Rendang daging Lebaran

Dipos pada March 22, 2022

Rendang daging Lebaran

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging Lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging Lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging Lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging Lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging Lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging Lebaran memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tradisi setiap tahunnya untuk merayakan hari kemenangan, masakan yang tidak pernah ketinggalan untuk dimasak adalah rendang Kali ini masak rendang cooksnap resep nya kak @ihdanas ..karena mau agak pedes saya tambahin cabe rawit merah.. trm ksh ya kkπŸ™ #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #Horas_SasagunMakanHariRaya #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging Lebaran:

  1. 1 kg daging (potong rendang)
  2. 2,5 liter santan dari 3 kelapa
  3. Pelengkap :
  4. 4 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun kunyit
  7. 2 buah bunga lawang
  8. 4 buah kapulaga
  9. 1 buah kayu manis
  10. 5 buah cengkih
  11. 5 cm Lengkuas, memarkan
  12. 3 buah serai, geprek
  13. 2 sdm gula merah
  14. 2 sdm garam
  15. 3 buah asam kandis
  16. Bumbu halus :
  17. 150 gram bawang merah
  18. 125 gram cabe merah
  19. 25 gram cabe rawit merah
  20. 1 ruas jari jahe
  21. 1 ruas jari lengkuas
  22. 1,5 sdm ketumbar
  23. 1 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging Lebaran

1
Siapkan bahan bahan
Rendang daging Lebaran - Step 1
Rendang daging Lebaran - Step 1
Rendang daging Lebaran - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan pelengkap aduk rata
Rendang daging Lebaran - Step 2
Rendang daging Lebaran - Step 2
3
Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna, tambahkan santan, lalu masukkan garam dan gula merah
Rendang daging Lebaran - Step 3
Rendang daging Lebaran - Step 3
Rendang daging Lebaran - Step 3
4
Untuk menghemat waktu, gas dan daging lebih empuk. Setelah 30 menit pertama matikan api selama 30 menit, nyalakan kembali api 10 menit, matikan kembali 30 menit, nyalakan kembali sampai jadi kalio seperti gambar dibawah ini
Rendang daging Lebaran - Step 4
Rendang daging Lebaran - Step 4
5
Setelah itu masak terus, aduk terus sampai berminyak dan daging empuk. Rendang untuk lauk lontong siap disajikan
Rendang daging Lebaran - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Susu Serai

Susu Serai

Ini minuman kesukaan suami.. 😘

1 porsi
3 menit
Sambal bawang serehku(serai)

Sambal bawang serehku(serai)

Sambal anak kos yang simple no ribet ribet...

1 porsi
10 menit
Megono Khas Pekalongan

Megono Khas Pekalongan

Ini dia yg selalu ku rindukan pas lagi pulang kampung .. megono bikinan ibu ku selalu ga pernah ga enak ,sedep bumbunya ngeluget banget . Megono ini adl salah satu menu andalan khas Pekalongan ,biasanya di sajikan bersama iwak asin ,tempe wudo dll .Jika di Pekalongan megono di kenal dg khasnya yaitu kecombrang . Tp untuk selera aku ga terlalu suka dg kecombrang jadi sy skip kecombrang. Megono ini hampir mirip dg urapnya org Jawa . Selalu bikin ketagihan pertama kali makan deh 😁 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #MakananKhasPekalongan #CeritaDapurHariIni

Buras

Buras

Sebenarnya di rumah saya dikampung halaman gak ada masakan khas saat lebaran. masak seadanya saja. Tapi setelah menikah dan merantau jadi ikut kebiasaan warga sekitar tiap lebaran selalu ada buras mau lauk apa aja yg penting ada burasnya. Dan inilah buras ala saya. #ceritadapurhariini #ramadancamp_misi8 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #pejuanggoldenbatikapron

Nasi Liwet Bunga telang Magiccom

Nasi Liwet Bunga telang Magiccom

Di todong bocah tugas sekolah buat makanan dr tanaman yg berkhasiat. Lgsg aku bikin 4x lbh byk dr resep @sari_kimdonghwa. Karena semangat ikut GBA😍 #pesansemangatpejuangGBA #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb

10porsi
30menit
Pindang Telur Teh Celup

Pindang Telur Teh Celup

Kali ini bikin telur pindang teh celup besok2 kita bikin lagi menu lainnya yaaπŸ™ˆπŸ™ˆ Alhamdulillah kali ini jd tim gercepπŸ’ƒπŸ»πŸ’ƒπŸ»πŸ€­ soalnya masih banyak antrian request an masakan dari orang2 tercinta😍😍 #PekanPosbar #OlahanTeh #CookpadCommunity_Sumbar #Bainai_KreasiTeh #CookpadCommunity_Sumut #Horas_SasagunOlahanTeh #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Jangan kembang gedhang (Jav - red). Biasanya jantung pisang dimasak sendirian. Jadinya hidangan ini kurang cantik padahal enaknya minta ampun. Kali ini saya tambahkan telur ayam kampung. Saya pinjam resep dan tips nya mbak Putri @putriarum1120 , saat merebus dikasih pemberat supaya tidak hitam karena mengapung. Seperti biasanya kalau ibu saya masak jantung pisang selalu dikasih tempe gembus. Hasilnya sungguh kombinasi yang aduhai. Rasanyanya endulita pol enaak banget...😊

5 orang
45 menit
Ayam Bakar Madu (Teflon)

Ayam Bakar Madu (Teflon)

Source : @Tatiksugix #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_15 #CookpadCommunity_Surabaya

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenApronBatik #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID #Cookpad_ID . . Rindu opor ayam masakan mama? Gak perlu nunggu mama masak opor, sekarang dah bisa masak dan bikin sendiri dan ini endeeeeus banget. Mirip sama opor ayam buatan mama. Daaan pas bangeeet buat menu lebaran tahun ini. Terimakasih Mbak @winaseptiani resep opor ayamnya ❀❀

Nasi Liwet Bakar

Nasi Liwet Bakar

Minggu ke 14 ( 3 May 2022) Kemarinnya dapat daun kemangi dari teman...langsung di olah aj deh. Dibikin nasi Liwet terus di panggang/di bakar sebentar deh..harum wanginya. Oh iya...karena daun pisangnya sedikit jadinya hanya 16 buah. Sisanya nasi Liwet ya dimakan tanpa pake daun pisang,tapi tetep enak. Saya masak sambal goreng juga buat tambahannya...mantap deh... Source by @xanderskitchen πŸ™πŸ₯°

16 buah
Ayam sambal serai

Ayam sambal serai

Kalo di Bali khususnya daerah singaraja (Bali Utara) akan menemukan penjual nasi kuning dengan pilihan lauk ayam sisit sambal serai. Kalo kalian suka, serai juga bisa diganti dengan kecombrang. Sama aja enaknya kok

2 porsi
30 menit
Orek tempe

Orek tempe

3 orang
45 menit
Ayam santan sereh #selasabisa

Ayam santan sereh #selasabisa

suami doyannya ayam, jd msti kreatif cari cara masak bervariasi supaya gak bosen. trus nemu ini di FB, saya recook dgn sedikit penyesuaian dr saya.

Sereh, jahe merah dan kunyit putih

Sereh, jahe merah dan kunyit putih

Minuman sehat dan menyegarkan tubuh.

Ayam Pedas

Ayam Pedas

Ayam pedas di daerah saya sebenarnya tidak menggunakan cabe merah dan kunyit, tapi spy bisa dimakan dengan ketupat akhirnya ditambah keduanya, jadi spt kare ayam pedas. . Jumlah cabe rawit disesuaikan dengan selera masing-masing. #PejuangGoldenBatikApron #15

Telur Pindang Teh Sarang Burung

Telur Pindang Teh Sarang Burung

Cc : @wiwik_mamiwigi Cara termudah untuk mendapatkan warna coklat untuk telur pindang adalah dengan menambahkan teh, walaupun secara rasa tidak ada pengaruhnya tp untuk ke warna bisa membuat telur cepat berwarna coklat. Karna saya gak suka nge teh jadi kali ini sy share menu lauk saja yang menggunakan teh, resep ini sy cooksnap punyanya mba @wiwik_mamiwigi yang memberikan efek pecah pecah pada telur nya kalo untuk rasa ke telur memang tidak setajam kalo kulit telurnya di kupas tp demi foto yang lucu sy buat menggunakan kulitnya ketika merebus. Yang penting lucu dan sy happy ajalah πŸ˜€πŸ˜€ #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #OlahanTeh