Buras Merah Isi Abon Tuna

Name: Buras Merah Isi Abon Tuna
Yield: 5 porsi
Ingredients: 👉🏿Bahan Utama; 500 gram beras merah; 750 ml air untuk mengaron; 200 ml santan; 👉🏿Bahan Isian; Abon Tuna; 👉🏿Aromatik; 2 batang serai (digeprek); 3 lembar daun salam; 👉🏿Seasoning; 1 sdt garam; 👉🏿Secukupnya daun pisang (untuk membungkus)

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Buras Merah Isi Abon Tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Buras Merah Isi Abon Tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Buras Merah Isi Abon Tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buras Merah Isi Abon Tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Buras Merah Isi Abon Tuna adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Buras Merah Isi Abon Tuna diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buras Merah Isi Abon Tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buras Merah Isi Abon Tuna memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu pas masih kecil ingat sekali pas moment mudik naik bis Budiman Bandung-Tasik, pasti saja ibu selalu berbekal buras maupun lontong isian kacang merah untuk makanan selama di perjalanan. Kenangan itu menjadi kenangan yg susah sekali dilupakan hingga kini moment lebaran idul fitri 1443 H, tentunya kenangan itu akan menjadi kenangan yang sangat berharga walaupun kini terasa mengharukan. Ohiya, meskipun kali ini ga mudik, tapi aku ingin menghadirkan moment² saat itu melalui buras masa lalu. Kini aku memodifikasinya dengan beras merah dan isian abon tuna. Sumber : @giacinta #CookpadCommunity_Bandung #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #Pais_Boboran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buras Merah Isi Abon Tuna:

👉🏿Bahan Utama
500 gram beras merah
750 ml air untuk mengaron
200 ml santan
👉🏿Bahan Isian
Abon Tuna
👉🏿Aromatik
2 batang serai (digeprek)
3 lembar daun salam
👉🏿Seasoning
1 sdt garam
👉🏿Secukupnya daun pisang (untuk membungkus)

Langkah-langkah untuk membuat Buras Merah Isi Abon Tuna

Mise en place bahan² yang akan dimasak

Rebus santan bersama bumbu aromatik dan garam hingga keluar gelembung². Kemudian, angkat dan pisahkan dari bumbu aromatik.

Masak nasi dengan air hingga airnya surut. Kemudian aduk² hingga menjadi aron. Aduk² lagi dan bubuhkan santan yang sudah dimasak tadi perlahan² dan aduk kembali hingga merata.

Siapkan aron, isian, dan dandang untuk persiapan pembuatan burasnya.

Letakan 2-3 sdm aron di atas permukaan daun pisang dan ratakan. Bubuhkan 1 sdm isian abon tuna di atasnya. Kemudian pertemukan kedua permukaan daun pisang agar aron menutupi isiannya.

Gulung dan lipat kedua ujung daun pisang, kemudian taruh di dandang untuk dikukus. 😉Note: Durasi pengukusan buras kurang lebih 1 jam. Jika ingin lebih tahan lama, maka waktu pengukusan bisa ditambah lagi.

Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Bunga telang Magiccom

Di todong bocah tugas sekolah buat makanan dr tanaman yg berkhasiat. Lgsg aku bikin 4x lbh byk dr resep @sari_kimdonghwa. Karena semangat ikut GBA😍 #pesansemangatpejuangGBA #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb

10porsi

30menit

Sambal Sereh

Tongkol pindang sambal serai

Rendang Daging Kacang Merah

Terima kasih indofood, masak rendang tak lagi rumit 😅🙏🏼.

2 orang

2 jam

Tumis Usus Ayam Tempe

#PejuangGoldenBatikApron #TumisususAyamTempe #ZulifatulAfwah #IdeMasak #PekanPosbar #DikecapinAja

Tomyam bola ayam

Akhir-akhir ini cuacanya lagi ga tentu, biar badan fit dan anget bikin sup tomyam yuk. Bola ayam bisa diganti udang atau seafood lainnya. ✨

Relatif

Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh

Wangi sereh itu favorite saya, harum banget 😊. Masakan Thailand dan Vietnam juga sering pakai bumbu sereh. So , mari dicoba tumis ayam sereh ga pake lama 😋😋.

15 menit

Es lilin sereh +jahe👍

Segerr2 gimana gtuu...enakk laa.kalo yg suka rempah2 pastiii suka deh😄 Simpel..kalo yg hangatt bisa ngilangin msuk anginn.sereh + jahe kayaa akan manfaat😍

Tongseng Balungan Ayam. (Kepala hingga Leher)

Meski cuma pake balungan bagian Kepala dan Leher Ayam . Tapi bisa menggugah selera. Wee .. beneran ga kalah dgn masakan daginglah . #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Selaluistimewa #TongsengAyam #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_15 #8Syawal1443H #Selasa10Mei2022 #PekanPosbar #DikecapinAja

Teh Sereh Lemon

Selalu suka dengan minuman yang mengandung lemon atau jeruk nipis Takaran saya tambah biar dapat banyak😀 Source : Bunda Ei

550) Opor Ayam & Tahu (Opor Putih)

Lebaran identik dengan Opor Ayam. Saya suka makan ketupat dan opor ayam. Dan biasanya buatan ibu is the best ya 😁. Saya pengen bikin opor putih nih, jadi saya cooksnap resepnya mbak @susan_kitchen17. Saya hanya bikin dengan 6 potong ayam. Sayangnya saya gak punya wajan yg besar jadi pakai panci tapi ngepas banget 😂. Jadi susah diaduk. Rasanya enak ini opornya walaupun saya pakai santan instan saja yg kemasan 65 ml sebanyak 2 buah. Yuk, dicobain ya teman-teman 😉. (30/04/2022) https://cookpad.com/id/r/5094749 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu-13/25Apr-1Mei22

6 potong

1 jam

Ayam Pedas

Ayam pedas di daerah saya sebenarnya tidak menggunakan cabe merah dan kunyit, tapi spy bisa dimakan dengan ketupat akhirnya ditambah keduanya, jadi spt kare ayam pedas. . Jumlah cabe rawit disesuaikan dengan selera masing-masing. #PejuangGoldenBatikApron #15

Mangut ikan asap tanpa santan non msg

Coba coba masak mangut ikan asap tanpa santan, karena sya gabisa makan santan hehehe jadi coba aja. Alhamdulillah suami suka, ga kalah enak sm yg pake santan. Cusss ini juga non msg ga pake penyedap sama sekali cukup Gula dan garam

2 orang

Daging Sapi Kuah Kecap Teman Ketupat

Pengen masak menu lebaran tp yg ga full santan biar rasanya agak ringan. Daging kuah kecap bs jd pilihan, rasanya perpaduan antara bistik dan soto... nah bgg jg ya 😂 tp klo dimakan sm kupat ato lontong tyt cucok bgt. Enak dan seger.... Selamat mencoba. #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi

2 jam

Tumis daun singkong dg serai

Bikin lupa klo uda makan pake tumis ini... bisa ngabisin nasi berpiring2... gak inget bb 😅

Telur Pindang

Di daerah solo banyak sekali menu masakan yang menggunakan telur pindang, salah satunya selat galatin dan gudeg. Nah kali ini saya bikin resep telur pindangnya bunda @nilasuteja_17 cuma saya modif sedikit dari resep aslinya, di resep aslinya menggunakan teh celup karena dirumah tidak ada stok akhirnya saya menggunakan teh tubruk dan untuk irisan duo bawang, saya ganti dengan bumbu dasar bawang. Semangat terus ya bunda @nilasuteja_17 sebagai pejuang golden batik apron, semoga selalu bisa menyelesaikan misi dari mamah cookpad hingga sampai akhir #PekanPosbar #Dikecapinaja #KreasiCoDe_Dikecapin #PesanSemangatPejuangGBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bubur Manado/Tinutuan

Resep dari mami saya . Rasanya bener2 enak

4-5 porsi

30 menit

Ayam bumbu serai

Ini resep nyontek dari Almarhumah Ibu mertua...tp enakan buatan ibu mertua laaah pastinyaa...Enak...asem, pedes, seger...paling enak pake ayam kampung. Kalo mau pake ayam broiler, ayamnya digoreng dulu...

Rendang Sapi Sengkel Kentang Mini

Lebaran tahun 2022 ini sama seperti lebaran tahun-tahun sebelumnya … selalu sibuk dengan stok makanan … #PejuangGoldenBatikApron #reseprendangsapi #rendangsapi #resepsapisengkel #cookpadjakarta #cookpadid

10 orang

3-4 jam

Sayur Ketupat/Lontong

#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Masakan ala ibu dan masih dengan menu lebaran, sayurnya ketupat/lontong yang biasa ibu buat dengan komplitnya ada Pete dan kerupuk kulitnya juga. Aku buat tanpa Pete karna anak-anak tidak suka.

6 orang