Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Orang Sunda bikin Rawon? Hayu!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon:
- 200 gr Daging Sapi Sandung Lamur
- 4 bh Kluwek
- 100 gr Toge Pendek
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 1 ruas jari Kunyit
- 2 ruas jari Lengkuas
- 2 bh Cabai Rawit
- 3 bh Kemiri
- 1 ruas jari Jahe
- secukupnya Asam Jawa
- 1 keping Gula Jawa
- Batang Sereh secukupnya
- 2 lembar Daun Salam
- 2 lembar Daun Jeruk
- 1 bh Jeruk Limau
- 2 batang Daun Bawang
- 1 sdt Merica
- 1 blok Kaldu Sapi
- secukupnya Garam
- Telor Asin Bebek
- Bawang Goreng
