Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang

Dipos pada March 22, 2022

Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa, 10-May-2022 Hi... Moms, masak apakah hari ini? Masih terasa suasana Lebarannya ya, kemarin² sdh puas dgn Daging²an dan sekarang kita beralih ke Ikan🥰 Sudah lama Cookmark resep ini, tapi baru terealisasi sekarang. Alhamdulillah banget ya, kalau kepingin trs kesampean bisa bikin pula dan itu rasanya sesuatu😇🤲 Resep ini aq buat dengan penyesuaian dan special kupersembahkan untuk Penyemangat sesama Pejuang GBA💪 Mari kita kedapur👩‍🍳 Source: @Mama_Diinar99 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #HannaHani_Cookies #Week_15

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang:

  1. 1/2 Kg Ikan Kembung Mata Belo (Isi 3 Ekor)
  2. 1 Buah Jeruk Nipis u/Marinasi
  3. 100 ml Air u/Ngeblender
  4. 1 Sachet Santan (@65ml)
  5. 2 Lembar Daun Salam (add me)
  6. 3 Lembar Daun Jeruk (me: Dirajang)
  7. 2 Batang Sereh (diGeprek)
  8. 1 sdm Gula Pasir
  9. 1 sdt Garam/Kaldu Penyedap
  10. Secukupnya Minyak u/Menumis bumbu
  11. 1 Lembar Daun Pisang (add me, u/alas Bakaran) boleh skip
  12. Bumbu Halus:
  13. 6 Bawang Merah
  14. 3 Bawang Putih
  15. 3 Butir Kemiri
  16. 1/2 sdt Merica
  17. 2 cm Kunyit
  18. 2 cm Jahe
  19. 2 cm Lengkuas (add me)
  20. 1 sdt Ketumbar (add me)
  21. Pelengkap:
  22. Aneka Lalapan (Selada,Ketimun&Tomat)
  23. Sambal Matah

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang

1
Siapkan semua bahan, Cuci Bersih Ikan dan baluri dengan jeruk nipis (diamkan beberapa saat sambil menyiapkan bumbu). Haluskan semua bumbu halus+Air diblender/diuleg manual juga boleh😁 Lalu tumis hingga harum aromanya.
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 1
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 1
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 1
2
Tambahkan Santan+Garam+Gula Pasir, aduk rata dan biarkan hingga mendidih lalu masukan semua ikannya. Baluri ikan dengan bumbu dengan cara disiram² perlahan agar permukaan ikan rata dgn bumbu.
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 2
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 2
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 2
3
Sesekali Bolak balik ikan agar meresep bumbunya, biarkan bumbu hingga air menyusut/asat dan bumbu pekat membalut si Ikan. Panaskan Teflon/alat Pembakar, lapisi dengan daun pisang (bisa diskip ya, ini maksudnya biar ada bau² sangit aja😁) Bakar ikan hingga coklat keemasan/sesuai selera sambil dibolak-balik. Karna pada dasarnya ikannya pun sudah matang (Langsung dihap pun enak tanpa harus dibakar😋).
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 3
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 3
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 3
4
Ini hasil bakaranku yg aq bakar hingga kecoklatan.
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 4
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 4
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 4
5
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang siap untuk disajikan dan Dinikmati bersama sambal Matah. (Resep Terlampir) Selamat Mencoba🤗🙏
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ijo Cekala/Sereh

Sambal Ijo Cekala/Sereh

Ini sambel iseng2 coba pake bahan2 yg gak asing buat kita yg hobi masak.. Sambel ini pny rasa yg nikmat luar biasa (menurutku yaa..) hehehe.. Rasanya ada asam, pedes, seger deh rasanya buat cocol2 enak bgt! Kudu cobain buat ni dirumah..

3 porsi
Telur Masak Santan Kecap

Telur Masak Santan Kecap

kreasi masakan telur yang, manis gurih. Cocok dimakan dengan sayur asem atau bening. Jangan lupa sambelnya hehe #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
30 menit
Orek tempe salam sereh

Orek tempe salam sereh

745.Opor Kuning Ayam Kampung (Bumbu Dasar Kuning)

745.Opor Kuning Ayam Kampung (Bumbu Dasar Kuning)

Memasak menjelang lebaran itu capek hlo. Pa lg jika tak ada PRT... Sdh belanjanya berjubel. Blm juga ngantri di tukang daging dan tukang ayam kampung ny. Ini semua karena semua orang juga maunya pengin cepet. Bahkan pernah h-2 idul fitri ke pasar untuk cari ayam kampung... MasyaAllah mau pingsan rasanya... Karena orang semua tumpah dipasar... 😭 Dari pengalaman itulah akhirnya disiasati H-5 idul fitri harus mulai nyicil belanja daging dan ayam... Itupun jg ngantri. Tapi tdk berjubel... Dapat ayam kampung dan daging rasamya plong....dan akhirnya di buat frozen food dulu untuk dilanjutkan masak H - 1 IdulFitri... Alhamdulilah. 🤲 Yuk intip tips masak mudah cepat dan pastinya mantul dong... 🤭🙏 Kreasi pawonku ( edisilebaran ) *M.15_GBA'22 #PejuangGoldenBatikApron #CookoasCommunity_Bekasi. #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity Bismilah.

Tumis tahu terong bumbu serai.

Tumis tahu terong bumbu serai.

Td pgi sblum jam 5 pingin nyoba resep tumis tahu terong bumbu serai...hmmmm trnytaaa maknyuuusssss...

Semur Daging Betawi (554)

Semur Daging Betawi (554)

Salah satu menu favorit di hari raya...eh tapi hari biasa juga sering bikin koq..salah satu menu yg wajib pake kecap...dan ada tipsnya supaya warna kuahnya pekat..pakai kecap ABC...cocok buat semur...kuahnya aja enak...gmn dagingnya 😍😍 Video pembuatan : Youtube channel DIARI MAMA FIRZA https://youtu.be/SWNqr_hVfsI #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #IdeMasak #ceritadapurhariini #dikecapinaja #pekanposbar

Es Lengkeng sirop sereh bersoda

Es Lengkeng sirop sereh bersoda

Rasa dingin segar manis asem dan aroma sereh, soda bercampur dalam gelas. Wow Glekk glekk hapuskan dahaga. Uwh enak. Resep 19 #bikinramadanberkesan

6 porsi
35 menit
Sambal matah

Sambal matah

Bismillah Menu makan siang hari ini sambal matah, sengaja saya tidak menambahkan daun jeruk purut, karena memang kurang suka jika dikonsumsi masih mentah, kembali keselera masing-masing. Aroma dan rasa minyak kelapa asli yang membuat sambal matah ini lebih enak. #IdeMasakHariIni #CookpadComunity_Bali

2 orang
8 menit
Bandeng Isi / Otak-otak Bandeng / Sate Bandeng

Bandeng Isi / Otak-otak Bandeng / Sate Bandeng

Sengaja beli Ikan Bandeng Segar, 1Kg 50ribu di timbang 1,2kg isi 5buah ikan. . 3untuk bandeng isi; 2untuk di goreng. . Ciri khas dari daerah Brebes dan Banten. . Harus ikhlas telaten, jgn di kukus nanti pecah kulit tsb. . Namun di panggang saja jadi awet kulit ikan tsb. . Saya gunakan baking pan,, biar irit listrik pakai gas lbh murah api biru semua. . Klo oven listrik 600 watt, kasihan mm yg byr,,

Rame-rame
1jam
Soto Ayam

Soto Ayam

2 orang
Wedang Sere Jahe

Wedang Sere Jahe

Yu ah...santaiii dulu dengan beberpa tegukan wedang Sere-Jahe-Gula batu Cuaca sangat mendukung.... Bikin yang anget anget...cocok sekali buat teman santai bersama.keluarga

2 porsi
10 menit
Ayam Cabai Garam dan Tempe Kecap

Ayam Cabai Garam dan Tempe Kecap

Halo, hari ini aku buat bekal makam siang sehat. Insyaalloh resep ini membantu untuk teman-teman yang sedang diet atau mengurangi makanan berminyak 🤗 Menu : - Ayam Cabai Garam - Tempe Kecap - Nasi Kongbab - Sedikit Cemilan #bekalsehat #bentodiet #PejuangGoldenBatikApron #bekalsuami

1 porsi
30 menit
Tongseng Ayam tanpa Santan

Tongseng Ayam tanpa Santan

Selamat hari raya Idul Fitri 1 syawal 1443H minal aidin walfaidzin Mohon Maaf lahir & batin 🙏. Mari bikin yg seger2 dan warna-warni. #CeritaDapurHariIni #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenbatikapron #semangcookhokyahokye #sayuranwarnawarni #pekankemenangan #semangcook_sayursegar

Tongseng Tulang Ayam

Tongseng Tulang Ayam

Minggu ke-15 Source: Farhah, kebetulan ada tulang ayam. Biasanya dibuat sop atau pindang. Bosen dgn menu itu, akhir nya dibuat lah tongseng tulang ayam. #PejuangGoldenBatikApron

Sayur bayam sereh

Sayur bayam sereh

Jantung Pisang Kuah Sereh

Jantung Pisang Kuah Sereh

Ide awalnya sih mau bikin ayam kuah sereh, tapi kok persediaan jantung pisang masih banyak ya. Mmm putar otak, apa jadinya kalo ayamnya diganti sama jantung pisang. Daan tadaaaa! Hasilnya nikmat bgt ternyata! Percobaan berhasil deh.. 😊

Oseng Tempe Serei Pete

Oseng Tempe Serei Pete

Bismillah...menu oseng tempe ala ibu mertua dikasih serei. Tadi cuma 2 batang aja kirain byk eh ngga keliatan sereinya kalau ibu mertua bisa sampe keliatan sereiny. Kadang dicampur kecambah ijo..enak wangi sere

Ayam Tumis Sereh

Ayam Tumis Sereh

Ini adalah masakan ala anak Kos, anak perantauan jauh dari masakan rumahan. Bahan-bahan sangat mudah juga untuk kita jumpai di pasar, praktis, hemat dan enaak.... Hehe

satu porsi
Wedang Serai + jeruk nipis

Wedang Serai + jeruk nipis

Bisa disajikan hangat atau dingin. Kalau saya suka yg dingin. Diminum kl hbs makan berminya atau berlemak pas bgt..

Tuna Kecap Cabe Ijo

Tuna Kecap Cabe Ijo

سْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِ Selamat pagi bunda pejuang menu dapur,.. anak anak udah masuk sekolah kan… Saatnya kembali ke dunia nyata dengan kehebohan dapur di pagi hari. Dapur pagi ini dengan edisi stok ikan terakhir di freezer. Bikin yang gampang dan cepat sekalian setor even MATOS nya COLAM. Hidup ikaaan dikecapin💪🏻💪🏻💪🏻 Ehhhh😆😆 #PekanPosbar #Dikecapinaja #ColamMatos #Matos_OlahanSerbaKecap #Matos_DikecapinAja #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Week15