Ayam Lodho Khas Trenggalek

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho Khas Trenggalek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho Khas Trenggalek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho Khas Trenggalek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho Khas Trenggalek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho Khas Trenggalek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho Khas Trenggalek memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep @Lilis_DapoerTara, makasih resepnya akak 🤗🤗🤗 Mantul banget, aku buat porsi banyak 😀 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapCelebCoboy_LilisDapoerTara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho Khas Trenggalek:

1. 1 ekor ayam
2. 800 ml santan encer
3. 200 ml santan kental
4. 1 bh sereh
5. 2 lbr daun salam
6. 4 lbr daun jeruk purut
7. Sejempol lengkuas
8. Garam. Gula, lada putih
9. 1 btr tomat
10. 1 btng daun bawang
11. Bumbu halus
12. 10 btr bawang merah
13. 5 siung bawang putih
14. 4 btr kemiri, sangrai
15. 10 bh cabe rawit
16. 5 bh cabe merah
17. 1 ruas jari jahe
18. 1 sdt ketumbar. Sangrai
19. 1 ruas jari kunyit. Optional

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho Khas Trenggalek

1

Bersihkan ayam dengan jeruk nipis, sisihkan. Siapkan bumbu

2

Bakar ayam hingga agak kecoklatan

3

Tumis bumbu halus, blender atau ulek hingga halus.

4

Tumis lagi hingga harum, dengan bahan pelengkap lain. Baru tambah santan cair

5

Masukkan ayam yg sudah dibakar tadi, gula, garam dan lada bubuk masak hingga lunak. Masukkan daun bawang dan tomat iris. Optinal ya klo ini