Pepes Ikan Kembung

Dipos pada April 30, 2022

Pepes Ikan Kembung

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Kembung adalah 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Kembung diperkirakan sekitar 70 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Kembung memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Kembung:

  1. 6 ekor Ikan Kembung
  2. 1 buah Jeruk Lemon
  3. Bumbu yang akan di Blender/Chooper :
  4. 15 buah Cabe merah keriting
  5. 5 buah cabe rawit
  6. 10 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 1/2 sendok makan garam, sesuaikan
  9. 1 ruas kunyit 3 cm
  10. 1/2 sendok makan ketumbar
  11. 5 buah kemiri
  12. Bumbu yang diiris :
  13. 5 buah Cabe rawit
  14. 3 buah cabe hijau besar
  15. 1 buah tomat
  16. 2 batang sereh iris yang warna putih
  17. Bumbu pelengkap :
  18. 5 lembar daun salam
  19. 1 ikat daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Kembung

1
Bahan dan bumbu yang diiris dan bumbu tambahan di cuci ada yang di blender dan ada yang diiris. Ikan diberi perasan lemon diamkan selama 15 menit sesudah itu ikan dicuci.
Pepes Ikan Kembung - Step 1
Pepes Ikan Kembung - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah diblender /chooper kasih garam dan gula pasir sekalian cek rasa.
Pepes Ikan Kembung - Step 2
3
Siapkan daun pisang untuk ikan kembung yang akan dikukus.
Pepes Ikan Kembung - Step 3
Pepes Ikan Kembung - Step 3
Pepes Ikan Kembung - Step 3
4
Ikan kembung siap dikukus.
Pepes Ikan Kembung - Step 4
Pepes Ikan Kembung - Step 4
5
Siap disajikan pepes ikan kembungnya.
Pepes Ikan Kembung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Teri kacang Tanah

Sambal Teri kacang Tanah

Sempatkan cekrekΒ² buat setoran #PejuangGoldenApronBatik ditengah kerempongan dunia perdapuran πŸ˜‚ sing penting absen yaah khan πŸ˜‚ menu simpel namun tetap bikin happy πŸ₯°

Kare kepiting

Kare kepiting

2 orang
45 menit
Bumbu Dasar Kuning/Bumbu Jangkep

Bumbu Dasar Kuning/Bumbu Jangkep

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @tyas_yodha.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya πŸ™πŸ™β€οΈβ€οΈπŸ˜ŠπŸ˜Š Mohon maaf jika masih belum rapi πŸ€­πŸ€­πŸ™πŸ™ Mantap dan sangat membantu untuk bumbunya mbak πŸ˜Šβ€οΈπŸ‘ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #BumbuDasarKuning #BumbuJangkep #RamadhanCampmisiketiga #BawangBawangan

Balung Ayam/ Kare Ayam Bali

Balung Ayam/ Kare Ayam Bali

Balung artinya tulang," Balung Ayam / Kare Ayam Bali", jadi aku buat kare ini ayam berikut semua tulangnya, termasuk ceker. Keunikan Kare Ayam Bali, yg kubuat ini adalah krn bercampur dg Nangka muda/ gori. Resep ini hasil ngintip resep Papa Akari, yg cara memasaknya kusesuaikan dg kebiasaanku dan hasilnya enak lho... Yuk ikut kedapurku...πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #MasakanTradisional #CookpadCommunity_Jakarta Source : Akari Papa

50 mt
Bumbu Tom Yum

Bumbu Tom Yum

Resep ini cukup buat kuah tom yum sepanci kecil kurleb 500-700 ml yah.. Bisa hanya di ulek saja, bisa langsung diblender.. Pokoknya aman 😁 Bisa buat kuah suki atau bakso2an juga loh.. Note: bumbu pelengkap alias bahan yang dicemplung dimasukkan saat merebus kuah. #IdeMasak #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Sayur Santan Bihun

Sayur Santan Bihun

Bismillah... Setoran #Mingguke6 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

3-4 orang
Seafood Platter Saos Padang

Seafood Platter Saos Padang

Bismillaah, Yang pernah beli seafood kiloan atau seafood platter pasti tau biasanya isian yang terbanyak apa? Kerang hijau kaan? Naahh kebetulan kami ngga suka kerang hijau, tapi kalo kerang dara 2kg pun kami sanggup πŸ˜‚ Bikin platter ala-ala nih ceritanya hasil cooksnap dari cikgu @heshidayat tahun lalu, isinya bisa disesuaikan dengan seafood apa saja yang disuka. Bisa ditambahkan cumi juga, kebetulan ini saya hanya udang, kerang dara dan kepiting. Porsinya disesuaikan dengan "kejumboan" kami πŸ˜… #cookpadcommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ada stok ayam ungkep dan ceker, kalau digoreng minyaknya mahal πŸ˜…. Karena hujan seharian, cocoknya makan soto, hihihi.. Bikin soto lamongan aja, CS resep mbak @SeruniPI95.. Resep Asli : https://cookpad.com/id/r/14778762 #IdeMasak #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan8

1 panci
45 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

#sotoayam #sotoayamlamongan #blessafriend Pls follow my IG : @mycookingrecipeas Thank u πŸ™

Tahu Kupat Banyumas

Tahu Kupat Banyumas

Makanan ini diperkenalkan oleh suami saat belum nikahan alias masih pedekate πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…, baru pertama kali makan langsung suka dan sekarang jika hari libur buat resep ini bikin ketagihan. Selamat Mencoba

5 orang
30 menit
Paru Gongso Mercon

Paru Gongso Mercon

minggu ke-8 lagi pengen makan apa saja yang serba mercon alias pedes gila, ini bumbu ala ala saya, enak tapi agak perlu perjuangan, karena harus goreng paru dulu sampai kering, baru dibumbui #PejuangGoldenBatikApron #CoompadCommunity_Surabaya

Tahu Tumpang Krecek Khas Solo

Tahu Tumpang Krecek Khas Solo

Halo mom, selamat hari minggu. Hari ini aku bikin Bubur dengan Sayur Tahu Tumpang Krecek Khas Solo. Karena bosen makan bubur ayam. Krecek nya saya bawa asli dari Solo, krn di Planet Bekasi ini Kreceknya agak berbeda 😁

6 Orang
Β±45menit
Ayam Pop

Ayam Pop

Walau terlihat pucat dan kurang spicy dibanding masakan Padang lainnya, tapi ayam pop ini memiliki penggemar tersendiri. Dan jangan salah, meski warnanya putih pucat begini tapi ayam ini guriih dan bumbunya meresap sampai ke dalam. Sajikan bersama sambal dan lalapan timun beserta rebusan daun singkong, wiih mantap. Mumpung punya air kelapa dan ada ayam pejantan di Abang Sayur, aku coba bikin sendiri salah satu menu favorit resto Padang ini. Source: @dapur_moengil Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-6

Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang

Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang

Sumber : @cook_14211809 Alhamdulillah, lanjut ke minggu berikutnya... Udah lama CS resep ini, akhirnya keluar juga dari draft...πŸ˜‚ Pas masak resep ini memang lagi pengen banget makan gulai kepala kakap ala RM Padang... ketemu ini resep, asli... mantul banget... πŸ‘ #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-6

Pepes ikan

Pepes ikan

Kepengen ikan bakar tp berbumbu gitu, yuk bikin bund!

5 porsi
30 menit
Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

Source : @PawonUti Dapet request dari customer minta dibuatin pepes ikan kembung, ini kali pertama saya buat pepes berbahan ikan kembung, karna saya gak suka ikan jadi bikin pepesnya pas pasan sesuai pesanan. Alhamdulillah responnya pada puas dengan rasanya. 😁 Pepes kali ini sy pakai resepnya mba Prapti @PawonUti yang muncul sebagai pemenang arisan di WAG Combo, dan rasa terimakasih saya karna sudah berbagi cerita nya selama gabung di cookpad. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Babaturan_NurPrapti #Idemasak

5 ekor
Ketan Serundeng

Ketan Serundeng

#PejuangGoldenBatikApron #6 Yuhuuuu.. Kudapan satu ini gurih banget loh Enak untuk dimakan di sore hari atau pagi hari..

Sambel Goreng KuTeTaP (Kentang Udang TElur TAhu PeteπŸ˜‹)

Sambel Goreng KuTeTaP (Kentang Udang TElur TAhu PeteπŸ˜‹)

Masak ini agak perlu waktu krn hrs ngupas dan ngiris kentang, mbender cabe, ngupas udang dsb.. agak repong jg ya Bun. Tapi klo dah matang... duh aromanya bikin pgn makan terus πŸ˜…. Cuzzz mulai masak aja. #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi
1 jam 30 menit