257. Soto Padang

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 257. Soto Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 257. Soto Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 257. Soto Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 257. Soto Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 257. Soto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 257. Soto Padang memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum semua... Kalo bicara masakan Padang, saya tuh favorit banget sama Sate Padang, Lontong Sayur Padang 😍😋 Kali ini coba bebikinan Soto Padang ... Ini juga menggoda syekalee 😍😂 Source : Uni @desmawatikuretangin #AnjangsanaKhas_SotoPadang #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week_13 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 257. Soto Padang:

🌸 Bahan - bahan
250 gr Daging Sapi
250 gr Tulangan Sapi (me : skip)
1 ruas jari Jahe
1 sdm merica/lada
🌸 Bumbu yang dihaluskan
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 btg cengkeh
1 sdm merica/lada
Sejumput biji pala
🌸 Bahan Pelengkap
2 buah Bunga Lawang
1 ruas jari Lengkuas
2 Lbr Daun Salam
1 btg Sereh
2 lembar daun jeruk
🌸 Bahan isian
1 bungkus Soun
100 gr Toge
Perkedel Kentang (saya skip)
1 sdm Bawang Goreng
Cabe Giling Goreng (me : sambel goreng)
1 btg Daun Bawang + Sledri
Krupuk Merah (Me : ganti Emping)

Langkah-langkah untuk membuat 257. Soto Padang

Di resep asli menggunakan daging sapi yang direbus hingga empuk lalu di potong tipis tipis dan tulang sapi, di resep ini saya gunakan daging sapi Rebus daging bersama jahe hingga lunak lalu goreng sebentar.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, setelah harum masukkan ke dalam panci berisi air mendidih (di resep asli menggunakan tulang untuk kaldunya). Masukkan semua rempah rempah dan daging goreng lalu tambahkan kecap dan garam. Koreksi rasa hingga sesuai selera.

Siapkan bahan topping, rendam soun dengan air biasa hingga lunak, tiriskan. Siram touge dengan air panas kemudian tiriskan.

Susun topping dalam mangkok, tuang kuah soto lalu nikmati selagi panas bersama dengan emping

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam ala Mertua

Kalau hari raya Lebaran mamah mertua biasanya masak opor ayam, pepaya muda kuah merah dan balado kentang untuk Pakdhe. Opor ayam ala mertua dan ala mamah itu berbeda diwarna kuahnya, kalau mamah mertua tanpa menggunakan kunyit sehingga kuahnya putih sedangkan mamah menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Lebaran tahun ini gak pulang kejogja, karena Papi sedang tugas keluar kota, sebagai pengobat rindu maka saya membuat semua menu lebaran ala mamah mertua secara bertahap. Sekalian utk menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi8 , saya awali dg membuat opor ayam dulu. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron #PGBA13 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

+/- 1 jam

Tahu crispy cabe serai

Kerang Hijau Pedas Manis saos Tiram

Menu ini menu kesukaan keluarga plus teman², jadi ga heran klo setiap acara kerang ini jadi menu sajian utama.

10 - 15 orang

30 Menit

Sate Lilit Ayam Udang serai

Sambel Sereh

Sambel keluarga, my mom bilang ini sambel manado, tapi aku modifikasi ulang maka jadilah sambel SEREH

10 porsi

45 menit

Kikil (Kulit Sapi) Petai Serai by Pakdhe Kitchen

New menu Javanese Fusion by PakDhe Kitchen! Kikil Petai Serai! Kalau punya bahan kikil (kulit sapi), 3 masakan yang terlintas adalah: Asem asem kikil, kedua tumis kulit sapi, dan sate kikil. Lets cook, and Follow PakDhe Kitchen

4 porsi

20 menit

Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete)

Lebaran mesti ada menu wajib sebagai teman makan opor, menu satu ini selalu menjadi kesukaan keluarga.

1 jam

Acar wortel dan timun bumbu kuning

Semur Daging dan Iga Sapi

Bismillahirrahmanirrahim #PekanPosbar minggu ini #Dikecapinaja, kebetulan ada daging sapi dan iga sapi, jadi dibuat semur aja, ternyata enak juga iga sapi di semur, malah lebih enak dari daging sapinya sendiri, daging sapi yang melekat deket tulang iga, empuk banget enak dan bumbunya meresap banget, jadi yang duluan habis ini malah daging iganya, jadi iga sapinya belum sempat kepoto😁. Source : @syafa_syifa #KreasiCoDe_Dikecapin #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

40. Rendang Padang

Pertama kali bikin rendang, dan ternyata enak banget😋 Saat kuah masih banyak aja enak banget, apalagi tambah diasatin tambah tajem rasanya. Mksh inspirasinya @ihdanas 😊

19 potong

Bola Daging Semur

Bismillah Menyambut hari raya idul fitri, tradisi Aceh sehari sebelumnya selalu meugang (makan daging) Jadi kali ini masak bola daging semur, di rumah ada balita jadi kalau di masak seperti ini mudah di kunyah #PejuangGoldenBatikApron #idemasakhariini #RamadanCamp_Misi8

Dori Oats Sambal Sereh

Penasaran untuk mencari tahu resep menu di salah satu café terkemuka di Indonesia. Trial and eror. So far, resep ini sangat mendekati menu ikan dori yang saya replika tersebut. Voilla !

2 porsi

30 menit

Nasi Kuning Serai (kukus)

Bingung mau bikin sarapan apa besok sabtu, suami libur kerjanya. Tiba2 mau bikin nasi kuning aja dan bagi2 kerumah eyang uti, sepupu dan tante.

LEMON GRASS & GINGER TEA

One of my favourite drink in Winter... ^^

60 menit

Wedang Sereh Jerpis

Beberapa hari lalu aku ma suami 'ngangkring' di salah satu angkringan terkenal Jogja dan pesen minuman ini. Suamiku ternyata sukak dan minta dibikinin. Hari ini aku nyoba bikin berdasar resep kira-kira he he.. Jangan tanya rasanya deh... suegeerr abis! Mau jugak?!? Cobain dah resepku

3 cup

Rica rica entog pedas

Assalamualaikum warahmatullahi Wabarakatuh Bismillahirrahmanirrahim Menyambut lebaran tahun ini, saya menyiapkan menu rica rica entog. Mencoba menu yg TDK biasa di hari lebaran. Jadi besok pas lebaran tinggal di panaskan sebentar, dimakan pake nasi anget. Hmmm maknyuss😍😋. Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe_13 #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Balikpapan

369. Opor Ayam kuah Putih

01.05.22 Bismillah... Menu Lebaran tahun ini, request nya makan ketupat dengan Opor Ayam kuah Putih. Selamat idul fitri 1443 H. Mohon maaf lahir dan batin, Taqabballahu minna waminkum, minal aidin wal faidzin kullu amin wa antum bikhoir. #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek13_HeniSuryani #ResepHeniS #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Wedang jahe sereh 🐾🍵🍃#bikinramadanberkesan