Ayam Penyet Sambel Sereh

Dipos pada March 29, 2022

Ayam Penyet Sambel Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Penyet Sambel Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Penyet Sambel Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Penyet Sambel Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Penyet Sambel Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Penyet Sambel Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambel Sereh memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu hari minggu , pengen penyajian dg tampah, kangen makan ala gini, sekeluarga pd semangat ngabisin kalo penyajian nya gini,berasa makan diresto sunda*gagal diet deeh πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜€ untuk resep Nasi liwet teri, ikan bakar, udh pernah di share yaah,jd resep ayam penyet sambal sereh aja yg dtulis 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Penyet Sambel Sereh:

  1. bahan ayam goreng:
  2. 500 gr ayam, potong sesuai selera
  3. 3 lbr daun salam
  4. Bumbu halus:
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 sdt ketumbar sangrai
  7. seruas kunyit
  8. secukupnya garam
  9. minyak utk menggoreng
  10. bahan sambal sereh:
  11. 3 lbr daun jeruk, sobek
  12. 2 batang sereh ambil bagian putihnya,iris serong tipis
  13. 1 sdm air asam jawa
  14. secukupnya garam
  15. sejumput gulapasir
  16. Bumbu tumbuk kasar:
  17. 15 buah cabe merah keriting
  18. 7 buah cabe rawit
  19. 1 sdt terasi goreng
  20. 6 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Penyet Sambel Sereh

1
Ayam Goreng: ungkep hingga matang ayam bersama dg bumbu halus, daun salam dan secukupnya air, angkat,tiriskan. Goreng hingga kecokelatan. sisihkan.
2
Sambal sereh: panaskan 100ml minyak sisa menggoreng ayam, tumis bumbu tumbuk, masukkan sereh,daun jeruk masak hingga harum. Beri Gula,garam,air asam jawa, masak hingga matang, koreksi rasa jgn lupa yaah. Sajikan ayam stlh dipenyet bersama sambal..πŸ˜‹
Ayam Penyet Sambel Sereh - Step 2
3
Disajikan dg lauk yg lengkap ini....hhmmm syurgaaaπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹
Ayam Penyet Sambel Sereh - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang Panjang Kuah Serai

Kacang Panjang Kuah Serai

Masak simpel karena lagi gak punya ide.. :D

3 porsi
10 menit
Acar Timun Wortel Bumbu Kuning

Acar Timun Wortel Bumbu Kuning

Eid Mubarak Taqobbalallahu minna wa mingkum taqobbal yaa kariim Selamat hari raya idul fitri Mohon maaf lahir dan batin Salah satu doaku hari ini, mudahan bisa bertemu bulan suci ramadan pada tahun2 yang akan datang. Menu pendamping masakan serba daging. Acar Timun Wortel Bumbu Kuning. Terinspirasi dari resepnya mbak @DapurOlive. Mungkin ada yang beda ukuran bahannya. πŸ™ #Cookpadcommunity_Kalsel #PekanKemenangan #Sayuranwarnawarni

Teh Serai Jeruk Nipis

Teh Serai Jeruk Nipis

Pagi yang dingiiiiin.. Di iringi hujan gerimis. Minum yang hangat udah paling enak. Source: Indah Triwiartuti

Sere hokya

Sere hokya

Maklum merantau itu tak ada rotan akar pun jd, aplgi cuaca ekstrem begini, kl hujan pngin yg anged kl panas pengin yg seger nyess, tp ga pny kulkas, akhirnya nyobain minuman buatan sndiri

Opor Ayam

Opor Ayam

Memasak yang beda dengan hari biasa serba tumisan saat ini mencoba memberikan rasa berbeda dengan tambahan Santan (Kara) sebagai kuahnya. Opor Ayam Negeri yang menjadi bahan utamanya. 45 menit Opor ayam siap dinikmati bersama nasi hangat dan sambal tomat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #AnekaOlahanAyamNegeri

Relatif
45 menit
Ayam Kecap

Ayam Kecap

Menu buat makan siang. Happy weekend #pekanposbar #dikecapinaja #cookpadcommunity_tangerang #idemakansiang

Soto Padang

Soto Padang

Soto Padang Cooksnap buat Uni @MitaNiez , sebenarnya ini Cooksnap yang tertunda beberapa minggu yang lalu, dikarenakan mencari bumbu khususnya yg penuh perjuangan, gak cuma berjuang di #PejuangGoldenBatikApron saja loh 🀭. Dulu pernah mencoba membuat soto padang, tapi rasanya sangat berbeda dengan soto padang yang sekarang aku masak ini, ternyata rahasianya ada di bumbu khusus itu, mau tau dong apa itu ... Ini dia Bumbu Khususnya " Minyak Soto " Dengan menambahkan Minyak Soto, dari aroma soto menjadi sangat wangi dan juga rasanya lebih nikmat. Untuk memasak Soto Padang yang nikmat butuh perjuangan, begitu pula untuk mendapatkan Golden Batik Apron harus berjuang selama 1 tahun, dengan mengupload satu resep baru setiap minggunya. Yuk Uni @MitaNiez kita berjuang sama2 sampai Lulus meraih Golden Batik Apron, jangan pernah lupa utk upload resep tiap minggu ya. Semangat πŸ’ͺ😍 #PesanSemangatPejuangGBA #CookpadCommunity_Tangerang #Soto #SotoPadang #CeritaDapurHariIni

Rica Rica Mentok

Rica Rica Mentok

#PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Wedang Jahe Sereh Nata Aloe

Wedang Jahe Sereh Nata Aloe

Lagi pengen wedang yang seger, tapi ada tambahan yang lain dari biasanya. Karena di depan rumah ada pohon lidah buaya (aloe vera) dan sereh, emm tercetuslah resep ini. Hehee. Monggo yang mau nyoba..

Teh Serai Madu

Teh Serai Madu

Buat suasana yang lagi dingin, cocok untuk temen ngangetin hihi~

1 porsi
Besek Sambel Sere

Besek Sambel Sere

#10 #BikinRamadhanBerkesan sekali kali agak pedes ya.. kalo manis mulu kan kaya gimana gitu,. yg penting minumnya teh anget manis πŸ˜€ ini kalo dikampung namanya besek'an, kalo dijakarta sini namanya ikan cuek (cuik) tapi ada yg nyebutnya ikan kranjangan..

Opor Ayam Nangka Muda lebaran

Opor Ayam Nangka Muda lebaran

yang wajib ada tiap hari raya Idul Fitri salah satu kuahnya Ketupat dong πŸ˜‹πŸ˜ #penawarRinduMasakanIbu #MasakanAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #OporAyamWarisanIbu #CookpadCommunity_Bekasi

Brongkos Ayam

Brongkos Ayam

Brongkos, menu masakan yang sering ada di rumah sepupu ketika lebaran. Sebagai tombo kangen bikin sendiri di rumah. Dengan meng-cooksnap resep dari kak @996399tad πŸ™ Cocok juga lho bersanding dengan ketupat. Yuk dicoba πŸ€—

Ikan Gabus Kuah Kuning

Ikan Gabus Kuah Kuning

Menu pasca SC, segeeeerrrrr 🀀. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan15

12 potong
30 menit
Tumis balakutak hitam

Tumis balakutak hitam

Favorit paksu nih.. Apalagi kalo yang hitam gini bikin nafsu makan nambah terusπŸ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron

Tomyam

Tomyam

4 porsi
45 menit
Bening kelor pake sereh

Bening kelor pake sereh

Biasanya yg namanya sayur bening itu pake kunci. Berhubung kehabisan kunci jd saya ganti sereh. Rasanya..hmmm lebih seger dari pada pake kunci.

Daging Sapi Bakar Bumbu Sere (Grill Beef with Lemon Grass)

Daging Sapi Bakar Bumbu Sere (Grill Beef with Lemon Grass)

Bumbu sate vietnam dari dari mbak EviCanCook memang bisa digunakan untuk berbagai daging yg akan dibakar. Kemaren saya coba untuk ayam bakar, sate dan sekarang untuk daging sapi.

2 porsi
45 menit