Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut lele adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut lele diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di pasar liat ikan lele gede² banget langsung kepikiran buat bikin mangut lele.ini kebetulan ada sisa 1 telur rebus,jadi cemplungin aja sekalian 😃😃.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut lele:
- 2 ekor lele ukuran besar, bersihkan dan taburi garam
- Bumbu halus :
- 10 rawit merah
- 1 butir kemiri
- 3 siung bawah putih
- 3 siung bawang merah
- secukupnya Kunyit bubuk
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt penyedap
- secukupnya Gula pasir
- Pelengkap:
- 1 batang sereh bagi 2
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 2 ikat kemangi
- 2 iris lengkuas
- 1/2 bungkus santan kara
- Air
Langkah-langkah untuk membuat Mangut lele
