14 BA. Gulai Merah Ayam

Dipos pada March 25, 2022

14 BA. Gulai Merah Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep 14 BA. Gulai Merah Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 14 BA. Gulai Merah Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 14 BA. Gulai Merah Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 14 BA. Gulai Merah Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 14 BA. Gulai Merah Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 14 BA. Gulai Merah Ayam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kalau lebaran mamak bakal masak makanan yang selalu ada di hari kemenangan seperti lontong sayur gori (nangka muda), tauco, dan lauknya ayam rendang. Oh iya jangan lupa bumbu pecal juga ditambahkan ke lontong, biar rasanya makin mantap. Sebelumnya karena baru masak lontong, jadinya belum nulis resepnya. Tabungan resep lauk pun yang ada cuma ayam gulai dikeluarkan untuk ikutan #horas_sasagunmakanhariraya dari #CookpadCommunity_Sumut sekalian ikutan #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 14 BA. Gulai Merah Ayam:

  1. 700 gr ayam potong
  2. Santan dari 1/2 butir kelapa
  3. 15 bh Cabai merah
  4. 3 bh cabai rawit
  5. 7 buah Bawang merah
  6. 3 siung Bawang putih
  7. 1/2 ruas Jahe
  8. 1 sdt Ketumbar
  9. 1 btg Sereh
  10. 1 sdm Gula
  11. 1 sdt Garam
  12. 3 lembar Daun salam
  13. 3 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat 14 BA. Gulai Merah Ayam

1
Cuci bersih ayam, kemudian marinasi selama 15 menit
14 BA. Gulai Merah Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu halus
14 BA. Gulai Merah Ayam - Step 2
14 BA. Gulai Merah Ayam - Step 2
14 BA. Gulai Merah Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan ayam beri santan encer
14 BA. Gulai Merah Ayam - Step 3
4
Setelah hampir matang, masukkan santan kental. Masak hingga mendidih. Siap disajikan sebagai lauk sahur
14 BA. Gulai Merah Ayam - Step 4
14 BA. Gulai Merah Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal serai

Sambal serai

Waktu mudik ke Sumedang,, dan dibikinin sambal ini sama goreng jengkol. Uuuhh nikmatnya tiada tara.. Bumbunya ga jauh beda sama sambal sunda lainnya,, cuma pakai serai aja.. Tapi variasi yang saya tambahkan dengan ditambah cikur.. Jadi lebih sedaap..

1 mangkuk kecil
5 menit
Teh Serai Jahe Mint (TeRaJaMi)

Teh Serai Jahe Mint (TeRaJaMi)

Kalau pas lagi hujan, atau badan kurang fit pengennya minum yg anget2. Mungkin teh ini bisa jd salah satu pilihannya...

1 porsi
Terik Tahu

Terik Tahu

Menu bersantan dan legit hasil dari pemasakan yang lama dengan api kecil yang kaya akan bumbu sangat cocok untuk menu lebaran. Walaupun sederhana tapi enak. #pejuanggoldenbatikapron #RamadanCamp_Misii8 #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity_sumu #ceritadapurhariini

Bandeng presto bumbu sarden

Bandeng presto bumbu sarden

Hari ini dapat oleh² ikan bandeng, inget kala itu makan masakan ini di sebuah acara, jadi pengen mengulang kembali, akhirnya aku coba eksekusi. Alhamdulillah nemu resep ini, rasanya enak, bocah²ku suka. Disini sengaja aku gak kasi pedas, biar bocah² bisa makan dengan lahap. Tulangnya yang lunak, bumbunya yang enak, bikin rasa nambah😁😁 Source : @didowardah

Usus bumbu serai pedas

Usus bumbu serai pedas

Hari ini cuma kebagian usus ayam dari abang2 sayur. Sebagian digoreng tepung untuk si kecil. Sebagian dimasak pedas untuk lauk ayah ...

2 porsi
45 menit
Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan

Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan

Bismillah... #2022Minggu13 Nassu likku ini masakan yang selalu dihidangkan saat hari raya Idul Fitri di rumah Nenek rahimahullah (Ibu dari Ibu Mamake). Teringat kehangatan saat berada di rumah beliau...teringat betapa sibuknya beliau mengajak kami makan tiap kali kami baru saja masuk rumah...kangen dengan beliau 🥀 Setelah belasan tahun nikah Mamake barulah berani mencoba memasak Nassu Liku. Selama ini udah mundur teratur tiap membayangkan bergulat dgn lengkuas...khas masakan ini memang pemakaian lengkuas/laos dalam jumlah yang banyak. Lebaran kali ini sebenarnya ga ada rencana masak-memasak. Selain karena masih rempong dengan bayi ke 7, Mamake sekeluarga bakalan keluar kota setelah sholat ied. Tetapi saat buka freezer ternyata masih ada stok ½ ekor ayam kampung..sayang banget ga diolah, lumayan bisa disantap pagi hari sebelum melaksanakan sholat ied. Salam Nikmat Tak Tersisa #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #roemahcoklat #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

5 - 6 potong
Besek Sambel Sere

Besek Sambel Sere

#10 #BikinRamadhanBerkesan sekali kali agak pedes ya.. kalo manis mulu kan kaya gimana gitu,. yg penting minumnya teh anget manis 😀 ini kalo dikampung namanya besek'an, kalo dijakarta sini namanya ikan cuek (cuik) tapi ada yg nyebutnya ikan kranjangan..

Ayam rica-rica kemangi🐣🍃 (#GBA15)

Ayam rica-rica kemangi🐣🍃 (#GBA15)

Lagi pengen makan yg pedes pedes, mau di bikin chiken fire bahannya kurang lengkap, terus bosen juga. jadilah kepikiran bikin ayam rica-rica. #PejuangGoldenBatikApron #Week15

Ayam sere pedas manis

Ayam sere pedas manis

Ganti menu selain bikin ayam goreng biar ngga bosan #bikinramadanberkesan

Cumi masak lada hitam dengan serai

Cumi masak lada hitam dengan serai

Sudah lama tdk setor hasil masakan kebetulan baru pulang kerja singgah di pasar ada cumi yg lg murah awalnya mau goreng tepung akhirnya malah jadi lada hitam ala2 saya haha

3 porsi
Ayam santan sereh #selasabisa

Ayam santan sereh #selasabisa

suami doyannya ayam, jd msti kreatif cari cara masak bervariasi supaya gak bosen. trus nemu ini di FB, saya recook dgn sedikit penyesuaian dr saya.

Sayur Krecek (Kulit Sapi) & Tahu

Sayur Krecek (Kulit Sapi) & Tahu

Warnanya pucat karena saya hanya pakai 1 cabai. Kalau CookPaders suka pedas, cabainya bisa ditambah ya... #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30-45 menit
Ayam lodho khas Trenggalek

Ayam lodho khas Trenggalek

Ayam lodho...Dilihat dari asal-usulnya, nama masakan ini memang telah menyiratkan betapa lembutnya daging ayam lodho. Lodho memang berarti empuk sampai dagingnya mropol atau lepas dari tulang dengan sendirinya. Ayam lodho sudah menjadi identitas yang melekat pada masyarakat yang tidak bisa dilepaskan. Sehingga dalam acara sakral sekalipun makanan ini menjadi menu utama yang wajib ada dalam acara. Ayam lodho merupakan simbol ucapan rasa syukur bagi masyarakat di Tulungagung dan Trenggalek yang mempunyai acara tasyakuran, suroan, idul fitri, selamatan, dan acara lainnya. Cita rasa ayam lodho cenderung pedas, Aromanya sangat khas karena perpaduan ayam yg di bakar..santan kental dan aneka rempah-rempah. Proses memasak ayam lodho ini biasa disebut "kothok" yaitu memasak yang lama agar semua bumbu merasuk ke dalam daging. Karena proses yang lama inilah daging ayam akan sangat empuk dan enak. Trimaksih MB @Lilis_DapoerTara atas resepnya...sukses selalu ya mbak...ijin saya cooksnap dan share resepnya..🥰😍 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PutriChristian

Pindang Ikan Patin khas Palembang

Pindang Ikan Patin khas Palembang

Assalamu'alaikum.. Awal mula diajarin mamak mertua, eh kok seger. Cocok dimakan pas udara dingin.

550) Opor Ayam & Tahu (Opor Putih)

550) Opor Ayam & Tahu (Opor Putih)

Lebaran identik dengan Opor Ayam. Saya suka makan ketupat dan opor ayam. Dan biasanya buatan ibu is the best ya 😁. Saya pengen bikin opor putih nih, jadi saya cooksnap resepnya mbak @susan_kitchen17. Saya hanya bikin dengan 6 potong ayam. Sayangnya saya gak punya wajan yg besar jadi pakai panci tapi ngepas banget 😂. Jadi susah diaduk. Rasanya enak ini opornya walaupun saya pakai santan instan saja yg kemasan 65 ml sebanyak 2 buah. Yuk, dicobain ya teman-teman 😉. (30/04/2022) https://cookpad.com/id/r/5094749 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu-13/25Apr-1Mei22

6 potong
1 jam
Ayam lodho

Ayam lodho

Kangen banget sama ayam lodho di desa.....cobalah resep dari @tyas_yodha Masyaa Allah enak... #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

Semur Telur Kentang Tahu

Semur Telur Kentang Tahu

Cek bahan di rumah cuma ada telur(yang wajib ada),tahu dan kentang. Mau masak apa ya? Eh inget dong tema #PekanPosbar minggu ini kan #dikecapinaja ya sudahlah kita masak semur.😊 Aku pakai bumbu ngohiong sedikit gantinya pala karna anakku ga suka sama aroma pala aja. #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_Dikecapin #CookpadCommunity_Depok

Ati Ampela Kecap Ala Warteg

Ati Ampela Kecap Ala Warteg

Kangen sama masakan warteg #cookpadbali #atiampela #masaksendiriaja

Resep Chicken Green Curry

Resep Chicken Green Curry

4 orang
45 menit
Lontong Sayur Pepaya Muda

Lontong Sayur Pepaya Muda

Clue misi terakhir dari Mamah Cookpad untuk challenge #RamadanCamp_Misi8 yaitu "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu" untuk menjawab tantangan dari Mamah Cookpad saya masak Lontong Sayur Pepaya Muda. Lontong sayur ini merupakan salah satu menu lebaran yang biasanya disajikan di kampung halaman saya. Menu sederhana tapi rasanya membuat kangen suasana Lebaran di kampung halaman. Tak terasa sebentar lagi kita menyambut hari, saya dan keluarga mengucapkan "Selamat Hari Raya Idul Fitri 1443 H, Mohon Maaf Lahir Batin" 🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi8 #RamadanCamp #BarapiManjuhu #Malontong #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #GBA_Minggu13