Gudeg Yogya Metode Presto

Anda sedang mencari inspirasi resep Gudeg Yogya Metode Presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gudeg Yogya Metode Presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gudeg Yogya Metode Presto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gudeg Yogya Metode Presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gudeg Yogya Metode Presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg Yogya Metode Presto memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas keluarga besar yang selalu ngangenin salah satunya adalah gudeg. Jujur aja Ibunda sepertinya belum pernah masak gudeg, tapi ini makanan kesukaan beliau, dan kami sering beli gudeg di dekat rumah. Kali ini saya coba bikin sendiri ya.. karena sudah lama penasaran ingin bikin 🤭, walau belum sanggup masak yang otentik pakai kuali selama berjam-jam. 🙌 Pun tidak menggunakan daun jati 😌 Kali ini saya coba cara yang simpel buat tombo kangen. Sesuai bahan yang ada, dan pakai presto biar agak cepat 🙌. Warnanya belum bisa secantik aslinya, meski begitu, rasanya tetep yummm... Cooksnap dari: Ibu Lanjarsih/Mama Fifian @L0708702021 Maturnuwun sanget resepnya Bund.. Link resep di sini : https://cookpad.com/id/r/13259864 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gudeg Yogya Metode Presto:

1. 1100 gr nangka muda/tewel
2. 6 telur rebus
3. 65 ml santan kental (Kara)
4. 500 ml air kelapa (tambahan dari saya)
5. 500 ml air
6. 15 daun salam
7. 3 cm lengkuas, geprek
8. Sereh (saya skip, saya ganti tambahan daun salam)
9. Daun jati (saya ganti tambahan daun salam dan teh)
10. 2 blok gula merah (saya: 1 blok + gula pasir)
11. 1 sachet penyedap/kaldu bubuk
12. 2 kantung celup teh hitam
13. Bumbu halus:
14. 5 siung bawang merah
15. 2 siung besar bawang putih
16. 1 sdm ketumbar
17. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gudeg Yogya Metode Presto

1

Rebus nangka muda sekitar 30 menit, tiriskan. Buang airnya. Haluskan bumbu.

2

(Kecuali kaldu bubuk dan teh) tata semua bahan dalam panci presto. Masak selama 45 menit setelah berdesis.

3

Biarkan benar-benar dingin baru buka panci. Tes rasa. Koreksi rasa, masukkan penyedap/bubuk kaldu. Juga koreksi warna dengan teh celup. Masak dengan tutup panci presto tidak ditutup (atau menggunakan tutup panci biasa), hingga kuah meresap. Siap dihidangkan.