Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Godog yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Godog yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Godog, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Godog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Godog adalah relatif. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Godog diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Godog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Godog memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim. Sambal Godog merupakan masakan khas Jabar di saat Idhul Fitri, bahan yg digunakannya beragam. Disini saya menggunakan labu Siam, kacang jogo dan tempe dg tambahan Pete agar semakin mantaf... Biasanya sayur Godog digunakan sebagai teman makan ketupat, lontong atau nasi. Selain menu sayur Godog ini lauknya biasanya didampingi rendang, semur. #RanadanCamo_Misi8 #CeriraDapurHariIni #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #MasakanRumahan #MasakanKhasLebaranJabar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Godog:
- 250 g kacang jogo muda rebus
- 3 buah labu Siam serut
- 1 potong tempe @2000
- 1 liter susu UHT/ santan
- Bumbu halus:
- 10 buah cabe merah rebus
- 7 buah bamer
- 2 buah baput
- 2 buah kemiri/ muncang
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gulpas
- Bumbu Aromatik:
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 btg sereh
- 1 ruas laja geprek
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Godog