Acar Kuning

Name: Acar Kuning
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 3 bh wortel; 4 bh timun; 1 batang sereh; 4 lembar daun salam; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 potong kunyit; 1 potong jahe; 3 butir kemiri; Secukupnya cuka; Secukupnya garam+gula

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Acar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Acar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Acar Kuning adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Acar Kuning diperkirakan sekitar 20-30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Kuning memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu Nusantara ini biasa kita jumpai di menu hajatan2 di daerah Jawa. Yuk kita coba buat ala rumahan #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar Kuning:

3 bh wortel
4 bh timun
1 batang sereh
4 lembar daun salam
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 potong kunyit
1 potong jahe
3 butir kemiri
Secukupnya cuka
Secukupnya garam+gula

Langkah-langkah untuk membuat Acar Kuning

Siapkan semua bahan, potong timun dan wortel

Haluskan bumbu, iris bawang, tumis bumbu hingga harum

Jika sudah harum, tambahkan air

Masukkan wortel dan timun

Masak sampai matang, acar kuning siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Coklat / Pindang Telur

ini biasanya lauk pelengkap nasi gandul enak bgt deh.

10 porsi

1 jam 15 menit

Daging Rica Full Bumbu

Maaf foto tidak di plating, yg penting rasa kalau aku, foto hanya sebagai referensi hasilnya. Bumbunya umum aja ya gaes yaa, cuma aku suka pakai bawang yg lebih bnyk jadi makin mantep gitu, terus ulak kasar, tidak di blender..

5-10 orang

1 jam 20 menit

Iwak karing telang masak asam

Bismillah., Kali ini saya share resep iwak karing telang (tengiri) masak asam. Iwak karing telang merupakan ikan asin favorit orang Banjar. Meski harganya selangit, tetap saja banyak yang suka. Salah satu varian masakan ini adalah Iwak karing telang masak asam. Masakan ini tahan lama. Terkadang orang yang bepergian jauh, membawa masakan ini untuk bekal atau untuk oleh oleh. #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenbatikapron

5 Orang

1 jam

Sop Gurame Asam Pedas

Yang seger seger mau lewat.. #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #SayurWarnaWarni #CookpadCommunity_Jakarta

Telur Tahu Bumbu Rujak ala Mama

Kangen masakan almarhumah mama. Buka-buka buku resep akhirnya memutuskan utk buat resep mama satu ini. Bahan bisa diganti dgn telur puyuh dan tempe. Semoga bermanfaat 😊

Jus Sere selasih

Jus sere selasih ini adalah minuman yg sangat cocok di minum di pagi atau siang hari karena di samping menyegarkan juga membawa banyak manfaat salah satunya mengatasi panas dalam

5 porsi

45 menit

Mie ayam

Soto ayam bumbu instan

Suami request minta bikin soto ayam, tapi gak punya ayam tulangan, adanya ayam fillet. Yaudahlah lanjutkan. hehe..nanti kalo next time bisa bikin lagi dengan ayam tulangan .. hihi #PejuangGoldenBatikApron #minggu14

Tumis Cumi Hitam 🦑

2-4 orang

36. Ayam dan Tahu Bacem

#IdeMasak

Opor Ayam Khas Cepu

Persis sebelum lebaran kemarin, karena menang kuis, saya dapat hadiah bumbu Opor Ayam khas Cepu banyak banget. Saya coba sebungkus, tapi tetap menggunakan bumbu-bumbu asli. Saya juga coba pakai fibercreme, walaupun menurut saya pakai santan tetap lebih enak 🤭 Ternyata rasa opor ayam khas Cepu ini kayak sambal goreng, apalagi ditambah cemplungan cabe rawit 😁😁😁 #PejuangGoldenBatikApron

Sup Ikan Kuah Kuning

Bismillah Kamis, 5 Mei 2022 Pekan ke 14 Taqobbalallaahu Minna wa Minkum untuk seluruh teman teman yg merayakan 💝🙏 Alhamdulillah suasana Ied masih sangat terasa, tentu beberapa hari ini menu yg disantap tak jauh jauh dari santan dan daging ya. Rasanya butuh yang segar dan berserat untuk menetralisirnya, seperti menu yg 1 ini.. Maa syaa Allah segar kuahnya berpadu dengan sayuran dan ikan yg kaya akan protein. #PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

Pepes ayam praktis

Kali ini saya ingin menyiapkan makanan yang sehat tanpa digoreng. Supaya bikinnya cepat, ayam diungkep dulu tanpa air dengan memakai bumbu instan. Ternyata ayamnya kering, tak banyak mengandung air. Jadinya ketika agak lama ditinggal, warna yang seharusnya kuning jadi "eksotik" kecoklatan. 😄 Untungnya gak pahit dan gak tercium bau gosong. 🤭 Ayam dimarinasi dulu sebentar supaya bumbunya meresap. Setelah itu baru dibungkus dengan daun pisang. #PejuangGoldenBatikApron

4 bungkus

1 jam 30 menit

Beef Rendang with veggies

Rendang is authentic Indonesian dish(it’s Beef cook on spices and coconut milk) and I live in Australia so usually I cook Indonesian dish with already Bamboe Indonesian instant spices and I usually put extra veggies(potatoes, carrots and peas) in my Rendang so that I don’t need to prepared or cook anything veggies because I did already add it up on my Rendang! What I need is cook rice on rice cooker to eat with my Rendang+veggies

4 servings

2hour

Lontong cap go meh ala dapur Kana

Rada ribet karena banyaknya menu sandingan lontong 😑

Ayam ungkep siap goreng

buat stok di kulkas ayam ungkep bumbu kuning siap goreng.. no ribet2 club.. ditambah sambel udah maknyusss..

4-5 porsi

1jam

Jangan Godong Telo

08/05/2022 ini adalah menu sehat murah meriah, daunnya tinggal metik depan rumah ambil seperlunya. ❤️ Bikinnya simple, coba dulu yuk! ❤️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

Sayur Lodeh

Assalamu'alaikum sahabat ibok Lama fakum nih, lagi muncul malas nulis nya 😞 Kali ini kita masak yg bisa di angetin ya 😄 Sayur lodeh

3 orang

Ayam Rica Rica Pedes Juicy -160 by Bumi Mita

Setelah mudik lebaran 1 mingguan, jadi ga masak😆 selama itu.. pengen masak yang puedees, pas suami juga minta ayam rica rica.. Nah, kali ini saya masak ayam rica ricanya niru cara Chef Jon agar ayam tetep juicy.. jadi walaupun kena rendaman minyak dari bumbu tetep empuk ayamnya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Tangerang

7 potong

30 menit

Bubur Manado (dari nasi)

Pagi pagi pengen makan yang ringan tapi bergizi. Buatlah ini bubur manado dari nasi sisa semalam yang cuma ada 3 centong nasi hehe cari resep di cookpad nemu deh.