Ayam Lodho khas Trenggalek

Dipos pada March 12, 2022

Ayam Lodho khas Trenggalek

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho khas Trenggalek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho khas Trenggalek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho khas Trenggalek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho khas Trenggalek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho khas Trenggalek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho khas Trenggalek memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran sebentar lagi nih,,,persiapan untuk masak menu kala semua keluarga di Kediri berkumpul. Ayam lodho ini favorit keluarga kami saat lebaran. Biasanya di padukan dg nasi gurih dan urap²😋 Karena yang makan banyak anak kecil², jadinya saya bikin tidak pedas ya😁 kalau mau pedas bisa menambahkan cabe rawit sesuai selera👌🏽 mantapppp,,,,🤤 Source: @Lilis_DapoerTara #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho khas Trenggalek:

  1. 1 ekor ayam, potong²
  2. 1 ltr santan cair
  3. 65 ml santan kental (me:sasa)
  4. Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
  5. Bumbu cemplung:
  6. 3 lbr daun salam
  7. 4 lbr daun jeruk
  8. 1 btg serai, geprek
  9. 1 ibujari lengkuas, geprek
  10. Bumbu halus:
  11. 10 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 4 bh kemiri
  14. 2 cm jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. 2 bh cabe rawit (sesuai selera)
  19. 4 bh cabe merah, buang bijinya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho khas Trenggalek

1
Potong² ayam, cuci bersih, lalu panggang sampai gosong dikit² ya🤭 (bisa di teflon/panggangan)
Ayam Lodho khas Trenggalek - Step 1
2
Bumbu halus sebelum di blender, ditumis dulu (kecuali lada bubuk dan ketumbar), lalu dinginkan. Kemudian baru di blender. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis sampai berbau harum. Masukkan ayam panggang, tuangi santan cair, beri garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Aduk merata, masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.
Ayam Lodho khas Trenggalek - Step 2
Ayam Lodho khas Trenggalek - Step 2
Ayam Lodho khas Trenggalek - Step 2
3
Masukkan santan kental, aduk merata. Tunggu sampai nendidih, matikan api. Sajikan dg taburan bawang goreng👌🏽😋
Ayam Lodho khas Trenggalek - Step 3
Ayam Lodho khas Trenggalek - Step 3
Ayam Lodho khas Trenggalek - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Jantung Pisang dan Daging Sapi

Soto Jantung Pisang dan Daging Sapi

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Recook resep chef devina #PejuangGoldenbatikApron #Ayam

4 orang
30 menit
Soto tangkar tetelan sapi

Soto tangkar tetelan sapi

Soto Padang

Soto Padang

(Jumat, 29 April 2022) Bismillah... Assalamu'alaikum semua.. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun, ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Selain di Kota Padang, Sumatra Barat, hidangan Soto Padang juga mudah ditemukan di berbagai restoran Padang di penjuru dunia. (Wikipedia) Lebaran tiba.. lebaran tiba.. makanan khas lebaran di rumah..?? Hmm.. biasanya kalau di rumah, lebaran wajib ada opor ayam lontong sama samgor kentang-hati, pelengkapnya mungkin bakso dan kuker² dan cemilan gurih kriuk².. hee.. ummi (ibu saya) gak pernah masak selain yang di atas tadi.. kalau berkunjung ke rumah nenek, baru kita makan soto Banjar di sana.. Tapi tahun ini sama kemaren lebaran gak sama nenek rahimahallah.. juga Tante yang di Banjar lagi umroh tahun ini.. jadi makin sepii aja lebaran kali ini.. huhu.. Tapi gak papa.. asalkan kita masih diberi kesehatan dan kelapangan.. lebaran kali ini tetap sama bahagia dan bermaknanya dengan yang kemaren².. Aamiin..🤲🤲🤲 Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! Source: @desmawatikuretangin #BamasakBaimbai #SotoPadangUntukLebaran #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #RamadhanMubaarak #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe13 #CookpadCommunity_KalSel

8-10 orang
Tongkol Suwir Kemangi

Tongkol Suwir Kemangi

Tongkol dibikin gini aja udah pasti ngabisin nasi lho hehe, ga percaya? Buktikan aja sendiri 😂😂😂 Source: Pawon Cesansan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #CeritaDapurHariIni #TongkolSuwirKemangi #OlahanTongkol #MingguKe15

Iga Bakar Tumis

Iga Bakar Tumis

#igabakarjangkung #igabakar #igabakartumis

Wedang Aneka Rempah

Wedang Aneka Rempah

Seruputan di pagi yang dingin, Alhamdulillah.. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan15

2 cangkir
30 menit
Pesmol Ikan Mas

Pesmol Ikan Mas

#pesmolikanmasak #masakasyik #masakreceh #menureceh #cookpadindonesia

Haliling kuah santan pedas (masakan banjar)

Haliling kuah santan pedas (masakan banjar)

Sayur godog betawi/ pepaya muda

Sayur godog betawi/ pepaya muda

#pejuang_golden_batik_apron #week15 Temen nya ketupat, opor ayam sama semur daging. Cuss Lebaran Sayur godog ini cenderung manis, pepaya muda nya dikukus dulu, gunanya biar g cepet basi. Thx resep nya mbak harijah harun🙏 Inspirasi masakan Betawi

1 panci besar
Telur Coklat / Pindang Telur

Telur Coklat / Pindang Telur

ini biasanya lauk pelengkap nasi gandul enak bgt deh.

10 porsi
1 jam 15 menit
Rendang Paru (Basah)

Rendang Paru (Basah)

Klo beli bumbu rendang jadi emang praktis sih, ini sy coba bikin bumbu sdri sedikit repot tapi puas ya Resep ini terinspirasi dr blognya mbak diah didi , rendang yang dibuat ala Jawa sedikit manis biasanya ibu sy klo buat rendang memang seperti ini, untuk daging sy ganti dengan paru krn adanya bahan utamanya itu 🙂, paru sapi ini sy beli dari salah satu platform belanja online makanan yang di rekom CP krn sy ikut CP premium selain gratis ongkir, trus sy dpt juga voucher gratisnya (minyak goreng) 😄 Oh ya sekalian sy cerita sedikit selama menulis resep di cookpad pastilah banyak banget dari yang ga tau banyak tentang resep2 enak jadi tau lebih banyak dan dari yang males tulis resep jadi tertantang ikutan nulis liat resep2 enak dan menarik, gimana ya rasanya kalau ikutan nulis biar bisa ikutan pamer dan disuka apalagi kalo di cooksnap ada kebanggaan sendirilah 😄 #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #week_13 #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi8 #ceritadapurhariini

Lidah sapi lombok ijo

Lidah sapi lombok ijo

#PejuangGoldenBatikApron #Week15_15052022 #PekanPosbar #Dikecapinaja

Semur Jengkol

Semur Jengkol

#PejuangGoldenBatikApron

Rendang ayam bumbu instan

Rendang ayam bumbu instan

Resep ayam rendang sat set Meski begitu rasanya enak sekali Selamat mencoba

Brongkos Sayuran, Tahu, Telur, Ayam

Brongkos Sayuran, Tahu, Telur, Ayam

Sebenarnya brongkos adalah masakan khas Yogya, saya menyukai masakan ini gegara kuliah di sana 😊 Dan saat ini, saya ingin masak brongkos, tapi dalam versi pantura, tidak terlalu manis .... silahkan recook ...dijamin ketagihan 🤗😋

3 orang
1 jam, 30 menit
Acar Kuning Timun Wortel

Acar Kuning Timun Wortel

https://cookpad.com/id/r/15605307 🏵️ Gak terasa masa misi ramadan camp sudah usai 😊 sekarang ada tantangan baru lagi dr mamah cookpad dalam menyambut pekan kemenangan. Setelah bbrp hari ini makan yg berat jg dipanaskan berulang kali🤭 perlu yg seger seger jg deh, banyak tawaran resep dari mamah. Tp sy lebih pilih ini krn ketersediaan bahan yg ada 😉 Yuks lgs eksekusi... 🤗🙏 Minggu ke 14 🌹 #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

3 org
25 menit
Sop kepala kakap

Sop kepala kakap

Cuaca dingin enaknya tuh makan yg berkuah , yuk masak yg praktis tp rasanya mantapp Aku persembahkan resep ini untuk para penyuka seafood ini enak syeger cobain deh #dapurghizza #seafood #sopkakap #kepalakakap #sopkepalakakap #sopkakappraktis #masakanberkuah

3 orang
1 jam
Bubur Menado Sederhana (Dari Sisa Nasi)

Bubur Menado Sederhana (Dari Sisa Nasi)

Ini versi cepat, simpel dan sederhana karena mengkaryakan yang ada di rumah aja. Ada sisa nasi dan sayuran yang ada di Mang sayur☺️. Kebetulan masih punya ubi juga. Jadilah Bubur Menado yang enak versi simpel dan cepat walaupun sederhana. Nasi juga jadi ngga kebuang. Daaan laku! #bubur #sisanasi #bundaei #bubursayur #sarapan #buburmenado #breakfast #variasibubur #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
16. Telur Marmer Teh🍳

16. Telur Marmer Teh🍳

Telur akhir2 ini amis banget jd diakalin aja untuk mengurangi rasa amis nya dgn menambahkan rempah2 & TEH. Agar citarasa telur lebih gurih & wangi. Saya rebus telur dlm keadaan mentah jd pas telur sudah matang & dikupas, akan menghasilkan motif marmer/retak2. Cantik banget deh😍. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #mgg16 #PekanPosbar #OlahanTeh