Rica-Rica Ayam

Dipos pada March 23, 2022

Rica-Rica Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-Rica Ayam adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-Rica Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DiKecapinAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Ayam:

  1. 1/2 kg ayam potog
  2. 1 batang sereh
  3. 3 lembar daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 7 buah cabai merah keriting
  8. 5 buah cabai rawit merah
  9. 1 sdm kaldu ayam
  10. 2 buah kemiri
  11. 1 ruas jahe dan lengkuas
  12. 1 sdm garam
  13. Secukupnya kecap manis, gula jawa dan micin

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Ayam

1
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting dan kemiri
Rica-Rica Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk
Rica-Rica Ayam - Step 2
3
Masukkan ayam dan masak sebentar dengan bumbu. Setelah itu tambahkan air. Masak kembali sampai bumbu meresap
Rica-Rica Ayam - Step 3
Rica-Rica Ayam - Step 3
Rica-Rica Ayam - Step 3
4
Masukkan kaldu, gula jawa, micin dan kecap secukupnya. Masak sampai masak lalu siap disajikan
Rica-Rica Ayam - Step 4
Rica-Rica Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh

Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh

Wangi sereh itu favorite saya, harum banget 😊. Masakan Thailand dan Vietnam juga sering pakai bumbu sereh. So , mari dicoba tumis ayam sereh ga pake lama πŸ˜‹πŸ˜‹.

15 menit
Es Buah Wedang Serai

Es Buah Wedang Serai

#esbuah #takjil

Sambal Matah Favorit

Sambal Matah Favorit

Resep sambal matah anti nyelip di gigi karena pake sereh muda. Agak boros sih, tapi yaa biar maksimal enaknya kenapa enggak πŸ˜‹

2 orang
15 menit
Ayam sisit serai resep dapoer sriwidi

Ayam sisit serai resep dapoer sriwidi

Liat postingannya dapoer sriwidi ikutan ngiler saya ayam sisit serai woow endeess wangi serainya klop bgt sama lidah..pedes nampol deh πŸ˜€πŸ˜€ mba sriwidi saya ikutan share resepnya yaa 😍

Gepuk Daging Sapi

Gepuk Daging Sapi

Ini adalah menu fav. Keluarga ketika hari raya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Sereh Lychee Tea

Sereh Lychee Tea

Yuk dicoba ini seger bgt buat buka puasa yg tinggal menghitung hari, lebih sehat bikin sendiriπŸ’ž

1 gelas per orang
Tuna Asap Lodho

Tuna Asap Lodho

Support buat mb @Lilis_DapoerTara seleb dari coboy. Cooksnap Ayam Lodho. Karena bosan dengan ayam, jadi saya ganti tuna asap. Ternyata enak bingit. CS: @Lilis_DapoerTara dg penyesuaian #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Tumis ampela ayam Kemangi

Tumis ampela ayam Kemangi

Buat buibu yang bingung caranya masak ampela ayam tanpa bau amis, sini merapat cobain resep ampela ayam kemangi yang pasti bikin semangat makan.

5 orang
30 menit
Teh Sereh Jahe Madu

Teh Sereh Jahe Madu

Kalau cuaca dingin yg enak minum yg anget... Nah minuman ini cocok syekali diminum malam hari ataupun saat cuaca dingin. Recook_Sukma

Teh sereh jahe dan sedikit jeruk nipis

Teh sereh jahe dan sedikit jeruk nipis

Sumber resep : Mba Yuli E., Teman Facebook saya.

Ikan masak Serai

Ikan masak Serai

Gampang dan seger baget soalnya asem2 seger gituh Kuahnya

Teh sereh jeruk nipis

Teh sereh jeruk nipis

Musiim hujan gini..bnyak kerjaan..flu melanda..😦.tp g usah mnum obat mnum teh ini aj..menghangatkan tubuh..tp jg berkhasiat

Ayam bakar

Ayam bakar

Bukber x ini bawa makanan masing2, jadi kita buat ayam bakar aja yang simple dan semua pasti suka

Ayam Penyet Sambal Sereh

Ayam Penyet Sambal Sereh

Source : Sukmawati_rs Sekali2 pingin masak ayam penyet sendiri dirumah. Biasanya selalu beli... Awalnya takut ribet, tapi pas dicoba ternyata cukup mudah 😁 Malah bisa sambil siapin nasi uduk, tahu goreng, lalap timun & kerupuk. Jd paket komplit 😊😊 Saya coba resepnya mbak Sukma. Enaak, sampe nambah πŸ˜‹πŸ˜‹ Paduan rasa ayam & sambal serehnya bikin nagih πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Mantaapp πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Ikan Tongkol Sisik/Cakalang sisit serai 🐟

Ikan Tongkol Sisik/Cakalang sisit serai 🐟

Hari ini makan siangnya pake menu khas bumbu bali semuaaaa 😁 gak perlu jauh-jauh ke bali ngerasain kulinernya.. Makasih resepnya mb Sriwidi.. Di resep aslinya harusnya pake ayam, tp lagi gda ayam ya sy ganti ikan.. Alhamdulillah gak kalah enak kok πŸ‘

Wedang jahe serai

Wedang jahe serai

Suami minta dibikinin wedang jahe.. katanya buka puasa pake wedang suegeer.. saya coba tambahin serai.. hmmm..wangii.. resep ini simple dan cepat.. yuuk bebikin..maap utk photonya yg tidak cantik..hehe..

Semur Daging dan Iga Sapi

Semur Daging dan Iga Sapi

Bismillahirrahmanirrahim #PekanPosbar minggu ini #Dikecapinaja, kebetulan ada daging sapi dan iga sapi, jadi dibuat semur aja, ternyata enak juga iga sapi di semur, malah lebih enak dari daging sapinya sendiri, daging sapi yang melekat deket tulang iga, empuk banget enak dan bumbunya meresap banget, jadi yang duluan habis ini malah daging iganya, jadi iga sapinya belum sempat kepoto😁. Source : @syafa_syifa #KreasiCoDe_Dikecapin #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron