Soto ayam Padang ala fe

Dipos pada March 20, 2022

Soto ayam Padang ala fe

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam Padang ala fe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam Padang ala fe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam Padang ala fe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam Padang ala fe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam Padang ala fe adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam Padang ala fe diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam Padang ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Padang ala fe memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada ayam kampung bingung mau dimasak apa lagi 😄 teringat masih banyak krupuk merah saat belajar bikin Sroto Sokaraja. Kebetulan Mion juga kangen sama soto ayam padang disebelah tempat les kumonnya dulu. Cuss hari ini kita ke Padang makan soto 😁 Harum semerbak sotonya & nikmat banget dimakan sama krupuk merah padangnya. Cucok meong pokoknya mah buat menu hidangan lebaran di kampung halaman. #fe #cookpadcommunity_bandung #pais_boboran #idemasak #ramadancamp_misi8 #ceritadapurhariini #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam Padang ala fe:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 2 liter air untuk merebus ayam
  3. 100 gr taoge rebus sebentar
  4. 50 gr soun rendam air panas
  5. 50 gr daun seledri iris2
  6. 50 gr bawang goreng
  7. 100 gr kerupuk merah padang
  8. Bumbu rebusan ayam :
  9. 1 buah kayu manis
  10. 3 buah bunga lawang
  11. 2 buah kapolaga
  12. 2 siung bawang putih haluskan
  13. 1 ruas jahe haluskan
  14. 1 sdt garam
  15. Bumbu tumis :
  16. 10 siung bawang merah
  17. 8 siung bawang putih
  18. 1 ruas jahe
  19. 1 ruas kunyit
  20. 1/2 sdt merica bubuk
  21. 1/4 sdt pala bubuk
  22. 2 lembar daun jeruk
  23. 2 lembar daun salam
  24. 2 batang sereh
  25. 2 batang daun bawang
  26. 1 sdt gula pasir
  27. 1 sdt kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam Padang ala fe

1
Cuci bersih lalu lumurkan bumbu ke ayam. Rebus air di panci lalu masukkan ayam dengan bumbu rebusan. Rebus hingga matang minyak keluar & kuah jadi kaldu.
Soto ayam Padang ala fe - Step 1
Soto ayam Padang ala fe - Step 1
Soto ayam Padang ala fe - Step 1
2
Angkat ayam. Tiriskan. Lalu goreng hingga kering. Suwir2 ayam. Sangrai sebentar di teflon.
Soto ayam Padang ala fe - Step 2
3
Rendam soun dengan air panas hingga lunak. Angkat & tiriskan. Rebus taoge sebentar saja. Angkat & tiriskan.
Soto ayam Padang ala fe - Step 3
Soto ayam Padang ala fe - Step 3
4
Tumis bumbu soto hingga harum. Setelah harum tambahkan sedikit air kuah kaldu soto.
Soto ayam Padang ala fe - Step 4
Soto ayam Padang ala fe - Step 4
Soto ayam Padang ala fe - Step 4
5
Aduk hingga mendidih. Masukkan ke air rebusan ayam tadi. Masak hinga mendidih. Cek rasa. Jika dirasa kurang asin bisa tambahkan garam & kaldu ayam sesuai selera.
Soto ayam Padang ala fe - Step 5
Soto ayam Padang ala fe - Step 5
6
Matikan api. Sajikan soto dengan menata lontong/nasi di mangkuk, beri soun & taoge. Beri ayam suwir diatasnya. Siram kuah soto panas2.
Soto ayam Padang ala fe - Step 6
Soto ayam Padang ala fe - Step 6
Soto ayam Padang ala fe - Step 6
7
Taburi seledri & bawang goreng. Sajikan bersama perkedel kentang & krupuk merah padang. Enak banget.
Soto ayam Padang ala fe - Step 7
Soto ayam Padang ala fe - Step 7
Soto ayam Padang ala fe - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng-oseng Mercon

Oseng-oseng Mercon

Edisi kangen waktu ke jogja makan ini malem” pas hujan yumm Pedes bangettt🥵 #PejuangGoldenBatikApron

50 menit
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Bismillah... Soto daging versi saya nih bund... Bumbunya gak gitu banyak tp buat saya udah enak. Gampillah pokoknya. Tips biar kuahnya bening lihat step no 6 ya bund. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo

Ayam serundeng mix lengkuas

Ayam serundeng mix lengkuas

Nikmat sekali ayamnya berempah ditambah makannya pake sambel terasi dadak dn lalapan...makin mantap ga obat..yummyy

Cancang dagiang (kari khas minang)

Cancang dagiang (kari khas minang)

Masakan berbahan daging yg satu ini pasti selalu dapat kita temui di Rumah Makan Padang lebih dikenal lagi dengan cancang dagiang atau gulai kari. Bagaimana kalo kita ciba mengeksekusinya didapur sendiri ya 😊 #cancang #kari #gulai #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunitySumbar

1 porsi
90 menit
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Yang selalu ada dikala hari raya 😊 || #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke13

13. Anyang Ayam

13. Anyang Ayam

Anyang Ayam...menu lebaran masakan Ibu. Dari kecil menu ini biasanya selalu ada di hari pertama lebaran... Biasanya Anyang ayam ini dimakan dengan nasi ataupun tapai ketan di pagi hari lebaran. Proses pemanggangan ayamnya biasanya pada malam takbiran, untuk meraciknya dengan bumbu dilakukan di pagi buta...karena menu ini akan dijadikan sarapan sebelum berangkat sholat Id. Pada saat bumbu2 ini diracik, semerbak aroma perpaduan bawang merah mentah, aroma jeruk dan kelapa sangrai mengganggu hidung2 kecil kita, yang sedang terpesona memandangi diri dengan balutan baju lebaran kesayangan...😬😬😬... Sekarang saat kita tidak anak2 lagi...menu ini tetap dilestarikan, sebagai menu di hari lebaran...sebagai warisan kuliner, kebiasaan dan pengingat moment indah di pagi lebaran... 😌😌😌 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #Horas_SasagunMakanHariRaya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #CookpadCommunity_Id

Rendang

Rendang

Alhamdulillah lebaran kemarin sukses bikin rendang ini... rendang ini pake resepnya @brambangrawit ... makasi ya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Ikan Kuah Bumbu Kemangi ♥️

Ikan Kuah Bumbu Kemangi ♥️

16. Telur Marmer Teh🍳

16. Telur Marmer Teh🍳

Telur akhir2 ini amis banget jd diakalin aja untuk mengurangi rasa amis nya dgn menambahkan rempah2 & TEH. Agar citarasa telur lebih gurih & wangi. Saya rebus telur dlm keadaan mentah jd pas telur sudah matang & dikupas, akan menghasilkan motif marmer/retak2. Cantik banget deh😍. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #mgg16 #PekanPosbar #OlahanTeh

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Ayam Lodho Khas Trenggalek

es : @Lilis_DapoerTara Masak Ayam Lodho Minggu Alhamdulillah.... rasanya enak mantep , terimakasih ya @MB lilis dapoer tara #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Sayur Nangka ala Jawa Timur

Sayur Nangka ala Jawa Timur

Resep turun temurun dari nenek, ke ibu, terus ke saya.

5-6 porsi
1 jam
Rendang Legend (rasa khas mamakku)

Rendang Legend (rasa khas mamakku)

Dari kecil walaupun kami bukan dari keluarga yg merayakan lebaran tapi mamak selalu masak makanan2 khas lebaran saat lebaran tiba, salah satunya Rendang Jadi tiap lebaran, kami selalu mengingat hadirnya saat lebaran lewat masakan ini. Saya pun secara pribadi akan nerusin tradisi mamakku ini ke anak2ku.

5 - 10 orang
4 jam 30 menit
Kalio KW Ayam Kampung

Kalio KW Ayam Kampung

Selamat malam #pejuanggoldenbatikapron Gimana puasanya? lebaran kurang 3 hari lagi ya? Sedih gak sedih gak? huhuhu Hari ini sudah di rumah ibu, akhirnya urusan masak memasak diserahkan kepadaku. Enak, cumaaa hasil fotonya begitulah wesss.

4 orang
1 jam
Rendang Padang

Rendang Padang

10 Orang
3 Jam
Sambal Goreng Tahu Krecek

Sambal Goreng Tahu Krecek

Ramadan Camp Misi 8 dengan tema Masakan lebaran ala ibu memang juara, tapi kamu juga bisa! Nah ini adalah masakan favorit ibu, biasanya ibu yang selalu buat tapi kali ini saya yang buat dan Alhamdulillah di"approved" sama Ibu. Tentunya dengan resep mamak @dapurade50 kesayangan dari Genk Peda, terima kasih resepnya ya mak Source : @dapurade50 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Sup Ayam

Sup Ayam

Si bocah lagi flu, nafsu makan berkurang jd coba buat sop ayam.. Alhamdulillah si bocah mau makan bahkan minta nambah #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke14

84. Opor Tahu Ayam Kampung

84. Opor Tahu Ayam Kampung

Sajian lebaran 🥰

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Apa sih makanan favoritmu ? Kalo ini salah satunya makanan favorit ku , rasanya g kalah loh sama rendang daging 😁😁 yuk cobain masak 😘 #dapurghizza #rendangjengkol #semurjengkol #jengkoljepara #jengkol #rendang #makanenak

Rendang

Rendang

Blom komplit lebaran kalo nggak ada Rendang 😍 Banyak sekali resep rendang yang menarik dan menggugah selera 🤤 namun saya ingin mensnapcook milik Ibu Lanjarsih https://cookpad.com/id/r/15007635 Terimakasih banyak Bu resepnya namun maaf bila saya tanpa kelapa parut yang di haluskan. Saya tak punya banyak waktu mempersiapkan bahan 🤭 tapi Alhamdulillah ini udah puas ama rasanya 🤤🥰 #PejuangGoldenBatikApron #rendang #menulebaran #snapcookrendang #CookpadCommunity_Malang #momstripler

± 5 jam
Ikan woku manado

Ikan woku manado

Ikannya bisa di pake ikan apa saja Mujair Nila Ikan mas Ikan kakap Tulis resep buat arsip pribadi semata biar bisa di liat lagi kalau lupa...

5 porsi
1 jam