakai sambal serai.. Mari kita masak ibu2..

16. Ayam Kuah Santan

Masakan ibu memang juara! Tantangan di #RamadanCamp minggu ini adalah membuat masakan lebaran ala ibu. Tak terasa nih hari ini sudah masuk di penghujung Ramadan 2022. Kala saya masih kecil, hari raya idul fitri akan ada menu yang berbeda di tiap tahunnya. Akan tetapi ibu lebih sering membuat ayam kuah santan. Ini perdana saya masak ayam dengan kuah santan. Hemmm.... Walaupun bumbunya saya wapri langsung ke ibu, namun tetap tak selezat masakan beliau. Next pas mudik, saya mau praktek langsung aja sama beliau... Hahaha Dan benar masakan ibu memang juara! #WarnaWarniColam #WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan #MasakMenuLebaran #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

4-6 orang

Sambal Sereh Limo

Lemongrass Tea

Diminum hangat-hangat......mantaap 👍😊

kira2 3 gelas

10 menit

Gulai tongkol Cue tidak pedas

Bismillah Gulai aslinya pakai santan, tapi resepku ini tdk pakai santan, kalo mau tambah santan juga boleh, plus tambah kemangi makin enak

Cumi Kuah Hitam

suka banget sama masakan cumi hitam, tapi belum pernah masak sendiri, selalu beli. Hari ini coba masak karena lagi pengen banget! Resepnya hasil browsing, kulik-kulik dan padu padan supaya dapat paling praktis aja bahan dan langkah masaknya. Yang paling penting sih bahannya ada semua di rumah. Karena di rumah kebanyakan yang tidak suka pedas jadi cabai rawit diganti cabai merah dan hijau besar yang bijinya saya buang.

3-5 orang

30 menit

Es Lemon Sereh

Minuman ini sebelumnya pernah saya pesan di MM Juice, kalo tidak salah namanya Es Lemongrass, namun saya tambahkan daun mint agar lebih segar lagi rasanya.