Soto padang

Dipos pada March 25, 2022

Soto padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto padang memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCoommunity_Palembang #ResepWongKito #ResepHellenHandru #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #LebaranAlaWongKito

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto padang:

  1. 500 gr daging ayam
  2. 2 buah kapulaga
  3. 2 buah bunga pekak
  4. 1 batang kayu manis
  5. 1/2 sdm kaldu jamur
  6. Secukupnya gula dan garam
  7. Bumbu halus:
  8. 8 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 4 cm lengkuas
  11. 3 cm jahe
  12. 1 cm kunyit
  13. Pelengkap:
  14. Minyak soto beserta bumbu pelengkapnya(saya skip karna ngak ada)
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. 2 lembar daun salam
  17. 1 batang serai,memarkan
  18. 1 batang daun bawang,iris halus
  19. 4 batang daun seledri,iris halus
  20. Secukupnya kol,iris halus
  21. Secukupnya kecambah
  22. Secukupnya soun
  23. Jeruk nipis
  24. Bawang goreng
  25. Secukupnya air
  26. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Soto padang

1
Rebus ayam sampi mendidih lalu angkat,dan goreng sebentar kemudian suir2 dagingnya dan sisihkan,panaskan secukupnya lalu tumis bumbu sampai harum dan bau langu hilang
Soto padang - Step 1
Soto padang - Step 1
Soto padang - Step 1
2
Lalu masukan bumbu tumis ke dalam air sisa kaldu tambahkan daun jeruk,daun salam,bunga pekak, serai geprek,kayu manis dan juga kapulaga masak sampai mendidih dan matang,lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api
Soto padang - Step 2
Soto padang - Step 2
Soto padang - Step 2
3
Penyajian,masukan secukupnya soun irisan kol,kecambah dan juga ayam suir ke dalam mangkuk lalu siram dengan kua soto taburi dengan daun bawang seledri dan juga bawang goreng,dan siap di sajikan
Soto padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Besek Sambel Sere

Besek Sambel Sere

#10 #BikinRamadhanBerkesan sekali kali agak pedes ya.. kalo manis mulu kan kaya gimana gitu,. yg penting minumnya teh anget manis 😀 ini kalo dikampung namanya besek'an, kalo dijakarta sini namanya ikan cuek (cuik) tapi ada yg nyebutnya ikan kranjangan..

Teh serai

Teh serai

Lagi flu, cuaca gk mendukung. Minum yg anget2 segar. Karna khasiat serai yg bisa meredakan flu. Yuk dicoba

1 gelas
3 menit
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Bismillah😊Source : @cook_4968345 Resep nya simple dan juga MantuL🤤👍 Terimakasih inspirasi Resepnya yah Mba😘yuk cobain Resep nya😍 #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA https://cookpad.com/id/r/3883077

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bismillah.. Ceritanya tiap mau kerumah pakde tuh ngelewatin kebon singkong kecil,, seger2 bgt sayang kalo daun nya dianggurin.. setelah dipetikin, jadi mikir jodoin apa yakk buat anak2. Mereka kan solmet bgt ama ayam🤭. Buat mimi mah direbus, cocol sambel terasi mentah jg udh oke. Akhirnya kepikiran aja bikin rendang, tapi pake bumbu dan santan instan😁, etapi tetep donk tambain bumbu2 blender biar mantul. Nyari cepet kelar dan bahan yg ada dirumah aja, soalnya males bgt kalo kudu marut2 kelapa. *Alasan sebenernya ga punya parutan😜. #PejuangGoldenBatikApron #Batik_Mimi (week 14) #CookpadCommunity_Yogyakarta

Teh Jahe Serai

Teh Jahe Serai

Niya gak enak tenggorokan nyan~ Makin gak enak badan lalu coba buat minuman ini ••• Semoga berkhasiat nyan ~

2 gelas
Sambal Ijo Cekala/Sereh

Sambal Ijo Cekala/Sereh

Ini sambel iseng2 coba pake bahan2 yg gak asing buat kita yg hobi masak.. Sambel ini pny rasa yg nikmat luar biasa (menurutku yaa..) hehehe.. Rasanya ada asam, pedes, seger deh rasanya buat cocol2 enak bgt! Kudu cobain buat ni dirumah..

3 porsi
Jengkol sambal serai

Jengkol sambal serai

praktis dan enak

2-3 orang
Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Wangi, seger, nyaman di tenggorokan. Setelah domisili di solo nyampur deh doyannya lidah antara timur dan tengah, weitsss tapi bukan timur tengah looo. Ini antara jatim dan jateng 😝 kadang mami suka heran anaknya kok aneh-aneh aja ini terkontaminasi budaya mana. Dianggap aneh karena orang rumah belum pada tau aja, cuma abang yg ngertiin daku. Hehe tapi yg mereka bilang aneh nyatanya malah bikin mereka tertarik dan suka plus cinta 😍😘

15.) Rebung masak kuning

15.) Rebung masak kuning

Ada yang suka rebung?? Coba deh mams buat menu yang satu ini.. pasti lupa angka timbangan 🤭 #PejuangGoldenBatikAppron

15 mnt
TEH SERAI MADU #pr_recookmantenelise

TEH SERAI MADU #pr_recookmantenelise

_26.11.17_Recook ke 1 resep Ekitchen Happy wedding ci Elise😘 Cocok banget minum ini di musim hujan gini....anget badan jd segar bisa jd imun jg dr penyakit musim hujan. . . Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺

Kremesan

Kremesan

1 jm
Ayam Kecap

Ayam Kecap

Menu buat makan siang. Happy weekend #pekanposbar #dikecapinaja #cookpadcommunity_tangerang #idemakansiang

Sambel sereh teri

Sambel sereh teri

Sambel kesukaanku sama ibuku. Makan ini cukup pake nasi putih anget sama kerupuk aja udh enak 😆

Banyaakk
Sup Kakap

Sup Kakap

Resep ini sumbernya banyak sebenarnya, tapi dari beberapa resep itu dimodifikasi sampai ketemu resep yg cocok sama lidah anak-anak. Kakapnya juga pakai yg fillet biar gampang makannya. Enjoy

4 orang
30 menit
Es Buah Wedang Serai

Es Buah Wedang Serai

#esbuah #takjil

Rendang Daging (Bumbu Padang)

Rendang Daging (Bumbu Padang)

Rendang ini memang wajib ada pas lebaran. Biasanya utk bumbu rendang selalu beli jadi, tp khusus th ini mau coba ngeracik bumbu sendiri krn sekarangkan punya Cookpad pa lagi yg premium 🤗 Alhamdulillah resep yg dicoba ini punya nya mba @verasiregarr pas banget dg lidah keluarga, lumayan jadi lbh hemat belanja bumbunya. Untuk bumbu rendang saya modif dg menambah jumlah bawang merah dan putihnya. #LebaranAlaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron