Anda sedang mencari inspirasi resep Vietnamese Noodles With Lemongrass Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Vietnamese Noodles With Lemongrass Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Vietnamese Noodles With Lemongrass Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Vietnamese Noodles With Lemongrass Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Vietnamese Noodles With Lemongrass Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Vietnamese Noodles With Lemongrass Chicken memakai 25 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya pernah share menu Lemongrass Chicken Rice, salah satu menu favorit papa dan adik saya. Berikut nih salah satu menu lain tetapi dibuat dari lemongrass chicken juga. Saya buat seperti salad bihun ala Vietnam dengan saus nya asin, asam dan sedikit manis. Disajikan siang-siang dengan sayuran segar banget deh. Bagi yang pengen nasi, ayam nya bisa disajikan bersama mie dan telur mata sapi dengan salad di samping nya. Salad bisa diambil dari sayuran di resep dan dressing nya menggunakan bumbu bihun nya 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Vietnamese Noodles With Lemongrass Chicken:
- 8 potong daging ayam paha bawah, buang tulangnya
- 1 bgks Bihun atau soon, rendam air panas dan tiriskan
- 1 kuntum Lettuce, iris tipis
- 1 buah wortel, potong korek api dan rendam air panas sebentar dan tiriskan
- Optional:
- 3-4 sdm kacang tanah, sangrai dan cacah kasar
- 1 ikat Daun ketumbar atau kemangi, petik
- 1 ikat Daun mint, petik
- Bumbu marinade ayam:
- 2 batang Serai, ambil bagian putih yang muda dan cacah halus
- 1 sdt jahe parut
- 5 siung bawang putih, cacah halus
- 2 buah cabai rawit merah, cacah halus
- 4 sdm gula merah bubuk (palm sugar)
- 3 sdm kecap ikan
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm cuka beras (rice vinegar)
- 2 sdm minyak goreng
- Saus dressing bihun:
- 3 sdm Kecap ikan
- 3 sdm Gula pasir
- 3 sdm air Jeruk nipis
- 4 buah Cabai rawit merah, cacah kasar
- 120 mL air hangat
- 2 siung Bawang putih, cacah halus
