Sambel goreng kentang ampela

Dipos pada March 13, 2022

Sambel goreng kentang ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel goreng kentang ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng kentang ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng kentang ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng kentang ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng kentang ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang ampela memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng kentang ampela:

  1. 250 gr ampela ayam
  2. 2 buah kentang
  3. 1 buah cabai merah besar iris
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1 jempol lengkuas geprek
  6. 1 batang serai geprek
  7. 2 sdm air asam jawa
  8. garam, gula, micin, penyedap
  9. bumbu halus:
  10. 6 cabai merah besar
  11. 10 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1 jempol jahe
  14. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng kentang ampela

1
Rebus ati ampela dengan garam, sisihkan dan potong kecil
2
Potong kentang kecil2, rendam dengan air garam, lalu bilas. dan goreng sampai tekstur luar kentang garing
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan serai,daun salam,dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang dan berubah warna
4
Setelah bumbu matang, masukan ampela, kentang dan potongan cabai yg diiris, lalu beri air asam jawa dan tambahkan sedikit air, beri garam, gula, micin dan penyedap rasa
5
Masak hingga bumbu meresap, angkat, dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Opor Ayam Sambel Krecek Khas Solo

Lontong Opor Ayam Sambel Krecek Khas Solo

Menu yang selalu ditunggu pas momen Lebaran, aku masak ini Lebaran tahun lalu di Solo, tahun ini gak ke Solo dulu Lebaran nya, nunggu situasi kondusif dulu, cerita nya dulu gak kebagian opor ayam cuma kebagian sambel goreng aja, biar puas yang makan lontong opor di belanja kan bahan sama mama buat bikin lontong opor dan pendamping nya, biar cepet beli lontong jadi dan bubuk kedelai jadi, khas nya lontong opor solo bubuk kedelai nya #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_misi8 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Diah Didi

Sambal Goreng Ati Sapi

Sambal Goreng Ati Sapi

Makan ati 😭😭 Saya nangis karena terharu, bukan karena menderita ya, Mak. Akhirnya kesampaian bikin sambal goreng ati doang, tak pakai kentang 😭 Kanjeng Mamih kalau bikin sambal goreng tuh atinya hanya pelengkap, dikiiit, kentangnya yg segambreng. Sdgkn sy lbh suka yg ati melulu. Alhamdulillaah 🥰🤩 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Legit

Ayam Bakar Legit

Masih resepnya neng_ayie di aps tiktok, enak pake banget, dicocol dgn sambal nya(sdh diposting).. bikin nasi cepet abis .

3 porsi
1 jam
Pesmol ikan bawal kemangi

Pesmol ikan bawal kemangi

Punya stok ikan bawal di kulkas , oprek - oprek buka cookpad , nemu resep pesmol ikan gurami,, sepertinya cocok dengan selera saya , cuma saya ganti saja dengan ikan yang ada

4 orang
1/2 jam
Pindang serani / bandeng bumbu kuning

Pindang serani / bandeng bumbu kuning

Cara buat lihat di youtubeku https://youtu.be/l8HD_BRziqc

Kare Ayam dan Telur

Kare Ayam dan Telur

Masakan lebaran dari ibu yg aku kangenin 🥲 Sudah 3 tahun aku tak merasakan lagi lezat dan nikmatnya masakan dari ibu, dulu setiap lebaran ibu selalu tanya ke anak-anaknya ingin dimasakin apa saat lebaran nanti Tak jarang kami tiga bersaudara sering berdebat kecil menentukan masakan apa yg akan disajikan saat lebaran, kakak pertama suka tahu campur, kakak kedua suka kare atau opor ayam dan aku suka gado-gado, karena binggung menentukan pilihan akhirnya kita sering membuat undian untuk menentukan, meski begitu ibu selalu menyediakan semua menu kesukaan anak-anaknya meski harus menunggu giliran 🤭 Tapi jika kakak kedua bisa merayakan lebaran dirumah ibu selalu mendahulukan permintaan kakak karena memang dia jarang dirumah karena pekerjaan nya sebagian pelaut. Alhamdulillah tahun ini kakak kedua bisa merayakan lebaran dirumah, meski ibu dan kakak pertama kini sudah lebih dahulu meninggalkan kami semua😭 tak ada lagi perdebatan kecil dari tiga bersaudara yg berebut menu lebaran dan tentunya tak ada lagi masakan lezat dan istimewa dari ibu. Meski begitu aku tetap ingin menghadirkan rasa dan kenangan" khas lebaran yg sudah ibu wariskan, semoga rasa kare ini bisa mengobati rasa rindu kita semua akan sosok ibu dan juga kakak yg sudah mendahului kita ke surganya Allah SWT 🙏 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_13

Kuah kaki sapi baso

Kuah kaki sapi baso

H+6 Idul Fitri mau makanan yang pedes pedes kuah....Yukk langsung ke dapur

Bubur ayam dari nasi sisa

Bubur ayam dari nasi sisa

Masih edisi resep mengolah nasi sisa semalam ya,jadi saya bikin resep2 ini karena suka sedih nasi sisa semalem kadang udah kering jadi nggak kemakan Berhubung pagi mendung, cuss lah bikin bubur karena mau keluar jg malas🤭

4 orang
2 jam
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Menu berbuka hari ini, dan bener2 seger 😋 ga bisa cerita panjang lebar Karna memasaknya pun dadakan

3-4 orang
Daging Asam Padeh

Daging Asam Padeh

Masih setia sama masakan minang, kali ini terinspirasi dari resepnya Uni @azizarahmi bikin asam padeh. Asam padeh atau sampadeh pada dasarnya adalah masakan asam pedas. Hanya saja rasa asam dari asam kandis membuat aromanya menjadi khas. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #52weeksjourneyindonesiancuisine

Mpasi hati ayam enak (Penambah Zat Besi)

Mpasi hati ayam enak (Penambah Zat Besi)

Bubur saring hati ayam yang enak dan guriih banget, bisa menjadi penambahan Zat besi terbaik utk bayi dan anak2.. Utk memasak hati ayam, jangan salah ya abub, masak dengan air mendidih, baru di masukkan.. Cusss skr intip resep nya.. Jangan lupa sholawat yaa masak nya, supaya berkah untuk yang makan🥰🥰🥰 Allahumma sholli ala Sayyidina Muhammad ❤❤❤ #PejuangGoldenBatikAppron minggu ke 13

4Porsi
20 menit
Bubur Soto Ayam Kampung (Mpasi 7,5bln)

Bubur Soto Ayam Kampung (Mpasi 7,5bln)

Waktu buat ini seharusnya wortelnya mau saya tumis dulu di awal tapi kelupaan 😂 jadinya baru masuk di akhir hehehe

Soto Paru Daging

Soto Paru Daging

Kali ini bikin tanpa susu, ttp enak dgn tambahan paru yg masih kres..kress 💖

Opor Ayam (putih) Cap Go Meh

Opor Ayam (putih) Cap Go Meh

Bismillah...resep ini dari mama yg selalu tiap lebaran masaknya opor putih😁biasanya disajikan dgn sayur sambel godok & sambel goreng krecek di hari raya,atau jika gak mau repot cukup nyambel trus di goreng😁smoga cocok utk yg recook 😍utk pemakaian bawang merah,bawang putih,kemiri saya pakai Bumbu dasar putih (ada di postingan resep sy).lama memasak jika pakai ayam kampung,mungkin butuh waktu agak lama ya bund. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

10 org
25 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Kalo kehabisan ide masak pasti deh ayam lengkuas jadi primadona nya ✌🏻

Ayam Panggang Pedas Manis

Ayam Panggang Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim Setiap mudik pulang ke kampung halaman,, ke rumah ibu bapak, tahun ini beliau sdh tiada lg,, jadi mudikpun rasanya dah berubah gak seperti tahun2 sebelumnya,, pulang yang di tuju pertama x langsung ke makam,, 😥😭 Kangen dengan ayam bakar ala warung langganan uti kakung,, setiap anak cucu ngumpul pasti pesan ayam bakar, kalau gak jualan bikin sendiri bareng2 di "gandog" ato dapur ala rumah kampung. Di sajikan dengan lalapan dan sambel trancamnya, hmm.. 👌🤤🤩 Minggu kemarin di WAG ada sinau bareng tentang "Estimasi Gizi Makanan Secara Manual Sederhana" bersama mb @monica_novara,, alhamdulillah jd lebih paham lagi untuk menyajikan menu yg seimbang buat keluarga tercintah 😍 Sebagai tanda Apresiasi nya saya bikin ulang resep beliau yaitu "ayam panggang pedas manis" dengan sedikit kurubah takaran bahannya, makasih banyak mb Monica ilmu dan resep nya sangat2 bermanfaat dan menginspirasi,, salam sehat selalu buat mb Monica sekeluarga amin 🤲🙏💖🤗 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Mie Rebus ala Mie Medan

Mie Rebus ala Mie Medan

Belum pernah coba makan Mie Rebus Medan (aka Emie), mencoba membuat sendiri berdasarkan resep yang beredar di beberapa IG, saya mixed dan sesuaikan dengan selera saya, yang rempahnya light, dan kuahnya lebih encer. Untuk rasanya, boleh juga lah untuk variasi sarapan.

Cumi Asin Saus Tiram

Cumi Asin Saus Tiram

Pengen nyobain cumi asin saus tiram kayak apa sih. Yuk bikin. Karena buat makan sendiri jadi bahan yang dipake juga sedikit. #cookpadcommunity_tangerang #idemasak #menusahur