Kuah Ketupat Sayur

Dipos pada March 25, 2022

Kuah Ketupat Sayur

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Ketupat Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Ketupat Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Ketupat Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Ketupat Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kuah Ketupat Sayur adalah 1 Panci. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kuah Ketupat Sayur diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Ketupat Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Ketupat Sayur memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallo Food Lovers,.. Kesibukan todey, pagi buat ketupat, sambilan buat kuah + sambal buncis, untungnya sambal masih ada stock 😁😁,.. bersyukur lagi, kebetulan lagi ada mama nich, jadi ada yang bantuin dech 😘 Untuk kuah Ketupat ini special pake daging ikan gabus requestnya mama 😁😁 emang masih ada stock gabus fillet sich, tapi gak kepikiran aja untuk pake πŸ˜… ternyataaa,.. enakkk pake bangettt lhooo.. ketagihan nambah terus kuahnya yummmmy πŸ˜‹πŸ˜‹ .. Resep Ibu memang Juaraa ya πŸ‘πŸ‘πŸ˜˜ NOTE : * Tadinya saya hanya pakai setengah bumbu halus dari resep ini, tapi warna kuah tidak cantik makanya saya kali 2 πŸ˜†πŸ˜† Yang penasaran ayoook cobain utk lebaran esok, jgn lupa foto cooksnapnya πŸ˜‰πŸ‘Œ πŸ’› Happy Sunday πŸ’š #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Minggu13 #RamadanCamp_Misi8 #LebaranAlaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #IdeMasak #KuahKetupat #KuahKetupatSayur #SayurLabu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Ketupat Sayur:

  1. 2500 ml Santan (dr 2 butir kelapa)
  2. 8 sdm Minyak
  3. 2 btg Serai (geprek)
  4. 3 lbr Daun Salam
  5. 2 lbr Daun Jeruk
  6. 300 gr Ikan Gabus Fillet
  7. 1 bh Wortel (potong memanjang)
  8. 3 sdk Garam (byknya lihat foto)
  9. 3 sdk Kaldu Jamur (byknya lihat foto)
  10. 2 bh Labu Siam (potong memanjang)
  11. Bumbu Halus ;
  12. 30 btr Bawang Merah
  13. 10 btr Bawang Putih
  14. 2 x Jahe (2 kali dari yg di atas talenan)
  15. 2 x Lengkuas (2 kali dari yg di atas talenan)
  16. 2 x Kunyit (2 kali dari yg di atas talenan)
  17. 3 btg Serai
  18. 50 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Ketupat Sayur

1
Iris semua bumbu lalu masukkan ke jar tambah air dan haluskan.
Kuah Ketupat Sayur - Step 1
Kuah Ketupat Sayur - Step 1
Kuah Ketupat Sayur - Step 1
2
Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sdh di haluskan, masukkan serai, daun salam & daun jeruk tumis sampai harum.
Kuah Ketupat Sayur - Step 2
Kuah Ketupat Sayur - Step 2
Kuah Ketupat Sayur - Step 2
3
Masukkan bumbu tumis ke dalam panci, tambahkan santan aduk rata masak dengan api besar sambil diaduk supaya tidak pecah santan.
Kuah Ketupat Sayur - Step 3
Kuah Ketupat Sayur - Step 3
Kuah Ketupat Sayur - Step 3
4
Masukkan Ikan Gabus Fillet & wortel.
Kuah Ketupat Sayur - Step 4
Kuah Ketupat Sayur - Step 4
5
Masukkan garam & kaldu jamur aduk rata masak sampai mendidih.
Kuah Ketupat Sayur - Step 5
Kuah Ketupat Sayur - Step 5
6
Masukkan labu siam aduk sebentar, matikan api. Tutup panci, biarkan panci dalam keadaan tertutup. Nanti labunya bisa empuk sendiri.
Kuah Ketupat Sayur - Step 6
7
Kuah Ketupat Sayur siap dinikmati dengan ketupat.
Kuah Ketupat Sayur - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telor Petis

Telor Petis

Masakan ibu yg dikangen saat lebaran. Pendamping lontong tjap gomeh (lontong + opor + sayur manisah / bung + sambel goreng ati + telor petis + koya kedelai) 🀀

Opor Ayam

Opor Ayam

Lebaran sebentar lagi 😁 Ini menu dadakan buat temen kupat besok, sekalian belum setor resep utk GA minggu ini... Biar praktis, pake bumbu instan dgn tambahan duo bawang dan bahan aromatik lain, alhamdulillah jadi juga, hehe... Selamat Hari Raya Idul Fitri temanΒ² Mohon Maaf Lahir dan Batin πŸ˜€πŸ™ #PejuangGoldenBatikApron

Bihun pedas kuah sereh

Bihun pedas kuah sereh

Lg laper, ga ada apa2. Cuman ada bihun aja. Liat bumbu2 ada sereh & teman-temannya. Awalny cuman coba-coba.. Tp akhirny ketagihan

1 porsi
Tongseng Ayam Santan

Tongseng Ayam Santan

Hidangan pertama yang aku sajikan setelah nikah, yang bikin suami bilang β€œternyata kamu bisa masak” πŸ˜‚

2 orang
1 jam
Teh Manis Sereh

Teh Manis Sereh

1 porsi
3 menit
Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Minuman yg cocok dengan musim hujan dan bisa menangkal virus flu yg kerap jatuh cinta padaku πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ ya masak sebulan belum genap kena flu dua kali, akibat pulang kantor kehujanan terus πŸ™„

Semur kentang kuah santan

Semur kentang kuah santan

Minggu ke 13 GBA Tak terasa besok lebaran tiba,dan sudah tradisi menjelang lebaran(ied) datang, biasanya kita mempersiapkan masakan khas ketupat,rendang daging dan sayur kentang kuah santan merupakan menu yang wajib ada di saat lebaran tiba.... #Mingguke13GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

1 wadah
45 menit
Tumis Usus Ayam Tempe

Tumis Usus Ayam Tempe

#PejuangGoldenBatikApron #TumisususAyamTempe #ZulifatulAfwah #IdeMasak #PekanPosbar #DikecapinAja

Bumbu Dasar Rica Rica

Bumbu Dasar Rica Rica

#BumbuDasar #PersiapanLebaran #CeritaDapurHariIni #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda Buat agak banyakan utk persiapan di BumbuΒ² Lebaran Tahun ini. Perkiraan bumbu yang di pakai ya. Dan ini bumbu yang biasanya orang bikin CemplungΒ² ini saya blender semua kecuali daun salam. Supaya ngak nyampah ya' Siapa sih yg ngak suka halΒ² praktis meski sebelumnya harus berkorban waktu dan tenaga. πŸ˜€ Semoga bermanfaat Happy Ied Mubarak 1443 H

Nasi goreng sereh

Nasi goreng sereh

Ternyata sereh di gabung dengan nasi kemudian di goreng jadi satu, luar biasa enaknyaaaa monggo segera di eksekusi

1 porsi
15 menit
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Bismillah😊Source : @cook_4968345 Resep nya simple dan juga MantuLπŸ€€πŸ‘ Terimakasih inspirasi Resepnya yah Mba😘yuk cobain Resep nya😍 #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA https://cookpad.com/id/r/3883077

Opor Ayam Kampung Kuah Kental khas Palembang Favorit Ibu

Opor Ayam Kampung Kuah Kental khas Palembang Favorit Ibu

Opor ayam khas Palembang yang pakai Nanas itu biasanya ada versi kental, selain versi biasa. Nah ibu saya suka bikin opor ayam kampung kuah kental yang sedap dan rempahnya berasa banget. Biasanya dibuat saat lebaran. Kalau gak gulai Anam, maka beliau bikin opor ayam Kampung versi kuah kental ini. Kangen saya pada almh ibu saya terobati hari ini, dari masak dan mencium aroma masakan ini saja. Sedap, kental dan rempahnya terasa nendang. Tinggal disiapkan dengan ketupat, malbi, sambal buncis, sambal cenge, wow. Cobain moms. Sejak gabung di Cookpad, jadi makin semangat masak. Resep tradisional, resep kekinian, resep kreasi, semua dicoba, ya kan genks. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #Opor #AyamKampung #MasakItuSaya #WongkitoGalo #LebaranAlaWongkito

1 panci
Sayur Bening Kelor

Sayur Bening Kelor

Sayur kelor kaya manfaat, menstabilkan kadar gula darah, tekanan darah, anti oksidan, anti kanker, sumber asam amino dll. Bikin Sayur bening segar dan praktis. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_BALI

2 porsi
20 menit
Udang Balado Serai

Udang Balado Serai

Masih berbahan dasar udang, makanan laut yang kaya akan gizi... Kali ini bikin menunya yang super pedeesss.... Bagi yang suka pedeess yuk mari merapat langsung praktek.... 😊😊😊

Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

#PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Semarang #CookpadIndonesia

Ceker setan

Ceker setan

3 orang
15 menit
TEH SERAI MADU #pr_recookmantenelise

TEH SERAI MADU #pr_recookmantenelise

_26.11.17_Recook ke 1 resep Ekitchen Happy wedding ci Elise😘 Cocok banget minum ini di musim hujan gini....anget badan jd segar bisa jd imun jg dr penyakit musim hujan. . . Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺

Ayam goreng sereh

Ayam goreng sereh

Mirip dgn bumbu cabe garam..tp ini pke sereh iris..enakk..wangii..dicampur ke nasi panas sedapp

Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Wangi, seger, nyaman di tenggorokan. Setelah domisili di solo nyampur deh doyannya lidah antara timur dan tengah, weitsss tapi bukan timur tengah looo. Ini antara jatim dan jateng 😝 kadang mami suka heran anaknya kok aneh-aneh aja ini terkontaminasi budaya mana. Dianggap aneh karena orang rumah belum pada tau aja, cuma abang yg ngertiin daku. Hehe tapi yg mereka bilang aneh nyatanya malah bikin mereka tertarik dan suka plus cinta 😍😘