Soto Ayam Kampung

Dipos pada March 26, 2022

Soto Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Kampung adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu ngga bisa masak, sekarang maunya masak terus. Berbagi resep masakan sehari-hari untuk keluarga😍 Semoga bermanfaat 👩‍🍳😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kampung:

  1. 1/4 kg Ayam Kampung
  2. 8 Bawang Merah
  3. 4 Bawang Putih
  4. Kemiri
  5. Ketumbar
  6. Merica
  7. 1 Ruas Kunyit
  8. Jahe
  9. 1 Ruas Lengkuas (digeprek)
  10. 2 Daun Sereh (Digeprek)
  11. 2 Daun Jeruk
  12. 1 Daun Salam
  13. Garam
  14. Gula
  15. Penyedap Rasa
  16. Air
  17. Daun Bawang
  18. Bawang Goreng
  19. Sambal Soto
  20. 5 Cabai Rawit
  21. Kuah Soto

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kampung

1
Haluskan semua bumbu, kemudian tumis ke dalam minyak panas, masukkan bumbu cemplung (lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh). Tumis sampai bumbu tercium harum
Soto Ayam Kampung - Step 1
Soto Ayam Kampung - Step 1
2
Masukkan ayam yang sudah dibersihkan, lalu ikut ditumis. Bisa direbus dulu. Biasanya saya rebus dulu. Kali ini langsung aja dimasukin. Aduk2 sampai keluar minyak. Masukka garam, gula, penyedap rasa. Tuangkan air dan rebus sampai ayamnya empuk
Soto Ayam Kampung - Step 2
Soto Ayam Kampung - Step 2
Soto Ayam Kampung - Step 2
3
Rebus cabai, kemudian haluskan dan kasih sedikit kuah soto
Soto Ayam Kampung - Step 3
Soto Ayam Kampung - Step 3
4
Masukkan daun bawang, tunggu sampai mendidih. Campurkan bawang goreng (dihancurkam kasar). dan soto ayam kampung siap dihidangkan.
Soto Ayam Kampung - Step 4
Soto Ayam Kampung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado sereh telur

Balado sereh telur

Klo di blender serehnya enk jg tp krn aku kurang suka diblender (menurut aku beda rasa diblender sm diulek) jdi sereh nya di geprek aja

5 porsi
60 menit
Teh sere

Teh sere

Nyeduh teh pakai sere, lebih segar..

Tahu telur bumbu gule

Tahu telur bumbu gule

Cooksnap resep bumbu gule @ihdanas, punya bahan telur dan tahu sekali kali dimasak pakai bumbu gule ternyata enak juga rasanya. 1 mei 2022 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Nasi Kuning Harum dan Gurih

Nasi Kuning Harum dan Gurih

Pertama kali bikin nasi kuning. Bikin nasi kuning khusus buat anak gadis. Dengan porsi dia juga. Pas dan semoga dia suka.

2 porsi
30 menit
Kerang kepah kuah sereh bangka

Kerang kepah kuah sereh bangka

Bikinnya super simple .. Suami suka sekaliiii... benar benar dihabiskan sendiri, rasanya seger bangeet 😍😍

Iga Bakar Teflon

Iga Bakar Teflon

Memasak menggunakan kecap membuat cita rasa masakan menjadi lezat, membuat kita yang menikmatinya agak susah menahan selera. Biasanya saya olah iga menjadi sup, sekarang mencoba membuat iga Bakar teflon #Horas_ArsikSerbaKecap #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Dikecapinaja

Gulai Kikil Tahu

Gulai Kikil Tahu

#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_2022 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_SaSaGunMakanHariRaya Assalamualaikum sahabat cookpad masak apa nih? Hari ini saya sudah mudik jadi masak yang mudah dan simple aja. Kebetulan lagi di kampung suami.

Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillah... #WarnaWarniColam #WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan #MasakMenuLebaran #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Ayam goreng sereh + sambel bawang

Ayam goreng sereh + sambel bawang

Telur petis

Telur petis

Pas ada acara lagi halal bihal,buatlah lontong cap gomek rumahan ,dgn tambahan lauk telur petis,yg mmg harus selalu ada di menu ini🤗

25 menit
Pindang ikan bumbu sereh #tuna with lemongrass

Pindang ikan bumbu sereh #tuna with lemongrass

Suka seafood? ayo dicoba 😍

3 porsi
45 menit
Acar wortel dan timun bumbu kuning

Acar wortel dan timun bumbu kuning

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Enaaaaakkk bangettt!!! Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan cooksnap menu yang satu ini, meskipun kelupaan alias ketiduran pas mau lihat mbak @Lilis_DapoerTara live IG... Hiks... Sedihnya... Biasanya ayam lodho ini identik dengan ayam kampung, tapi karena yang ada di kulkas ayam potong biasa jadilah eksekusi dengan bahan seadanya. Mungkin kalau kuahnya lebih dipedesin bakalan lebih enak, ya... Kali ini takaran cabenya sengaja saya kurangi, karena si anak nggak seberapa suka pedes. Di Nganjuk, biasanya kalau ada acara besar, atau bancak'an yang seperti nyadran, dll... Itu selalu buat ayam kampung masak lodho gini tapi bedanya tanpa menggunakan santan. Sekali lagi, makasih inspirasi resepnya mbak @Lilis_DapoerTara 🥰🙏🏻 Sukses selalu yaaa selebnya Coboy... 😍💃🏻 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

6 potong ayam
Air rebusan apel hijau dan serai

Air rebusan apel hijau dan serai

Minuman sehat untuk kaki pegal-pegal

Sambel goreng buncis palembang

Sambel goreng buncis palembang

Menu wajib orang palembang saat lebaran atau hajatan

Ayam Betutu

Ayam Betutu

Bismillahirrahmanirrahim....... 1 syawal 1443 H Semoga Allah memberkahi setiap hari kita dengan kebahagiaan, setiap pekan dengan kemakmuran, setiap bulan dengan suka cita, dan setiap tahun dengan cinta dan kebahagiaan. Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon maaf lahir dan bhatin. 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 Saya masak lagi ayam betutu ala ibu untuk menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi8 dengan clue "BAWA MASAKAN IBU DI RUMAHMU" Seperti yang pernah saya katakan, ayam betutu ini resep warisan almarhumah ibu saya, rasa ayamnya yang pedas dan gurih, tanpa santan memang cocok di lidah kami sekeluarga. Dan selalu menjadi hidangan di saat Lebaran tiba. Biasanya ayam betutu ini di masakan ibu menggunakan ayam kampung, tapi kali ini saya menggunakan ayam petelor (ayam merah) yang hampir mirip dengan ayam kampung (agak keras) sehingga selama proses memasaknya, ayam ini tidak mudah hancur. Yuuuk di coba lagi resep warisan ibu saya ini 💕 bagi teman-teman yang sudah berkenan untuk cooksnap, terima kasih banyak ya 🤗😘 Source: @Lenny_141705 Link resep asli: .https://cookpad.com/id/r/14205580 . . . . #MasakanBundaPashalenko #LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Perkedel Singkong Serai

Perkedel Singkong Serai

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Resep @Lilis_DapoerTara, makasih resepnya akak 🤗🤗🤗 Mantul banget, aku buat porsi banyak 😀 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapCelebCoboy_LilisDapoerTara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Krengsengan daging sapi

Krengsengan daging sapi

Spicy Soup with Gourami and lemon Grass

Spicy Soup with Gourami and lemon Grass

Panjang Judulnya, tapi sedap rasanya. Resep ini saya dapatkan dari Thai Culiner, nama aslinya Tom Yum Pla Sa-lid. dalam resep aslinya digunakan ikan utuh dengan kepala dan ekornya yang digoreng terlebih dahulu. Dalam membuat spicy soup ini saya gunakan fillet dari ikan gurame. #MariMengolahIkan

4 porsi
45 menit