Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Sereh adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Sereh diperkirakan sekitar 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Sereh memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sambal sereh ini enak dihidangkan dengan ayam panggang maupun ayam goreng. Pedas, sedikit manis & segar karena penggunaan sereh maupun rempah lainnya. #MenuRamadhanku #Menu Buka Puasa #Menu Sahur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Sereh:
- 4 Sereh (bagian putihnya saja)-geprek & cincang
- 3 Daun jeruk (buang tulang daunnya)-iris halus
- 1 cm Jahe-cincang halus
- 3 Bawang merah-cincang
- 1 cm Lengkuas-geprek
- secukupnya Garam
- 2 st Gula merah sisir
- 100 ml Santan kental
- 3 sm Minyak
- 1 st Terasi-bakar (opsional)
- Haluskan:
- 10 Rawit
- 5 Cabai keriting
- 3 Bawang putih
- 5 Kemiri-sangrai
- 6 Cabai merah
- 2 cm Kunyit
- 2 Bawang merah
