Rica-Rica Ayam Pedas

Dipos pada March 22, 2022

Rica-Rica Ayam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Ayam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Ayam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Ayam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-Rica Ayam Pedas adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-Rica Ayam Pedas diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam Pedas memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanPosbar #DiKecapinAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Ayam Pedas:

  1. Bahan Utama
  2. 1/2 kilo ayam
  3. 1 batang sereh
  4. 2 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 1 jempol lengkuas
  7. 1 gelas air / secukupnya
  8. Bumbu halus
  9. 5 siung bawang putih
  10. 7 siung bawang merah
  11. 2 butir kemiri
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. 4 cabe keriting
  15. 7 cabe rawit
  16. Bumbu
  17. 1 sdm garam
  18. 1/2 sdm penyedap
  19. 1/2 sdm merica bubuk
  20. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  21. 2 sdm kecap manis
  22. 1/2 batang gula jawa, sisir

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Ayam Pedas

1
Haluskan bumbu halus.
2
Tumis dengan minyak secukupnya.
3
Masukkan batang sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
4
Tumis bumbu hingga tanak, agar tidak pait dan langu.
5
Masukkan ayam, lalu aduk.
6
Tambahkan air hingga ayam terbenam.
7
Tambahkan bumbu. Lalu koreksi rasa.
8
Masak hingga ayam empuk. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal matah sereh

Sambal matah sereh

Sering bikin sambal matah utk suami. Campur2 suka2. Lihat resep sambal matah bali biasanya pakai sereh. Jadi kali ini coba pake sereh. Rasanya agak beda ada serehnya berasa. #CookpadCommunity_bdg

Ice Lemongrass with Lime & Chiaseeds

Ice Lemongrass with Lime & Chiaseeds

Request misua, pengen minuman yang seger2 katanya. Ini "nyeessss banget" di tenggorokan.

4 porsi
30 menit
Sliced Beef Sambal Matah

Sliced Beef Sambal Matah

Masakan simple untuk sarapan suami. Rasanya enak, pedas, wangi dan gurih ๐Ÿ˜‹

1-2 orang
15 menit
Nasi kuning Rice Cooker

Nasi kuning Rice Cooker

Masih momen momen lebaran warung makan masih pada tutup nih, pengen nasi kuning jadi gabisa beli :') mending bikin aja yuk bahannya simple bgt hihi #PejuangGoldenBatikApron

76. Pindang Telur

76. Pindang Telur

Saya lebih suka pindang telur tanpa kulit karena bumbunya lebih berasa ga cuma nempel dikulit. Bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun mudah. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #Dikecapinaja #CeritaDapurHariIni #Minggu15 Source : @cook_4085343

Rendang Sapi Extra kelapa Parut

Rendang Sapi Extra kelapa Parut

Resep by @DapurOlive Ini varian rendang yang berbeda dari biasanya, karena ada penambahan serundeng kelapa yang dihaluskan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #MenuLebaranIdulFitri #PekanKemenangan #Rendangextrakelapaparut

Pepes Cakalan Bumbu Sereh

Pepes Cakalan Bumbu Sereh

Resep buat ibu-ibu dan mbak-mbak yang lagi diet nih :) Maafkan yaa kalo fotonya agak berantakan, tapi rasanya dijamim uenaakkk..

2 porsi
30 menit
Sate Ayam Serai ala Vietnam

Sate Ayam Serai ala Vietnam

Source : Evi Can Cook Sarapan pagi ini..aroma serai dan daun jeruknya mantebb bangeet..

Es Buah Wedang Serai

Es Buah Wedang Serai

#esbuah #takjil

Susu Serai

Susu Serai

Ini minuman kesukaan suami.. ๐Ÿ˜˜

1 porsi
3 menit
Pindang Teri (resep kampung)

Pindang Teri (resep kampung)

Teringat saat tinggal dirumah nenek dikampung halaman, resep mudah murah dan otentik ๐Ÿฅฐ

2-4 orang
20 menit
Sempol kriuk

Sempol kriuk

SEMPOL KRIUK...dengan rasa yang sudah sangat familiar ditambah tekstur garing di luar dan lembut di bagian dalam membuat camilan ini banyak digemari๐Ÿ˜.Nah daripada beli lebih enak kita buat sendiri di rumah๐Ÿ˜ Dicoba yuukz #sempol #sempolkriuk #sempolayam #sempolayamenak

Sambel goreng kreni / sambel goreng krecek / sambel goreng bola daging

Sambel goreng kreni / sambel goreng krecek / sambel goreng bola daging

Menu andalan alm.mama ketika lebaran :) Bikin ini jadi auto mewek ๐Ÿ˜ญ Bola bola daging / biasa di sebut kreni, lebih mudah kalau daging sapinya sudah di giling ya.. berhubung adanya blm gilingan, aku blender sendiri ๐Ÿค๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป #ramadanCamp_misi8 #ceritaDapurHariIni #sambelGorengKreni

5 porsi
30 menit
Sup ayam bumbu sereh#ramadhan

Sup ayam bumbu sereh#ramadhan

Mau coba- coba saja masak sup ini.Alhamdulillah keluarga suka banget๐Ÿ˜˜

5-6 porsi
20 menit
Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

#Ayam #Goreng #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraBadak #PejuangGoldenBatikApron . Source of recipe : akun fb @dapurmamiika

Tongseng Tulang Ayam

Tongseng Tulang Ayam

Minggu ke-15 Source: Farhah, kebetulan ada tulang ayam. Biasanya dibuat sop atau pindang. Bosen dgn menu itu, akhir nya dibuat lah tongseng tulang ayam. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang

Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang

Source : @cook_4666932 (Jawa Tengah) Minggu 13 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Cumi asin cabe sereh #seninsemangat

Cumi asin cabe sereh #seninsemangat

Day 8. Hari ke 8 dari 30 #bikinramadanberkesan. Menu favorit banget nih cumi asin. Walopun mahal tp emang enak si diolah apa aja. ๐Ÿ˜„ kalau makan ini pasti nambah nasinya. Inspirasi dr reniewisra dengan tambahan serai.

53. Kering Kentang

53. Kering Kentang

1 box (500 gr)
Ayam sereh pedas

Ayam sereh pedas

Pernah ke satu resto yg ada menu ayam sereh.. enaak gurih wangi.. tapi mau kesana jauhnya minta ampun.. iseng2 coba sendiri bikin berdasarkan pengamatan rasa dan tekstur saat makan di resto heheee๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Tapi karena saya dan suami pecinta cabe.. jadilah percobaan kali ini ayam sereh pedas.. bikinnya gampang.. rasanya Nendang daaan wanginya ituloohhh duuh bikin perut bergejolak..

2 porsi
20 menit