Opor Ayam Tanpa Santan

Dipos pada March 12, 2022

Opor Ayam Tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam Tanpa Santan adalah sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam Tanpa Santan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Tanpa Santan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Merayakan hari Raya Idul Fitri tidak lengkap tanpa masakan spesial. Kali ini nggak terlewatkan Opor Ayam namun yang buat spesial karena ngga pakai santan. Saya ganti dengan Fibercreme. Agar semua keluarga bisa makan enak sekaigus sehat. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Tanpa Santan:

  1. 1 ekor ayam di potong 10
  2. 800 ml santan (saya pakai fibercreme)
  3. 2 ruas jari jahe
  4. 2 ruas jari laos
  5. 1 ruas jari kunyit (boleh diskip)
  6. 3 buah kemiri
  7. 1 sdm ketumbar kasar
  8. 1/2 sdm merica kasar
  9. 1/2 buah pala
  10. 1/2 sdm jinten
  11. 8 siung bawang merah
  12. 7 siung bawang putih
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 batang serei
  16. 1 lembar daun kunyit
  17. gula dan garam secukunya
  18. 1 adm minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Tanpa Santan

1
Larutkan Fibercreme (200 gram Fibercreme 600 ml air hangat)
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 1
2
Haluskan semua bumbu lalu tumis, masukkan semua daun.
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 2
3
Aduk masak hingga bumbu harum.
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 3
4
Masukkan santan (Fibercreme). Aduk hingga rata dan gunakan api sedang. Masukkan gula dan garam.
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 4
5
Biarkan hingga ayam matang dan kuah sedikit menyusut. Siap disajikan.
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Setor CS lagi ya mba @atika7218 ,tapi maaf yaa, aku ngga ikutin resepnya 100%, sambelnya ngga kuuleg tp kupk blender.. Thanks ide resepnyaa.. Resep asli: https://cookpad.com/id/r/14690709 #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #cookies_atika

13. Balado / sambal goreng kentang ati

13. Balado / sambal goreng kentang ati

Bismillah… Menu lebaran tapi anak-anak minta dibuatkan sekarang, yuk mari kita ke dapur ☺️ #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
45 menit
Kari Ayam Kampung Tahu Terong

Kari Ayam Kampung Tahu Terong

Masakan ini salah satu primadona lebaran di keluarga kami disantap bersama ketupat/lontong, kerupuk dan sambal menjadikan moment lebaran komplit dengan adanya hidangan ini di meja, selain menu opor dan sambel goreng kentang ati sapi. Sesuai juga dari misi ramadhan camp misi ke-8 yang bertema tentang hidangan santap di saat lebaran jadi bikin ini untuk memeriahkan hari nan fitri #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

3-4 Orang
Telur ceplok crispy sambal matah

Telur ceplok crispy sambal matah

Karena stok telor di kulkas masih banyak dan bosan dengan olahan yang ituΒ² saja Kali ini saya coba kreasikan dengan sambal matah dan telornya saya ceplok crispy Alhamdulillah anak dan suami doyan Selamat mencoba berikut resep nya ya

Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

Bisa daging atau ayam. Soto bening khas solo dan sekitarnya lebih nikmat lagi menggunakan toge / kecambah pendek

Soto ayam Padang ala fe

Soto ayam Padang ala fe

Ada ayam kampung bingung mau dimasak apa lagi πŸ˜„ teringat masih banyak krupuk merah saat belajar bikin Sroto Sokaraja. Kebetulan Mion juga kangen sama soto ayam padang disebelah tempat les kumonnya dulu. Cuss hari ini kita ke Padang makan soto 😁 Harum semerbak sotonya & nikmat banget dimakan sama krupuk merah padangnya. Cucok meong pokoknya mah buat menu hidangan lebaran di kampung halaman. #fe #cookpadcommunity_bandung #pais_boboran #idemasak #ramadancamp_misi8 #ceritadapurhariini #pejuanggoldenbatikapron

4 porsi
1 jam
Balado Basah Paru

Balado Basah Paru

Menu lebaran yang lalu, lagi pengen buat side dish selain rendang, jadi deh masak balado paru 😁 #BaladoParu #BaladoBasahParu #PejuangGoldenBatikApron

Ungkep Tahu Tempe bumbu Kuning

Ungkep Tahu Tempe bumbu Kuning

Praktis tinggal goreng utk sahur 😍 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Pesmol Ikan Mas

Pesmol Ikan Mas

#pesmolikanmasak #masakasyik #masakreceh #menureceh #cookpadindonesia

49. Pindang Tetel

49. Pindang Tetel

Pindang Tetel merupakan makanan khas daerah Pekalongan. Sekilas memang mirip rawon karena sama-sama menggunakan kluwek, namun pindang tetel berisi daging sandung lamur, dicampur towel/kikil dan dimakan dengan kerupuk usek. Rasanya gurih nikmat. Kali ini memasak porsi besar karena ada tamu berkunjung.

30 mangkok
301. Tenggiri Balado

301. Tenggiri Balado

Assalamualaikum.. Minal aidzin walfaidzin, mohon maaf lahir dan batin ya semuanya πŸ™ Setelah libur masak berminggu-minggu, akhirnya kembali ke dapur buat masak makanan harian 🀭 Ada sisa stok tenggiri steak di freezer. Enaknya diapain ya. Udah pernah dimasak bumbu kecap, jadi kali ini mau share resep Tenggiri Balado. Meski ini balado, aku set ga terlalu pedes ya. #cookpadcommunity_tangsel #olahantenggiri #IdeMasak

Pindang Ayam Khas Palembang

Pindang Ayam Khas Palembang

Bukan hanya pempek saja makanan khas palembang, namun ada makanan yang tak kalah enak khas palembang yang segar dan gurih

3 porsi
30 menit
Ayam Lodho Khas Trenggalek

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Masyaallah diajak live cooking battle dengan Teh Min OpiBun dan para wanita hebat lainnya bersama mba Reny dari Kalimantan dan Mb Winna dari Bogor. kali ini saya memasak Ayam Lodho Khas Trenggalek, karena saya selalu mudik ke Trenggalek. Ayam Lodho ini menu lebaran. ketika kita sholat id di mushola. membawa satu ekor ayam lodho beserta nasi gurih. Setelah sholat kita makan rame rame. kalau di Trenggalek bakarnya memakai bara api kayu. tetapi kita juga bisa memasaknya dengan kompor. Selamat mencoba source : https://cookpad.com/id/r/1139519 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #dapoertara #HuntersInAction #emaknusantarakreatif #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara

Ayam Lodho

Ayam Lodho

Oleh-oleh sharing CoDe dari mba @dina_khansa24 yang cucok buat teman nasi atau ketupat niiy. Karena gak punya ayam kampung, pake yang ada di kulkas aja bahannya.. paha ayam semua. Unik, karena dipanggang dulu sebelum diolah.. jd ngurangin bau amis khas ayam juga, kan. Maree kita cobaa... Sensasi awal, berasa makan kuah seblak.. enak, pedesnya bikin nagih, kata si sulung. Nambah koleksi variasi ayam, deh.. πŸ“πŸŒΆοΈ πŸ˜€ #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_AyamLodho #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

3 porsi
1 jam ++
Sop Gurame Asam Pedas

Sop Gurame Asam Pedas

Yang seger seger mau lewat.. #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #SayurWarnaWarni #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Goreng Bola-bola daging

Sambal Goreng Bola-bola daging

Salah satu menu kesukaan saat lebaran yaitu sambal goreng yang isinya ada krecek dan bola bola daging nya 🀀 jadi teringat dulu ketika nenek yang dari ibuk masih ada, h-2 lebaran pasti kerumah beliau dan bantu-bantu masak porsi besar seperti ketupat, sambal goreng, dan opor ayam. Saya paling suka saat momen nge glindingin daging jadi bola bola dan ngisi in beras kedalam janur Sekarang tradisi itu udah nggak ada lagi, karna ya sudah tak ada tujuan yang mengharuskan anak-anaknya pulang. Saat ini masak besar ya cuma di rumah dan itupun untuk konsumsi pribadi. Huaaa bentar lagi bakal terjadi penumpukan lemak jahat dalam tubuh πŸ₯Ί #PejuangGoldenBatikApron #Week-13 #KopijosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta 12.05.2021

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam bakar taliwang ini enak banget source : @susan_mellyani Lebaran Ala Nusantara, aneka masakan lebaran ala ibu yang mengobati rasa kangen #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang

Cumi Pedas Cabe Hijau Bikin Nambah Kalo Makan

Cumi Pedas Cabe Hijau Bikin Nambah Kalo Makan

Cumi Pedas Cabe Hijau. Nungguin tukang sayur setelah 2 minggu doi kagak jualan karena Libur Idul Fitri, eh ternyata bawa cumi asin, langsung beli 2 bungkus kurang lebih 200 gram. Kebetulan ada challenge #MRT_Istikah cus ke akunnya mba Istikah cari menu masakan yang sesuai tema. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya : https://cookpad.com/id/r/15045856 Terima kasih Mba @istikahaja . Gambate!! selalu semangat ngeshare resep #PejuangGoldenBatikApron ya. Saya bikin cumi pedas cabe hijau dengan tambahan rawit merah dan daun jeruk. Balik lagi ke selera aja ya. Simpel tapi enak menu masakan ini, πŸ‘ŒπŸ˜ #PekanPosbar #CookpadCoomunity_Jakarta #PesanSemangatPejuangGBA #MRT_Istikah

30 menit
Telur Tahu Bumbu Bali

Telur Tahu Bumbu Bali

W13PGBA Sebentar lagi lebaran.. Selalu rindu kampung halaman.. Tiba-tiba kangen masakan rahimahullah ibu mertua.. Dari beliaulah sy banyak belajar masak di dapur, dan dari beliau mengenal resep2 keluarga.. Setiap mudik pengen kulineran diluar tp kok sayang banget melewatkan hasil masakannya yg ga bs tiap hari dinikmati, dan beruntung sekali kala itu selalu milih pulang ke menu rumah.. Skg udah ga bs lagi menikmati moment itu dan makan langsung dari olahan tangan beliau 😒 Ini salah satu resep dari beliau yg biasanya hadir di meja menemani opor,semur, lontong dkk. Resepnya simpel dan masaknya cepet, kebetulan punya stok telur banyak dan ada tahu juga... ini dimakan pakai nasi anget aja udh enak banget.. #RamadanCamp_Misi8 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

10 porsi
40 menit