Ayam Lodho Khas Trenggalek

Dipos pada March 18, 2022

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho Khas Trenggalek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho Khas Trenggalek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho Khas Trenggalek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho Khas Trenggalek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho Khas Trenggalek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho Khas Trenggalek memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

es : @Lilis_DapoerTara Masak Ayam Lodho Minggu Alhamdulillah.... rasanya enak mantep , terimakasih ya @MB lilis dapoer tara #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho Khas Trenggalek:

  1. 1 ekor ayam kampung [ bagi 4 atau utuh juga boleh]
  2. 800 ml santan encer
  3. 200 ml santan kental
  4. 1 daun serai, geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. sejempol lengkuas, geprek
  8. secukupnya garam gula dan kaldu bubu
  9. Bumbu halus
  10. 10 bawang merah
  11. 5 bawang putih
  12. 4 kemiri
  13. 15 cabai rawit (sesuai selera)
  14. 2 cm jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. 2 cabai merah
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho Khas Trenggalek

1
Potong ayam jadi 4 bagian atau utuh cuci bersih dan panggang lebih dulu, panggang sampai coklat keemasan
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 1
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 1
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 1
2
Siapkan semua bumbunya dikupas lalu dicuci bersih dan uleg semua bumbu halus
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 2
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 2
3
Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampai bau wangi dan tambahkan penyedap rasa, merica bubuk, ketumbar bubuk
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 3
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 3
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 3
4
Masak sampai matang lalu masukkan ayam yang sudah di panggang aduk rata dan kasih santan, tunggu sampai air menyusut tes rasa dan disajikan. selamat mencoba
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 4
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

820. Sayur Godog Pepaya Muda khas Betawi

820. Sayur Godog Pepaya Muda khas Betawi

Menyelesaikan misi ke8 Ramadan Camp yang cluenya: "Lebaran belum bisa mudik? Bawa masakan ibu ke rumahmu!" Saya bawa sayur godog yang bersantan untuk tombo kangen rumah karena masakan ibu kala lebaran selalu masakan bersantan. Berasa ada yang kurang gitu kalau ga ada sayur bersantan. Kali ini sayur bersantannya khas Betawi. Ngilerable pas liat postingan sayur godognya bumil cantik @DapurOlive 🤤 Bikiinnya simpel, cepat matang, dan enak rasanya berkat stok bumbu dasar di rumah. Si empunya Dapur Olive pula lah yang selalu menyemangati saya untuk punya stok bumbu dasar, karena memang jadi cepet masaknya kalau ada bumbu dasar. Dalam sayur godog ini yang dipakai adalah bumbu dasar merah. Oiya, saya cooksnapnya dengan sedikit modif menyesuaikan stok bahan yang tersedia 👌 Ga terasa Ramadan Camp sudah masuk misi terakhir. Menu di rumah jadi tambah bervariasi selama Ramadan hingga menjelang lebaran berkat program Ramadan Camp. Ditunggu program ketjeh selanjutnya yah Mah Cookpad 🙏 Cucok banget sayur godog ini menemani ketupat kala lebaran, gurih syedapnya bisa menyatu harmonis 👍😋 Source: Dapur Olive @DapurOlive #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #OlahanSayurKayana #KulinerNusantaraKayana

Pindang Daging Khas Palembang

Pindang Daging Khas Palembang

Walopun lahir dan besar di palembang, tp ini pertama kalinya aku bikin pindang hihi Alhamdulillah rasanya enakk dan suami suka. Silahkan recook moms ^^

Sayur Godog Betawi

Sayur Godog Betawi

Ikutan Ramadhan Camp Pesan Cinta dari Mamah dan Posbar Kalbar Pesan Cinta dari Cilmin Bismillah Minggu Ketujuh Ramadhan Camp Aneka Hidangan Idul Fitri Masyalloh Gak Terasa Udah Mau Lebaran 🥰😍🤩😍🥰🤩 #BemarongBerami_SayokSetelaSantan #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #MenuLebaran #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Borneo #CiptakanSuasanaDalamMasakan #ResepLse

Rendang Daging

Rendang Daging

Alhamdulillah lebaran tinggal menghitung hari. Pastinya sdh pada bingung untuk menu lebaran nanti. Menjawab misi 8 #RamadanCamp dari Mamah Cookpad dg clue 'Bawa Masakan Ibu Ke Rumahmu' dan jawabnya adalah hidangan lebaran khas dari Nusantara yang selalu ada di meja pada saat lebaran. Pada waktu lebaran "Rendang Daging" selalu menghiasi meja. Biasanya juga masak opor dan ketupat. SC: @desmawatikuretangin dg penyesuaian CS: @ella_elloet #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Pesmol ikan bawal kemangi

Pesmol ikan bawal kemangi

Punya stok ikan bawal di kulkas , oprek - oprek buka cookpad , nemu resep pesmol ikan gurami,, sepertinya cocok dengan selera saya , cuma saya ganti saja dengan ikan yang ada

4 orang
1/2 jam
Sambal Godog

Sambal Godog

Bismillahirrahmanirrahim. Sambal Godog merupakan masakan khas Jabar di saat Idhul Fitri, bahan yg digunakannya beragam. Disini saya menggunakan labu Siam, kacang jogo dan tempe dg tambahan Pete agar semakin mantaf... Biasanya sayur Godog digunakan sebagai teman makan ketupat, lontong atau nasi. Selain menu sayur Godog ini lauknya biasanya didampingi rendang, semur. #RanadanCamo_Misi8 #CeriraDapurHariIni #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #MasakanRumahan #MasakanKhasLebaranJabar

relatif
30 menit
Rendang Mak Oy

Rendang Mak Oy

(Penampakan Rendang setelah 5hr d panaskan) Rendang ini buatan ibu saya jadi saya tulis resep d sni biar punya catatan next lain kali saya bisa membuat rendang seenak buatannya (catatan ini pending hingga kurleb 4th lamanya sampai saya terbitkan d th 2022 🤦🏻‍♀️)

2 jam
Ikan Nila Kuah Merah

Ikan Nila Kuah Merah

evanatati #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia Cooksnap resepnya @evanatati

4 orang
1 Jam
Sayur ketupat

Sayur ketupat

Meski tidak harus pake ketupat,d masak hari2 juga mantap.di kediri biasa sebut "jangan kupatan" karna isian yang macam2

panci presto 7l
1jam 30menit
Rendang Daging dan Kentang Khas Minang

Rendang Daging dan Kentang Khas Minang

Rendang Daging dan Kentang sering dibuat oleh Alm. Ibu saya saat lebaran. Rendang yang dicampur kentang agar sambal rendangnya banyak dan semua kebagian. karena kami keluarga besar. selain itu biasanya kalau di tempat pesta sering juga kita temui rendang daging dan kentang ini. biasanya kentang yang dipilih adalah kentang yang paling kecil lebih kurang sebersar kelerang. tapi kali ini saya dapat agak besar dari kelereng jadi saya potong menjadi 2. YouTube desmawati kuretangin #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Sambel Teri Kecap Jogja Mommylicious

Sambel Teri Kecap Jogja Mommylicious

Siapa yang sambal selalu ada di meja.. Rasanya kalau makan itu kalau ga ada pedesnya kurang nendang... Sama kita.. 🥰🥰 apapun makannya mo telur sayur atau lauk apa aja dilengkapi sambal. Di Jogja tempat saya tinggal sambal teri selalu ada dan jadi favorit dari tempat makan di angkringan sampai di resto. Saya tambahkan sereh dan daun jeruk biar suegeeer wangiii.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Yogya #PekanPosbar #DikecapinAja #Sambalteri

5 orang
25 menit
Jengkol Balado

Jengkol Balado

[GoldenBatikApron] Nambahin lagi koleksi menu si jengkol 🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Goreng Paru

Sambal Goreng Paru

Salah satu jeroan sapi favorit saya. Dari pada digoreng kering saya lebih suka dimasak begini.... Kalau ga dimasak dengan cabai hijau ya dibuat sambal goreng seperti ini. Kali ini tanpa santan bikinnya. Kalau kata saya sih lebih enak paru dari pada hati sapi. Tapi kembali ke selera masing² lagi yaa 😊. Yuk dicoba juga 🤗🥰. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15 #CookpadCommunity_Bandung

Sayur Lodeh Ceker Ayam

Sayur Lodeh Ceker Ayam

Sayur lodeh ini sedikit berbeda dengan sayur lodeh pada umumunya karna memakai ceker ayam. Rasanya gurih dan enak, patut dicoba deh pokoknya. #PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni

Ayam rica rica pedas cita rasa kampung

Ayam rica rica pedas cita rasa kampung

Menu ini simpel, enak dan nikmat cocok di sajikan dg nasi hangat, irisan timun, dan kerupuk ♡

Nasi kebuli rice cooker

Nasi kebuli rice cooker

Menu lebaran yg gak boleh dilewatkan, tiap lebaran selalu ingat masakan² ibu, mengobati kangen dengan menghadirkan masakan beliau. Kelak anak² q juga akan merindukan masakan² q 😘😘 Awal pengen masak nasi kebuli kayaknya rempong banget, ternyata enggak lho apalagi versi ini cukup ayam diungkep dengan bumbu² kebuli lalu air ungkepan buat masak nasinya di rice cooker seperti masak nasi biasanya. Praktis tapi mewah buat sajian lebaran. #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

5-6 orang
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Sajian yang gak pernah absen pas lebaran ini yang selalu ditunggu2 💕 Video dan resep lain follow IG @reenaokta #pejuanggoldenbatikapron

6 orang
1 jam
Ayam Kecap Pedas Sederhana

Ayam Kecap Pedas Sederhana

Lagi ungkep ayam bingung mau dimasak apa buat suami, kalo anak2 biasanya digoreng aja... Cuz eksekusi Ayam Kecap aja deh.... 😘

8 Orang
1 Jam
Mpasi hati ayam enak (Penambah Zat Besi)

Mpasi hati ayam enak (Penambah Zat Besi)

Bubur saring hati ayam yang enak dan guriih banget, bisa menjadi penambahan Zat besi terbaik utk bayi dan anak2.. Utk memasak hati ayam, jangan salah ya abub, masak dengan air mendidih, baru di masukkan.. Cusss skr intip resep nya.. Jangan lupa sholawat yaa masak nya, supaya berkah untuk yang makan🥰🥰🥰 Allahumma sholli ala Sayyidina Muhammad ❤❤❤ #PejuangGoldenBatikAppron minggu ke 13

4Porsi
20 menit