Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang Hijau Pedas Manis saos Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Hijau Pedas Manis saos Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Hijau Pedas Manis saos Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang Hijau Pedas Manis saos Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerang Hijau Pedas Manis saos Tiram adalah 10 - 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerang Hijau Pedas Manis saos Tiram diperkirakan sekitar 30 Menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Hijau Pedas Manis saos Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Hijau Pedas Manis saos Tiram memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu ini menu kesukaan keluarga plus teman², jadi ga heran klo setiap acara kerang ini jadi menu sajian utama.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang Hijau Pedas Manis saos Tiram:
- 3 Kg Kerang Hijau
- 1 buah Paprika Kuning/merah (Saya pake yang kuning)
- 1 buah Nanas (kebetulan dikulkas sisa setengah, ini bisa optional)
- 1/2 kg Bawang bombay (Diiris tipis)
- 5 buah Bawang putih dihaluskan (optional)
- 20 buah Cabe rawit merah (boleh ditambahkan/dikurangi, iris serong
- Cabe merah jumbo (Optional, hanya sebagai pemanis tampilan)
- 500 gr Saos sambal belibis
- 3 sch Saos tiram (saya pake sachet, ini sesuai selera)
- 3 sdm Kecap manis (saya pake kecap bango)
- 3 sch Masako sapi (1 utk bumbu, 2 utk rebusan kerang)
- 1 sch Ladaku
- secukupnya Garam (untuk merebus kerang)
- 250 ml Minyak untuk menumis (Secukupnya)
- 4 ruas jari Jahe dikeprak (Untuk merebus kerang)
- 4 ruas jari Lengkuas dikeprak(Untuk merbus kerang)
- 2 batang Sereh dikeprak (Untuk Merebus kerang)
- 3 lembar Daun salam (Untuk merebus kerang)
Langkah-langkah untuk membuat Kerang Hijau Pedas Manis saos Tiram