Sambal sereh geledek

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal sereh geledek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal sereh geledek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal sereh geledek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal sereh geledek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal sereh geledek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal sereh geledek memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dimakan buat rujak kangkung, ayam goreng, kerupuk atau apapun pokoknya cocok.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal sereh geledek:

20 rawit merah (untuk di haluskan)
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 tomat untuk di ulek
sambal rajang***
10 buah rawit merah rajang
3 batang sereh rajang halus
1 tomat potong kotak
2 lembar daun jeruk rajang halus (opsi)
********************
1/4 gula merah
Secukupnya garam
Sasa (opsi)
Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal sereh geledek

Ulek bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai halus. Jika sudah halus, masukan satu tomat dan ulek tomat sebentar saja, jgn sampai tomat halus

Siapkan wajan dengan minyak untuk menumis, setelah minyak panas masukan bahan ulek tadi.

Setelah tumisan sudah matang, masukan gula, garam dan sasa (opsi)

Kemudian disusul dengan memasukan semua bahan rajang dan tomat yang dipotong kotak.

Masak sampai tekstur bahan rajang berubah layu.

Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

564. Ayam Lodho

CODE minggu ini kedatangan tamu dari Semarang, Mba @dina_khansa24. Untuk hidangan istimewa lebaran kali ini, aku mengcooksnap resep Ayam Lodho Mba Dina, enak banget, dan ada rasa berbeda karena ayamnya dibakar dulu. Resep aslinya disini : https://cookpad.com/id/r/13909113 #KreasiCode_AyamLodho #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

3-4 orang

60 menit

Gepuk Daging Sapi

Ini adalah menu fav. Keluarga ketika hari raya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Mayo day 5 - breakfast | jus wortel sere

Menu basic: teh/kopi dengan gula rendah kalori, 1 buah wortel parut dengan air jeruk nipis 😁😁😁

1 porsi

15 menit

Bandeng sambal sereh

Super pedass...

3porsi

40mnt

[14] Rendang Sapi Bumbu Instan

Pengen masak rendang, jarang jarang masak rendang sendiri soalnya lama banget ngaduknya. Tapi kalo tau hasilnya enak seneng banget rasanya. Disini saya pakai bumbu instan rendang biar rasanya lebih mendekati. Saya juga nggak pakai gula (baik gula pasir / gula jawa) karna kata mertua masakan luar jawa itu nggak pake gula.. aneh nanti kalau di kasih gula. Jadi ngikut aja ya sebagai menantu yg baik..🤭 Sumber : https://cookpad.com/id/r/14120916 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookiesPlesiran_Sumbar

5 porsi sedang

4 jam

Opor Pedas 3 Ekor Ayam

Malam takbiran🥹 Sedih rasanya ramadan berlalu. Kayak..sebulan itu kurang banget, pengennya lebih lama.. H-1 idul fitri beneran masak besar ini di rumah. Ritualnya adalah bikin opor ayam. Momen masak bareng ibunda bener2 tak tergantikan deh. Beberapa tahun terakhir tiap mau lebaran maka opor ayam wajib ada, entah yg bikin sendiri atau pesan ke tetangga. Nah kali ini bikinnya porsi besar karena insyaAllah akan ada sodara2 yg datang. Mumpung punya ayam peliharaan lumayan banyak juga sih, tinggal pilih mana yg mau disembelih hehe Pas proses memasak, wuihh aroma sedepnya kecium kemana2, ngiler banget pokoknya. Durasi memasak yang lama sepadan lah dgn hasilnya yg super maknyusss🤤 Ada hal utk catatan pribadi agar ingat pesan ibunda ✔️Janlupa buang biji cabe merah besar ✔️Janlupa goreng kemiri sebelum masak ✔️Janlupa ikutkan kemiri gorengnya saat halusin bumbu ✔️Janlupa buang tulang daun jeruk ✔️Janlupa geprek serai n lengkuasnya *Uda malem eh belum sempat poto cantik buat cover wkwk nyusul besok deh insyaAllah 👩‍🍳 010522 ✏️ 010522 🌐 010522 #Week13 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan

1 panci besar

3 jam

Sate Sapi lilit Sereh ala Vietnam/ Beef Satay with Lemongrass

Suka sekali sama wangi sereh. waktu googling dapat inspirasi resep bikin sate yg dililit di batang sereh, kebayang kan wangi nya sereh yg dibakar. Langsung eksekusi, cantik sekali penampilan nya sampe kids blg wow mami ga bikin buat dijual di resto? 😂😂. Ini saya pakai daging yg sdh irisan tipis2, tp kalo moms mau bisa aja daging iris sendiri, pas setengah beku biar gampang irisnya.

Aso kukus sambal serai

Saat masak utk mkn siang bingung mau diapakan ikan ini.krn bosan sll disambal atau di bakar.. Akhirnya trpikir enk klu dikukus mkn pakai sambal serai.. Mari kita masak ibu2..

Kuah Ketupat Sayur

Hallo Food Lovers,.. Kesibukan todey, pagi buat ketupat, sambilan buat kuah + sambal buncis, untungnya sambal masih ada stock 😁😁,.. bersyukur lagi, kebetulan lagi ada mama nich, jadi ada yang bantuin dech 😘 Untuk kuah Ketupat ini special pake daging ikan gabus requestnya mama 😁😁 emang masih ada stock gabus fillet sich, tapi gak kepikiran aja untuk pake 😅 ternyataaa,.. enakkk pake bangettt lhooo.. ketagihan nambah terus kuahnya yummmmy 😋😋 .. Resep Ibu memang Juaraa ya 👍👍😘 NOTE : * Tadinya saya hanya pakai setengah bumbu halus dari resep ini, tapi warna kuah tidak cantik makanya saya kali 2 😆😆 Yang penasaran ayoook cobain utk lebaran esok, jgn lupa foto cooksnapnya 😉👌 💛 Happy Sunday 💚 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Minggu13 #RamadanCamp_Misi8 #LebaranAlaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #IdeMasak #KuahKetupat #KuahKetupatSayur #SayurLabu

1 Panci

1 Jam

Hot Chicken Rica mix Lemongrass n Orange leaves ala Me

It's So really2 Hot dont try when U can't Eat Spicy Food Dangerous Later 😂😂😂 but when U loved It let Try 😍😍😍 Happy Enjoyed n Loved Cooking

Teh Sereh seledri (minuman kesehatan)

Minuman ini dipercaya dapat menjaga kesehatan ginjal dan membantu pembersihan ginjal melalui urine

4 gelas

Opor Ayam Bumbu Kuning

#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenApronBatik #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID #Cookpad_ID . . Rindu opor ayam masakan mama? Gak perlu nunggu mama masak opor, sekarang dah bisa masak dan bikin sendiri dan ini endeeeeus banget. Mirip sama opor ayam buatan mama. Daaan pas bangeeet buat menu lebaran tahun ini. Terimakasih Mbak @winaseptiani resep opor ayamnya ❤❤

Nasi Liwet Bunga telang Magiccom

Di todong bocah tugas sekolah buat makanan dr tanaman yg berkhasiat. Lgsg aku bikin 4x lbh byk dr resep @sari_kimdonghwa. Karena semangat ikut GBA😍 #pesansemangatpejuangGBA #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb

10porsi

30menit

Sliced Beef Sambal Matah

Masakan simple untuk sarapan suami. Rasanya enak, pedas, wangi dan gurih 😋

1-2 orang

15 menit

Kuah bakso enak segar 😋

1 orang

Balado sereh sayap ayam

Bosen makan ayam yang digoreng-goreng lagi...berhubung suasana hati lagi panas..jadi pengen makannya yang pedes2 ..eksekusi bahan2 yang ada di kulkas ajah deh..semoga sukaa yaa

2-3orang

Dangrehe(wedang sere-jahe) #rabuBARU

Aku termasuk penggemar wedang wedangan tradisional. Tapi kalo beli wedang ronde atau wedang uwuh gitu nggak suka sama gulanya yang kadang mengendap keruh gitu. Bikin sendiri bisa lebih enak dan pakai gula berkualitas bagus. Karena wedang jahe sendiri selain nikamat memang mempunyai banyak manfaat. Cocok banget disajikan sebagai takjil buka puasa. Sajikan hangat hangat. Harum daun serehnya pasti bikin badan lemes karena seharian puasa jadi hilang. Manis Gula arennya mengembalikan kesegaran tubuh. Pokoknya ini minuman kesehata yang recomended buat di coba gais. Untuk buka puasa pertama besok aku juga mau bikin wedang rehe, tapi mau coba disajikan dingin biar tambah sensasinya. Jadi dingin dingin anget 😂 yuk #BikinRamadanBerkesan bareng cookpad

2-3 porsi

30 menit

15.) Rebung masak kuning

Ada yang suka rebung?? Coba deh mams buat menu yang satu ini.. pasti lupa angka timbangan 🤭 #PejuangGoldenBatikAppron

15 mnt

Telur Pindang

Suka bgt sama telur yg direbus lama dalam kuah berbumbu. Mau itu telur rendang, telur gulai, telur semur..duuh enak semua. Rasa kuah masakannya jadi meresap ke dlm telur rebusnya. #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Dikecapinaja

Oseng Kikil

Repost Resep pemenang Arisan Teh @yerdafahrana ... "Oseng Kikil" Pak Suami suka banget sama yg namanya Kikil ... Ini alasan memilih resep ini untuk di cooksnap... Cuma beliau gak suka Pete... Jadi saya skip untuk petenya... Ini rasanya enak banget... Saya yg tidak terlalu suka kikil jadi doyan hehehehe #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap5_YerdaFahrana #PejuangGoldenBatikApron #OsengKikil #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera