Kare Ayam

Dipos pada March 15, 2022

Kare Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kare Ayam adalah 5 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kare Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haloo. . .happy eid semuanya. . Mohon maav lahir batin ya. Aku baru pulang mudik. . Wahhh seneng yaa setelah drama panjang selama 3 tahun akhirnya kita bisa mudik full team. . Di hadiah i reuni keluarga pula di kampung. . Duhh seneng nya syukurnya dobel dobel. . Balik malang baca grup cookpad. . Waahhhh pas niihh bisaa punya kenangan nulis resep setelah pulang mudik. . Nulis resep uda kayak semacam nulis diary yaa. . Ada rasa kenangan yg tertuang di resep ini. . Saya bikin kare yg gak pedas ya. . Karena ada bayi gede dirumah biar dia bisa ikut makan. . Bagi yg suka pedas bisa ditambah rawit atau cabe besar sesuai selera ya. . Saya kebetulan sekeluarga ndak suka pedas. . Okay selamat lebaran jangan lupa tetep jaga kesehatan dan prokes ya. . #WarnaWarniColam #WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan #MasakMenuLebaran #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 btng serai
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 90 ml santan kental
  5. 400 ml air
  6. 1 sdt gula (sesuai selera)
  7. 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  8. 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
  9. Bumbu halus
  10. 8 bj bawang merah
  11. 4 bj bawang putih
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunir
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Bahan tambahan
  17. Secukupnya bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kare Ayam

1
Persiapan bahan
Kare Ayam - Step 1
Kare Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu halus (saya dengan chopper)
Kare Ayam - Step 2
Kare Ayam - Step 2
Kare Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk sampai harum
Kare Ayam - Step 3
Kare Ayam - Step 3
4
Masukkan ayam masak sampai berubah warna lebih putih
Kare Ayam - Step 4
Kare Ayam - Step 4
Kare Ayam - Step 4
5
Masukkan air, gula, garam, kaldu bubuk masak sampai mendidih
Kare Ayam - Step 5
Kare Ayam - Step 5
Kare Ayam - Step 5
6
Masukkan santan kental masak kembali hingga matang (jangan lupa koreksi rasa)
Kare Ayam - Step 6
Kare Ayam - Step 6
Kare Ayam - Step 6
7
Hidangkan saat hangat dengan ditambah ketupat atau lontong
Kare Ayam - Step 7
Kare Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Iga Sapi

Semur Iga Sapi

fotonya belum matang haha yg matangnya dah ludes lupa gak difoto

Tongseng Hati Sapi

Tongseng Hati Sapi

Bismillahirrahmanirrahim. Memanfaatkan bahan yg masih ada di kulkas dg bumbu yg ada juga jadi simpel masaknya..😊😊. Perpaduan hati sapi dg bumbu sederhana menggugah selera makan disaat masih panas sebagai teman nasi. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-16 #PekanPosbar #Dikecapinsaja #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #MasakanRumahan

relatif
30 menit
Ceker Ayam Bumbu Kecap ala Angkringan

Ceker Ayam Bumbu Kecap ala Angkringan

Lihat ceker di pemotongan ayam kok agak besar2 dan lagi promo, langsung terbayang-bayang ceker kecap di angkringan. Yuks ah tanpa basa basi kita permak nih ceker.Sebelumnya meni pedi dulu nih ceker, huhuhu kukunya panjang2. Harga murah tapi memang belum dibersihin, tapi no problemlah. Yeah hasilnya 11 12 sama yg di angkringan dan bebas makan sepuasnya. Biar menunya receh tapi bikin boros nasi nih😁 Oya kalo saya gak pake digoreng2, lagi hemat minyak😁 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe15 #PekanPosbar #Dikecapinaja #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Simple Nila Bakar

Simple Nila Bakar

Masak nila dibakar pakai bumbu coba2 ,ternyata enak & meresap_^ Simple karena bikinnya malam2,males ribet:D Untuk takaran bisa disesuaikan sendiri ya bun,agar rasanya bisa pas sesuai selera. Enak dimakan pakai sambal,atau tanpa sambalpun sudah nikmat. #PekanPosbar #Dikecapinaja

4-5 orang
1 jam
Soto padang

Soto padang

Nyari resepnya dulu lah baru eksekusi @desmawatikuretangin ni punya resepnya..cus cooksnap Hasil dari nyimak ngariung combo Sekalian buat makan saur nnt #AnjangsanaKhas_SotoPadang #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #week_13

5 porsi
2 jam
Sayur labu siam/ jipang

Sayur labu siam/ jipang

🍐Labu siam (Sechium edule) alias jipang, jepan, manisah, lèjét, chayote, dsb. Apapun namanya sayuran ini sedap dan dipercaya oleh sebagian orang jika labu siam sebagai anti hipertensi😍. 🍐Menu sehat ga' pakai ribet tinggal iris bumbu, potong sayuran, cemplung-cemplung, matang--->sajikan 🍲hmmmm🤤sedhapppppp😋 Yuk, buat...👩🏻‍🍳 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #CookpadCommunity_Tangerang #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

3 orang
15 menit
Rawon

Rawon

Orang Sunda bikin Rawon? Hayu!

Teh herbal diet

Teh herbal diet

Source : @happy_endahsa Dalam rangka mengurangi "beban" tubuh baiknya emang di barengi dengan mengkonsumsi minuman herbal untuk bisa booster agar lemak bisa cepat² berkurang 😂 daripada mengkonsumsi produk buatan pabrik yg sudah jelas memiliki efek samping, mending bikin sendiri aja, jika rutin di konsumsi, olahraga, tidur yg cukup, banyak minum air putih dan jaga pola makan, Insyaa Allah efeknya akan terasa... Makasih buat mba @happy_endahsa yg udah share teh herbal ini, sehat selalu yah mba 😘😘😘 #PekanPosbar #OlahanTeh

Lemper ayam tanpa santan

Lemper ayam tanpa santan

Pertama kali bikin lemper tanpa santan, rasanya tidak kalah sama yg ditambahkan santan

8 potong
1 jam
Ayam Lodho

Ayam Lodho

Bismillahirrahmanirrahim Minggu ini CoDe kedatangan tamu @dina_khansa24 , dengan membawa menu ayam Lodho khas Trenggalek, dan ini pertama kalinya saya makan ayam Lodho ini, unik karena daging ayamnya dibakar dahulu dan rasanya pedas, saya pikir rasanya akan mirip opor ayam, ternyata beda loh, alhamdulillah pak suami suka. Source : Dina Khansa #KreasiCode_AyamLodho #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi8 #CeritadapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Telur petis

Telur petis

Ikan Cakalang Sambal Matah

Ikan Cakalang Sambal Matah

Paksu kadang suka dapat ikan dari beberapa kerabatnya gtu,alhamdulillah selalu banyak dan bisa bagi ke tetangga karena kalo dimakan sendiri freezernya ga muat ehehe. Selalu ikan segar banget jadi pas olah masih manis ikannya. Kali ini lagi dapat ikan cakalang yang ukurannya ada yang besar dan sedang. Aku lebih suka uk sedang biar gampang olahnya. Jadilah aku buat cakalang suir sambal matah ajah ini si ngabisin nasi banget makannya ihihi #PejuangGoldenBatikApron #minggukelimabelas #ikancakalangsambalmatah

Sambal Baby Cumi Asin

Sambal Baby Cumi Asin

Minggu 16 Source : @cook_5989681 #PejuangGoldebBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Mie Ayam dengan Mie Homemade

Mie Ayam dengan Mie Homemade

Resep turun temurun keluarga. Insyaallah gak mengecewakan karna bukan abal-abal. 😁🤭 Mie ayam itu yang paling penting adalah minyak bumbunya yang bikin rasa dan aromanya khas. Mienya bisa pakai mie homemade, mie giling di pasar, atau mie kering juga gakpapa kok. 😉 #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenbatikapron #dikecapinajah #timlo_ngecap #pekanposbar

4-6 orang
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Sensasi bumbu rujak yang meresap gurih, pedas, manis dan ada asamnya bikin boros nasi banget sih

Tumis Tongkol

Tumis Tongkol

Punya simpenan tongkol panggang oven di kulkas. Pengen bikin yang gurih pedes, makan pake nasi hangat udah niqmattt bangettt. #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Timlo_Ngecap #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbar #DikecapinAjah #PejuangGoldenBatikApron

20 menit
Mustofa (kering kentang)

Mustofa (kering kentang)

700 gram
Semur jengkol

Semur jengkol

Dapat oleh2 jengkol dari sodara di Bekasi,saya baru pertama kali makan yang nama nya jengkol,awal nya gak doyan tapi setelah masak sendiri ternyata enak rasa nya kyk makan kentang #PekanPosbar #DiKecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung

Ceker Bumbu Pedas Manis

Ceker Bumbu Pedas Manis

Hari² akhir ramadhan, mendekati lebaran biasanya identik dengan decluttering kulkas, bebersih dan berbenah kulkas udah jadi keharusan karena mendekati moment mudik karena akan meninggalkan rumah. Makanya, berhubung ada sedikit ceker yang mejeng di freezer jadi langsung dieksekusi aja biar ga mubazir lagi. Dulu pas masih kecil inget banget kalau ada ceker di rumah pasti dimasak seperti ini. Sekarang, ini jadi salah satu masakan ibu yang dirindukan🥰 Ceker, hidangan kenyal dan lezat, sekaligus kaya akan kandungan kollagen yang bagus buat elastisitas kulit dan anti aging juga perlu dipertimbangkan untuk jadi asupan harian pendamping lauk lain. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
1 jam
Ungkep Tahu Tempe bumbu Kuning

Ungkep Tahu Tempe bumbu Kuning

Praktis tinggal goreng utk sahur 😍 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron