Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kalasan Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kalasan Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kalasan Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kalasan Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kalasan Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kalasan Lengkuas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source The Hasan Video dengan sedikit modif,air sisa rebusan jangan di buang yaa bisa di gunakan untuk membuat kremes.. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe_15
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kalasan Lengkuas:
- Bahan A:(Lauk)
- 1 kg ayam,potong sesuai selera
- 5 buah tahu kotak,opsional
- 1 papan tempe,opsional
- Bahan B(bumbu yg di haluskan)
- 9 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 5 butir kemiri,gongseng
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas jahe(resep asli gk pke)
- Bahan C:(bahan yg di parut)
- 5-10 ruas lengkuas muda,sesuai selera
- Bahan D:(bahan yg dicemplung)
- 2 batang serai,geprek(sy serai nya di haluskan)
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Secukup nya garam,kaldu bubuk,dan gula
- jika suka Lada bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kalasan Lengkuas
