Rendang ayam

Dipos pada March 21, 2022

Rendang ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #Mingguke13

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

  1. 1/2 bagian ayam
  2. 200 gram kentang kecil
  3. 1 butir kelapa
  4. 5 biji asam jawa
  5. Secukupnya garam, gula pasir, gula merah
  6. Bumbu halus :
  7. 8 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 10 buah cabe merah kering
  10. 5 buah cabe merah
  11. 1 ruas lengkuas
  12. Bumbu rempah:
  13. 2 Batang sereh
  14. 2 lembar daun kunyit
  15. 2 lembar daun salam
  16. 5 lembar daun jeruk
  17. 1 ruas lengkuas (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1
Untuk ayamnya saya ungkep sebentar dengan kunyit bubuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
Rendang ayam - Step 1
2
Cuci bersih kentangnya. Siapkan juga bahan lainnya.
Rendang ayam - Step 2
Rendang ayam - Step 2
Rendang ayam - Step 2
3
Masukan santan yang sudah diperas kedalam wajan, masukan juga bumbu halus dan bumbu rempah. Masak sampai sedikit menyusut dan kental..
Rendang ayam - Step 3
4
Lanjut masukan ayam dan kentang. Beri garam, gula pasir, gula merah dan asam Jawa. Masak sampai bumbu meresap dan berubah warna agak kecoklatan.
Rendang ayam - Step 4
Rendang ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis Solo Isi Ayam

Sosis Solo Isi Ayam

Sosis Solo hasil alkuturasi dari seni dapur Eropa dan Solo, bentuknya tidak sama dengan sosis pada umumnya.. Aslinya, sosis solo terbuat dari daging sapi giling yang digulung di telur dadar yang sangat tipis.. Tapi kali ini saya buat versi isi ayam, seperti yang dijual di pasaran, hihihi.. Cemilan yang mirip risol, serupa namun tak sama.. Karena kulit sosis solo lebih empuk, ya karena "ekstra telur".. Dan juga dibalur kocokan telur sebelum digoreng.. Sosis solo ini hasil cooksnap mbak Ihda @ihdanas 😍 dengan sedikit modifikasi.. Resep Asli : https://cookpad.com/id/r/13622824 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Cemilan_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan13

17 buah
1 jam
Ayam bumbu sate by moms keen ❤️

Ayam bumbu sate by moms keen ❤️

Pagiiiii moms semoga hari harinya selalu menyenangkan dan buat masakkan favorit keluarga ❤️❤️❤️ Pengen masak yg beda beda tiap harinya jd lah buat ini dgn penuh cinta ❤️❤️❤️

suami istri ❤️
45 menit
Bening Oyong, Wortel, Toege

Bening Oyong, Wortel, Toege

Alhamdulillah Bening Oyong ini cocok banget di santap dengan lauk apapun, membuatnya pun simple sekali sat set dah jadi. #BarapiManjuhu #ManjuhuBening #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara #PejuangGoldenBatikApron

Tongseng Ayam Fillet

Tongseng Ayam Fillet

Sumber : @paprilia

Laksa Khas Banjar

Laksa Khas Banjar

Laksa Banjar adalah satu kuliner dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Adonan Laksa Banjar berbahan tepung beras yang disajikan dengan kuah santan yang dicampur dengan ikan gabus yang dihaluskan. Rasanya enaak dan gurih. Kuahnya ini dimakan dengan nasi putih pun enaak. Aku dan suami sampai bolak balik nambah makannya. Laksa khas Banjar ini aku cooksnap dari resepnya bunda @minienora , sesama pejuang golden batik apron. Semangat berjuang hingga finish ya bunda. Oh iya ini aku bikin ½ dari resep aslinya ya.. Kalau mau lihat resep aslinya, bisa lihat di akun Cookpad bunda @minienora #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA

Ungkep ayam tulang lunak

Ungkep ayam tulang lunak

ungkep ayam untuk persediaan di kulkas, jadi tinggal goreng aja deh praktis #PejuangGoldenBatikApron

Sop Gurame Asam Pedas

Sop Gurame Asam Pedas

Yang seger seger mau lewat.. #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #SayurWarnaWarni #CookpadCommunity_Jakarta

44. Sup Rempah

44. Sup Rempah

Sup ini kaya rempah, untuk menghangatkan badan selepas capek silaturahmi ke sanak saudara dan tetangga. #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

3 orang
Tongseng 🐮

Tongseng 🐮

Resep dari ibuku rasanya yg khas beda dari yg lain mengobati rindu masakan kampung halaman

Beef Rendang with veggies

Beef Rendang with veggies

Rendang is authentic Indonesian dish(it’s Beef cook on spices and coconut milk) and I live in Australia so usually I cook Indonesian dish with already Bamboe Indonesian instant spices and I usually put extra veggies(potatoes, carrots and peas) in my Rendang so that I don’t need to prepared or cook anything veggies because I did already add it up on my Rendang! What I need is cook rice on rice cooker to eat with my Rendang+veggies

4 servings
2hour
16. Rendang daging kentang sederhana

16. Rendang daging kentang sederhana

#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Kecap

Ayam Kecap

Resep gampang dan praktis, ayam kecap, dagingnya empuk, bumbunya meresap sampai ke dalam, rasanya nikmat, cocok untuk di makan bersama ketupat lebaran. #TiketGoldenBatikApron

4 orang
60 menit
947. Ayam Bakar Bumbu Rujak

947. Ayam Bakar Bumbu Rujak

#Week14 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Minal aidzin wal faizin, mohon maaf lahir dan batin 1443 H untuk semua sahabat yang sedang merayakannya. Di momen lebaran ini saya bikin menu yang praktis-praktis aja, maksudnya saya bisa nyicil sebagian pekerjaan di hari sebelumnya. Waktu mau menyajikan saya tinggal kerjakan bagian finishingnya aja. Masakan ini menjadi salah satu pelengkap menu andalan saya. Semoga bermanfaat ya 🤲🥰🌹😋 (2022-102). *** #ResepdeBloom #AyamBakarBumbuRujak #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #CeritaDapurHariIni

5 porsi
60 menit
Japanese Curry

Japanese Curry

3-4 orang
45 menit
Bakmi Toprak Khas Solo

Bakmi Toprak Khas Solo

BAKMI TOPRAK. .. Sajian berkuah yang rasanya segar, gurih dan enak sekali dimaem waktu masih panas dengan irisan cabe rawit merah.. Biasanya habis jemput sekolah anak2 berempat mampir di kedai bakmi toprak langganan..karena beberapa hari nggak jualan.. dan cuaca panas gini enaknya maem yg berkuah2 ya.. Akhirnya kepikiran nich bikin sendiri.. bisa puaaasss dech bisa tanduk juga ya..

8 orang
1 jam
Sambal Goreng Kentang & Ati Sapi

Sambal Goreng Kentang & Ati Sapi

🌈 Makanan yg wajib ada klo lagi lebaran Ied Fitri 😇 kata mommy gak afdol soalnya 😄 jd ini buat versi mommy selalu ada penambahan bumbu instan pdhal udh cukup bumbu buatan sndiri, kata mommy lagi biar rasanya lebih mantul maghteugh 😘👍 sayanknya petenya kali ini absen 🤭 gpp ya yg penting msh enak walau kurang nendang 😅 cunggg ☝️... pecinta peuteuy 😍 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung #Pais_Boboran #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #FiberCreme

1 Jam 20 Menit
Soto Boyolali Homemade

Soto Boyolali Homemade

Bikin soto tu susah-susah gampang ya. Mulai dari preparasi tiap kondimen, bikin racikan bumbu yang sedap, dan lain-lain. Paling enak si jajan aja kalo soto.. Wkwk. Tapi kalau lagi pengen sih yaudah bikin2 aja. Pastikan waktu agak longgar karena soto bukan masakan yg one pot cooking tinggal cemplung2, jadi. Kalau mau nikmat, juga harus mikirin menu2 laukan pelengkap soto. Selamat sibuk di dapur deh kalo menu hari ini soto hihihi.

4 porsi
lama pokoknya
Sayur ketupat dan Opor ayam

Sayur ketupat dan Opor ayam

Persiapan lebaran ayo pasti ada sayur ketupat dan opor ayam Ini resep untuk 2 masakannya, bumbu² seperti di foto

10 orang
2 jam
Bubur Menado Sederhana (Dari Sisa Nasi)

Bubur Menado Sederhana (Dari Sisa Nasi)

Ini versi cepat, simpel dan sederhana karena mengkaryakan yang ada di rumah aja. Ada sisa nasi dan sayuran yang ada di Mang sayur☺️. Kebetulan masih punya ubi juga. Jadilah Bubur Menado yang enak versi simpel dan cepat walaupun sederhana. Nasi juga jadi ngga kebuang. Daaan laku! #bubur #sisanasi #bundaei #bubursayur #sarapan #buburmenado #breakfast #variasibubur #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
Semur Telur dan kawan²nya

Semur Telur dan kawan²nya

Sudah lama sekali CS-nya nongkrong di list resep trus baru upload resep sekarang...hehehe..perbuatan malas ya tak baik 😆 Untuk resep asli hanya memakai telur dan tahu untuk isiannya..karna lagi pengen aneh², saya tambahin taoge dan sama terong goreng. Makasie banyak kak @cook_2668114 untuk resepnya 🥰...simpel dan enak 😋 #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron