Pesmol Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dirumah jarang masak ikan krn anak2 tidak terlalu suka dengan duri2nya, kali ini krn kangen masa kecil saya dari daerah pinggir laut, akhirnya bikin deh🥰 Resep ini dari mba Zahara Hafmi @Dnz_03 terhidang dengan kalkulasi bumbu yg disesuaikan dengan beratnya ikan. Waahh Sedaaapppnyaaaa🥰😍🤍🤍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Ikan:

1. 1 bungkus ikan kembung, sy dr tukang sayur(-/+300g)
2. 1 serai
3. 1 ibu jari lengkuas dimemarkan
4. 4 lembar daun jeruk
5. bumbu halus:
6. 5 bawang merah
7. 3 bawang putih
8. 3 butir kemiri
9. 1 ruas jari kunyit
10. 1 ruas jari jahe
11. 1/2 sdt garam
12. 1 sdt gula
13. 1/2 sdt totole

Langkah-langkah untuk membuat Pesmol Ikan

1

Bersihkan ikan lalu kucuri dgn jeruk limau sesaat, kemudian goreng hingga setengah matang, tiriskan. Siapakan bumbu2nya.

2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sere, lengkuas dan daun jeruk, masak hingga bumbunya matang.

3

Beri air secukupnya dan tambahkan garam, gula dan totole, aduk rata dan tes rasa. Jika sudah pas masukkan ikannya, diamkan sejenak lalu balik perlahan ikannya supaya bumbunya merata je setiap sisi ikan. Masak terus hingga airnya menyusut, lalu angkat.

4

Hidangkan bersama nasi hangat🧡