Pindang tongkol bumbu pepes kencur

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang tongkol bumbu pepes kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang tongkol bumbu pepes kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang tongkol bumbu pepes kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang tongkol bumbu pepes kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang tongkol bumbu pepes kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang tongkol bumbu pepes kencur memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya pindang tongkol di kulkas, udah 4 harian tadinya mau di masak balado. Eh ganti haluan karena mau ngerjain pr genk peda, hehehe. Penasaran juga soalnya pengen nyobain bumbu pepes kencurnya, karena ini ikan pindang jadi aku tidak menambah air dan jeruk nipis. Semoga berkenan ya mbk een, sehat selalu dan tambah berkah ya 🤗. Sumber : @BerandaAqlan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Een #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek16

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang tongkol bumbu pepes kencur:

1. 250 gram pindang tongkol
2. 1 batang sereh digeprek
3. 2 lembar daun jeruk
4. 3 sdm minyak untuk menumis
5. Bahan bumbu halus :
6. 5 siung bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 5 buah cabai merah keriting
9. 10 buah cabai rawit merah
10. 3 butir kemiri disangrai
11. 1 sachet kecil terasi abc
12. 1 buah tomat
13. 1 sdt ketumbar bubuk
14. 1 sdt lada bubuk
15. 1 sdt kunyit bubuk
16. 1 ruas lengkuas
17. 1 ruas jahe
18. 5 ruas kencur
19. 1 sdt garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Pindang tongkol bumbu pepes kencur

1

Goreng pindang tongkol dalam minyak panas hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.

2

Haluskan bahan bumbu halus.

3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, sereh, dan daun jeruk hingga harum dan matang.

4

Masukkan pindang tongkol lalu aduk rata. Test rasa lalu angkat.

5

Siap disajikan.