Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh

Dipos pada March 29, 2022

Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wangi sereh itu favorite saya, harum banget 😊. Masakan Thailand dan Vietnam juga sering pakai bumbu sereh. So , mari dicoba tumis ayam sereh ga pake lama πŸ˜‹πŸ˜‹.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh:

  1. 4 buah paha ayam , buang tulang, potong kecil2
  2. 1 batang sereh, cincang kasar bagian putih
  3. 3 siung bawang putih, cincang kasar
  4. 5 siung bawang merah, iris tipis2
  5. 3 buah cabe rawit, iris
  6. Saos:
  7. 2 sdm kecap ikan
  8. 1 sdm gula
  9. secukupnya Merica hitam

Langkah-langkah untuk membuat Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh

1
Tumis ayam sampe kulitnya jadi kecoklatan, lalu sisihkan di samping wajan, masukkan bawang2 an dan sereh, cabe. Tumis 2 mnt an sampe wangi, aduk rata dengan ayam.
2
Lalu masukkan bahan saos yg sdh dicampur sblmnya, aduk hingga saos tercampur rata. Matikan api, siap dihidangkan. Hias dengan daun ketumbar / seledri. Gampang banget kan πŸ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan suwir bumbu sereh daun kemangi

Ikan suwir bumbu sereh daun kemangi

Ceritanya, lagi malas masak karena kurang enak badan jadi masak seadanya yg cepet dan praktis

Wedang Serai

Wedang Serai

Ini minuman sederhana tapi rasanya sungguh fantastik. Batangnya mudah di dapat, tapi yg saya pakai hanya daunnya saja. Karena setelah saya bandingkan...ternyata lebih enak daunnya yg di buat wedang. Punya tanaman ini di pekarangan, daunnya berumbai dan perlu di potong utk merapikannya. Daripada di buang begitu saja...sayang dan kebetulan cuaca mendukung...musim hujan adem. Di bikin wedang saja lah...yuk maree...

2 porsi
15 menit
Nasi goreng sereh

Nasi goreng sereh

Pernah nyobain di salah satu resto kawasan tebet, waaah enak, aku cobin bikin di rumah....

Wedang serai (rempah rempah)

Wedang serai (rempah rempah)

Saya paling sering bikin beginian suka bgt sama aromanya dan pastinya byk khasiatnya ya. Yuk intip, gampang kok...^^

15.) Rebung masak kuning

15.) Rebung masak kuning

Ada yang suka rebung?? Coba deh mams buat menu yang satu ini.. pasti lupa angka timbangan 🀭 #PejuangGoldenBatikAppron

15 mnt
Wedang Serai + jeruk nipis

Wedang Serai + jeruk nipis

Bisa disajikan hangat atau dingin. Kalau saya suka yg dingin. Diminum kl hbs makan berminya atau berlemak pas bgt..

Kerang Rebus Kuah Sereh

Kerang Rebus Kuah Sereh

Source : Bunda Amalia d Shabrina @cookpad "Kerang Kepah Kuah Sereh Bangka" πŸ™ Terima kasih banyak resepnya ya Bund 😊 Ini kerang sy pakai yg ada saja di pasar, sudah kupasan. Beratnya hanya 3 ons, jadi sy pakai bumbunya hanya sekitar Β½ dari resep asli. Sungguh pas sekali cita rasanya, bumbu serehnya match dg kerang πŸ‘πŸ˜‹ Jadi teringat sewaktu dulu tinggal di Surabaya, ada langganan kerang rebus yg enak, mirip ini. Berikut takaran sy ya, resep asli dimohon mengunjungi akun bunda Amalia di atas πŸ˜‡

Ayam Bakar Madu (Teflon)

Ayam Bakar Madu (Teflon)

Source : @Tatiksugix #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_15 #CookpadCommunity_Surabaya

Wedang jaRe (jahe n sereh)

Wedang jaRe (jahe n sereh)

Minuman herbal yang ampuh buat orang yg punya sakit asam lambung dan maagh. Yuk mari cobain cara mengantisipasinya mom....

Sambal Sereh

Sambal Sereh

sambal simpel.padu padan rasa khas dari masing masing komponennya membuat nambah selera makan. hmmm....yummiiiiy

Gangan Asam Ikan Patin

Gangan Asam Ikan Patin

Terinspirasi dari sayur asam khas masakan banjar dan beberapa kombinasi citarasa sayur asam nusantara maka terciptalah resep istimewa ini. Rasanya asam segar dan gurih. Selamat mencoba...

6 orang
1 jam
Cakalang bumbu sereh (bumbu Bali)

Cakalang bumbu sereh (bumbu Bali)

Klo ada lauk ikan cakalang bs abiz nasi sebakul,, hahaha πŸ˜„πŸ˜„

Soup Ayam Sere

Soup Ayam Sere

Resep coba-coba tapi ternyata hasilnya oke juga. bolehlah yaa di share manatau ada yang cari referensi menu gampangan. Cuss. Slamat mencoba πŸ’ƒπŸ’ƒ

2 porsi
30 menit
Sosis Solo

Sosis Solo

#PejuangGoldenBatikApron Pertama kali bikin sosis solo bareng bocil, bikin kulitnya agak tricky, tp puas banget dengan hasilnya. Resep dari binaan dengan sedukit modifikasi sesuai bahan yang ada

20 lembar
1 jam
Ayam Lodho Rawit (Khas Trenggalek)

Ayam Lodho Rawit (Khas Trenggalek)

Assalammualaikum semua, salam sejahtera dan sehat selalu. Minal Aidin wal Faizin, mohon maaf lahir batinπŸ™ Kapan hari ada live IG "Ngabuburit Bareng Teh Min" dg tema " Demo Masak Makanan Lebaran" salah satu narsumnya yaitu Coboyers cantik mbk lilis @Lilis_DapoerTara Beliau sharing menu khas lebaran asal Trenggalek yaitu Ayam Lodho. Ayam lodho ini umumnya/identiknya pakai ayam kampung, tapi jika tidak ada bisa pakai jenis ayam lainnya, atau bahkan pakai jenis daging lainnya. Nah kan karena dirumah tidak banyak yg begitu suka masakan berkuah apalagi santan jadi saya masak Β½ resep saja dari resep mbk Lilis, pakai ayam potong bagian paha sempol dg kekentalan kuah selera saya. Sebagai pengobat rasa penasaran akan rasanya. Dan setelah tau rasanya ternyata enak juga, karena saya pakai kuah agak banyak jadi gak terlalu enek dan berminyak. Menurut saya mirip2 kare, mirip2 gule, mirip2 oporπŸ€” ah tauh lah yg penting endul. Semoga berkenan ya mbk, dan sukses selaluπŸ™. Minggu, 01 05 2022 (pekan 13) #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Gulai Daun Singkong Rebon

Gulai Daun Singkong Rebon

Bismillah resep ke 14 utk ikut #PejuangGoldenBatikApron semoga selalu istiqomah aamiin

Opor Ayam

Opor Ayam

Saya pakai Ayam paha atas

Bubur Mutiara Saus Wedang Jahe Serai Gulmer Simpel

Bubur Mutiara Saus Wedang Jahe Serai Gulmer Simpel

Bang_@nto 311017 Minuman satu ini bener2 membuat hangat badan, dengan bahan ampuh jahe dan serai ditambah dengan sagu mutiara dan susu bener-bener menambah nikmat rasanya. Yang suka dingin bisa ditambah es batu, yang suka hangat bisa tanoa es batu. Cobain deh guys Berangkat olah-olah segera πŸ˜πŸ‘Œ :