Gulai Ikan Patin

Dipos pada March 18, 2022

Gulai Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Patin adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ikan Patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Patin memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sajian hari raya, biar gak mainstream olahan ayam dan daging..hehe #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin:

  1. 1 kg ikan patin
  2. 2 batang serai
  3. 3 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. 1 buah jeruk nipis/lemon
  8. Bumbu Halus
  9. 6 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 4 butir kemiri
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin

1
Potong-potong ikan, cuci bersih dan lumuri dengan jeruk nipis. Siapkan semua bumbu. Blender semua bahan bumbu halus.
Gulai Ikan Patin - Step 1
Gulai Ikan Patin - Step 1
Gulai Ikan Patin - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Masukkan potongan ikan patin.
Gulai Ikan Patin - Step 2
Gulai Ikan Patin - Step 2
Gulai Ikan Patin - Step 2
3
Tambahkan gula dan garam. Masak sampai kuah mengental dan agak asat. Angkat dan taburi bawang goreng. Sajikan.
Gulai Ikan Patin - Step 3
Gulai Ikan Patin - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

43. Lodeh Kikil Tolo Tewel Kacang

43. Lodeh Kikil Tolo Tewel Kacang

Bissmillah Manfaatkan yg ada di kulkas Tggl nambah yg kurang aza sedikit Request pak Bossquuch mintak dibuatkan sayur lodeh yg ada kikilnya Sdh ada kacang panjang, tolo n 2 pack santan kara. Yawess tggl nambah tewel n kikil aza, beli di pasar bentar n lgsg eksekusi Yoock cuuuss diintip proses nya....😉

5 porsi
Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

Mau bikin opor ayam tapi lagi diet santan? Bisaaa.. Ini menu lebaran hari pertama. Opor ayam tanpa santan, sambel goreng krecek tanpa santan (resep menyusul) dan ketupat praktis yang bikinnya tanpa presto (resep menyusul). Minggu 14 #PejuangGoldenBatikApron

Ati ampela ayam bumbu kuning

Ati ampela ayam bumbu kuning

Minggu 15 #PejuangGoldenApronBatik

Buntil (buntelan daun singkong dan daun pepaya)

Buntil (buntelan daun singkong dan daun pepaya)

Kebetulan ini makanan kesukaan ibu mertua dan suami jadi saya akan berbagi resep disini semoga bermanfaat

24 orang
Rendang Paru (Basah)

Rendang Paru (Basah)

Klo beli bumbu rendang jadi emang praktis sih, ini sy coba bikin bumbu sdri sedikit repot tapi puas ya Resep ini terinspirasi dr blognya mbak diah didi , rendang yang dibuat ala Jawa sedikit manis biasanya ibu sy klo buat rendang memang seperti ini, untuk daging sy ganti dengan paru krn adanya bahan utamanya itu 🙂, paru sapi ini sy beli dari salah satu platform belanja online makanan yang di rekom CP krn sy ikut CP premium selain gratis ongkir, trus sy dpt juga voucher gratisnya (minyak goreng) 😄 Oh ya sekalian sy cerita sedikit selama menulis resep di cookpad pastilah banyak banget dari yang ga tau banyak tentang resep2 enak jadi tau lebih banyak dan dari yang males tulis resep jadi tertantang ikutan nulis liat resep2 enak dan menarik, gimana ya rasanya kalau ikutan nulis biar bisa ikutan pamer dan disuka apalagi kalo di cooksnap ada kebanggaan sendirilah 😄 #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #week_13 #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi8 #ceritadapurhariini

Acar Kuning Timun Wortel

Acar Kuning Timun Wortel

https://cookpad.com/id/r/15605307 🏵️ Gak terasa masa misi ramadan camp sudah usai 😊 sekarang ada tantangan baru lagi dr mamah cookpad dalam menyambut pekan kemenangan. Setelah bbrp hari ini makan yg berat jg dipanaskan berulang kali🤭 perlu yg seger seger jg deh, banyak tawaran resep dari mamah. Tp sy lebih pilih ini krn ketersediaan bahan yg ada 😉 Yuks lgs eksekusi... 🤗🙏 Minggu ke 14 🌹 #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

3 org
25 menit
Nasi Liwet Magic Com (Liwetan)

Nasi Liwet Magic Com (Liwetan)

Assalammualaikum semua, salam Sejahtera dan sehat selalu...aamin Sebentar lagi lebaran mohon maaf lahir batin ya CP n cookpaders.🙏 Yg kangenin pas lebaran selain kumpul keluarga n maaf2an, yaitu hidangan Lebaran, sesuai dg misi 8 kali ini. Paling suka masakan lebaran ala ibuk yaitu ayam panggang+urap nya🤤. Dirumah utk sayur/kuah kurang begitu antusias. Sebelum seru mikirin lauk Lebaran, jangan lupa karbo-nya dahulu, Krna didesaku ad lebaran ketupat, jd pas hri H idul fitri gk pkek ketupatan. Mau buat nasi liwet aj tp versi praktisnya, alias pkai magic com. Jdi pas kan, ayam bakar, urap2 + nasi liwet, mantap👍...Menu nusantara bget ini mah (Solo Jateng, Sunda Jabar). Cs nasi liwet mbk @PutriChristian , dimodif dikit. Cari resep apapun di CP itu mudah bgt, semua ad. Seneng n bangga bgt bsa jd bagian Cookpad Indonesia. Pencapaian ku slma mnjdi penulis di CP dr awal-sekarang yitu bisa berkesempatan mengikuti smua event cp, ada bberp kli dpt reward juga dr CP. Dn target th ini smoga bsa dpt GA batiknya, soalya berharap dpt apron merah udh gk ad kesempatan. Gk tahu knp event ramadhan camp kli ini aku kyak kurang full gitu. Poin jauhhh bgt n gk prnh msuk daftar resep terpilih jg😔. Utk mengikuti kls zoom juga trganggu signal. Jadi smoga event2 selanjutnya bsa full lancar, semangat💪 (Pekan 13) #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanInspirasi

5 orang
Sayur daun kelor

Sayur daun kelor

🌿Setelah 4 hari menyantap menu olahan bersantan yang sangat "cholesterol friendly"🤭 saatnya menyantap menu penyeimbang dari sayur-mayur atau plant based menu🥰. 🌿Nah dapet surat dari Mamah cookpad dengan tema posbar setelah lebaran adalah warna-warni dalam mangkukmu🥗....Pas sesuai dengan keinginan😍. 🌿Tengok kanan-kiri di halaman eh daun Kelor ( Moringa oleifera ) sedang tumbuh tunasnya--->>> langsung di eksekusi untuk sop bening🙌🥰,.....segarrr😋🤤 🌿Kenapa memasak daun kelor ? "Tak kenal maka tak sayang" "Dulu dibuang sekarang disayang" Menurut beberapa Penelitian daun kelor ternyata punya segudang manfaat dan sekarang menjadi sayuran favorit dengan harga yg lumayan melebihi bayam dan kangkung. Untuk info lebih lengkapnya boleh search google ya😉. 🌿Saatnya kita melawan kolesterol jahat😎 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #CookpadCommunity_Tangerang #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

3-5 orang
15 menit
Kerang Saos Padang

Kerang Saos Padang

#PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

13. Tongseng ayam tanpa santan

13. Tongseng ayam tanpa santan

Lebaran selalu identik dengan makanan bersantan. Resep dari ibu biasanya pakai santan. Tidak apa membuat masakan tanpa santan, tetap enak walau dengan cara yang mudah dan cepat. Tetap jadi tombo kangen untuk ibu. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #SA_yukbisayuk #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai Korma Khas Minang

Gulai Korma Khas Minang

GULAI Korma atau gulai Kurma, Gulai ini dinamakan gulai Korma adalah karena rasanya manis. Ini adalah salah satu menu saat Lebaran. Konon katanya gulai ini adalah gulai yang ada karena adanya anak-anak, Teman-teman tau lah ya. Kalau di Sumatera Barat identik dengan yang pedas-pedas, dan terciptalah gulai korma ini. Biar saat lebaran anak-anak bisa menikmati gulai ❤️ Sekalian untuk Setor Ramadan Camp Minggu ini YouTube desmawati kuretangin #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Ayam ungkep siap goreng

Ayam ungkep siap goreng

buat stok di kulkas ayam ungkep bumbu kuning siap goreng.. no ribet2 club.. ditambah sambel udah maknyusss..

4-5 porsi
1jam
Acar Kuning Telur Puyuh

Acar Kuning Telur Puyuh

Astaghfirullah..lupa posting resep. Tengah malam bangun jadi inget kalau lupa posting resep, semoga masih bisa lanjutkan perjuangan. Maaf daku ya Mamah..Efek mudik jadi terlupakan..😭 #PejuangGoldenBatikApron

164. Opor Ayam

164. Opor Ayam

Seperti baru kemarin masak2 untuk acara punggahan sebelum memasuki bulan ramadhan, eh hari ini sudah masak2 lagi untuk acara malam 27 bulan puasa...ternyata waktu cpt banget berlalu...kali ini untuk memeriahkan semarak #WarnaWarniColam di komunitas Cookpad Malang, aku sengaja bikin opor ayam sekalian untuk menu nasi kotak yg akan dibawa ke mushola nanti malam heheee 😊😊 Selamat Menjalankan Ibadah Puasa buat teman2 yang menjalankan 😉😉 semoga ramadhan kali ini membawa keberkahan dalam hidup kita aamiin ☺️ #WarnaWarniColam #WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan #MasakMenuLebaran #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #OporAyam #OlahanAyam

10 potong
40 menit
Sayur Lembarang / Sayur Lembaran

Sayur Lembarang / Sayur Lembaran

Setiap kali lebaran mulai dari kecil sampai dewasa selalunya mudik ke rumah Nenek dari pihak ayah di Blora. Maka makanan khas nya juga dari Ibu nya Ayah saya, yaitu Sayur Lembarang/Sayur Lembaran Makanan bersantan ini juga khas di kabupaten sekitarnya. Entah kabupaten mana pemilik asli nama resep ini. Resep saya ini kurang otentik karena mestinya berasa pedas dan ayam sebagai bahan utamanya seharusnya ayam kampung. Ada permintaan untuk tidak pedas. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Opor Bumbu Kuning

Opor Bumbu Kuning

#RamadanCamp_Misi8 menyambut lebaran udah pasti ada opor di meja makan 😁 klo tahun lalu bikin opor putih, sekarang nyobain bikin opor bumbu kuning, dan ini enakk 😁 Source : @Ingrid Soebagio #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe-13 #CookpadCommunity_Bandung

Tempe Bacem

Tempe Bacem

Bismillah Masih dalam suasana lebaran tapi bosen dengan menu daging dagingan hihi. Bisa banget buat resep yang satu ini. Ini resep turunan dari Pakmer, sehat selalu ya Pak ❤. #PejuangGoldenBatikApron

Sop Ikan Gabus Asam Segar

Sop Ikan Gabus Asam Segar

Ngurus adik yang abis lahiran sesar, masaknya ikan gabus dan telur terus hihihi.. Kali ini di sop bening, terinspirasi dari mbak Monica @monica_novara.. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/14533487 #OlahanIkan_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan_16

3 orang
30 menit