Acar kuning

Dipos pada March 18, 2022

Acar kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar kuning memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pelengkap nasi kotak orderanku pekan kemarin #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar kuning:

  1. 1 kg mentimun
  2. 1/2 kg wortel
  3. Irisan bawang merah (secukupnya)
  4. Segenggam cabe rawit utuh
  5. Cuka masak
  6. Garam
  7. Kaldu bubuk
  8. Gula pasir
  9. Bumbu
  10. 8 butir bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. Kunyit (bubuk)
  14. Lengkuas (geprek)
  15. 2 lb daun salam
  16. Sereh geprek

Langkah-langkah untuk membuat Acar kuning

1
Potong timun dan wortel sesuai selera.
Acar kuning - Step 1
2
Rebus sebentar wortel di air mendidih
Acar kuning - Step 2
3
Siapkan bumbu2.
Acar kuning - Step 3
Acar kuning - Step 3
4
Tumis bumbu dg sedikit minyak hingga tanak
Acar kuning - Step 4
5
Masukkan semua bahan, aduk merata.
Acar kuning - Step 5
6
Bubuhi garam,gula,kaldu bubuk. Masak sampai keluar sedikit air.
Acar kuning - Step 6
7
Tambahkan cuka masak sesuai selera keasaman masing2. Angkat
Acar kuning - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Telor & Tahu Sederhana

Semur Telor & Tahu Sederhana

Karena suami suka bgt makanya yg berbau kecap... Masak simple pulang anter anak sekolah bahan seadanya di kulkas πŸ₯°

5 orang
1 Jam
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

πŸ“Œ Rembang, 29 Apr 2022 Tongseng merupakan makanan sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam. Tongseng dibuat dengan daging yang masih melekat pada tulangnya. Pada umumnya tongseng menggunakan daging kambing, namun ada yang menggunakan daging sapi atau kerbau. Nah, kali ini saya bikin tongseng menggunakan daging ayam. Dulu sering lihat warung makan tongseng ayam deket rumah. Tapi kenapa ya, nggak mau nyoba mampir. Pernah makan tongseng kambing, bumbunya enak sih, tapi sayang nggak suka sama dagingnya. Ya sampai akhirnya sekarang penasaran pengen bikin tongseng ayam πŸ˜…. Eh, enak lho ternyata. Nyesel kan kenapa nggak dari dulu nyoba. Baiiikk... sekarang masuk list menu olahan ayam bulanan. Wajib coba bunπŸ‘ Source: @cook_29502581 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe13 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Lontong Sayur Buncis Wortel

Lontong Sayur Buncis Wortel

Rabu, 4 Mei 2022 Tiga hari pertama bulan syawal, sarapan pagi kami masih pake lontong..hari ini lontongnya disiram kuah sayur buncis wortel yg dimasak dadakan. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #Week14 #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

7 porsi
15 menit
Semur Iga Sapi

Semur Iga Sapi

fotonya belum matang haha yg matangnya dah ludes lupa gak difoto

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Vibes lebaran masih perdagingan Xixixi Siapa yg suka Rawon? 😍😍 Setelah kemarin suami minta dimasakin rendang. Suami juga minta dimasakin Rawon πŸ˜‚

Kare ayam bumbu instan

Kare ayam bumbu instan

4 orang
35menit
Soto Ayam Candi (Khas Lubuk Landai Muaro Bungo Jambi)

Soto Ayam Candi (Khas Lubuk Landai Muaro Bungo Jambi)

Uhuuuiiii soto, menu paporit yg pasti ada minimal sekali sebulan di rumahku, selalu suka dg olahan soto. Selalu tertantang dan tertarik nyoba bikin sotoΒ² khas Nusantara...🀀 Resep uni @Mutiarisa_ica ini sebennya sudah lama nginep di draft.. jauuuuhh sebelum Arisan Cooksnap beliau diumumkan, kalo dihitung usia tersimpennya sudah lebih dari setahun tapi ya begitulah, namanya aja makΒ² Pemalas ya sukanya nyimpenΒ² aja dulu 🀭 Alhamdulillah skr bahan dan waktu Allah berikan untuk eksekusi, sungguh rasa yg tak mengecewakan,, soto ini enak.. apalagi disantap setelah seharian berpuasa.. beuhh nikmat luarbiasa... Sehat selalu untukmu wahai uniku... bahagia bersama keluarga dan diberikan rejeki yg melimpah... Aamiin 🀲πŸ₯° Source : @Mutiarisa_ica #BabakoCooksnap_Mutiarisa #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Honey Ginger Fiber Creme

Honey Ginger Fiber Creme

Source : https://cookpad.com/id/r/15949438 πŸͺ΄ Sesuai resep asli dari uni @yerdafahrana jahe ini seharusnya dibakar terlebih dahulu dan diblender bersamaan dgn sereh kemudian baru dimasak dan disaring 😊 krn sy mau cepat dan simple dan udh biasa buat ramuan begini 😁 dan satu lagi susu sy ganti dgn fiber creme ya, hasilnya rasa tetap enakπŸ‘ juga izin nama resepnya sy ganti πŸ™ menyesuaikan resep yg baru πŸ˜‰. #BandungCooksnap5_Yerdafahrana #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #FiberCreme

1 org
15 menit
Ikan Goreng Sambal Kemangi

Ikan Goreng Sambal Kemangi

Resep sambal adaptasi dari chef Wilghoz. Sambalnya enak banget, ga terlalu pedes dan kalo makan sama nasi hangat, udah pasti nambah terus deh!

3 porsi
1 jam
Cumi Item

Cumi Item

Saya gatau ini nama aslinya apa. Tapi alm. Mama saya dulu sering bikin dan sampe skr anakΒ² saya juga suka banget sm menu satu ini. Bikinnya gampang, ga ribet dan sebentar. Dijamin pasti abis kalo bikin ini πŸ˜† #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

4 orang
10 menit
Opor Ayam (bumbu cemplung, SedaapπŸ‘πŸ˜‹)

Opor Ayam (bumbu cemplung, SedaapπŸ‘πŸ˜‹)

Saat saya kecil, tiap lebaran, (alm) mami selalu ikut bikin ketupat, masak opor ayam, sambel goreng ati ampla, sayur lodeh, dll. Kulit ketupat beli di pasar tentunyaπŸ˜‹. Walaupun tidak merayakan, tapi kita selalu ikut hepi saat libur panjang lebaran, dan mungkin karena si mami hobi masak2, kita sekeluarga gak pernah ketinggalan makan ketupat lebaranπŸ˜πŸ˜‹. Masih kebayang asiknya masukin beras ke kulit ketupat, gak boleh kepenuhan berasnya...😍😁. Sering juga dpt kiriman ketupat n lauk dari tetangga yg merayakan lebaran. Senang banget mengingat masa2 itu.... Saat dewasa n sibuk dgn kerjaan, saya jaraaang masak menu2 lebaran krn terlalu ribet. Tapi belakangan ini, mulai coba2 bikin menu yg biasa dibuat alm. mami, apalagi sejak punya buku resep n hunting2 resep ci Junita @xanderskitchen di cookpad, jadi sering masak krn resepnya praktis tp sangat sedap. Resep opor ayam ini adalah satunya. Paling seru saat koreksi rasa, deg2an juga karena saya masih inget banget cita rasa masakan mami, jd memang penambahan bumbu2 hrs disesuaikan selera yaa... #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta GBA mgg ke-13 (25/4 - 1/5 2022)

Lemper Ayam

Lemper Ayam

Masih edisi ngabisin stok beras ketan di rumah... πŸ˜… Sebelumnya bikin kue manis, sekarang bikin versi kue asin-nya. Saya bikin lemper ayam. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #Tapin #Rantau #KueTradisonalBanjar #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

Mie Kocok

Mie Kocok

Abis lebaran bosen ga sih makannyaaa….si anak lanang yg dr akhir tahun lalu merantau, skrg plg requestnya pengen mie kocok buatan bunda, gassssskeunnn bang 😘😘😘

Rendang

Rendang

Blom komplit lebaran kalo nggak ada Rendang 😍 Banyak sekali resep rendang yang menarik dan menggugah selera 🀀 namun saya ingin mensnapcook milik Ibu Lanjarsih https://cookpad.com/id/r/15007635 Terimakasih banyak Bu resepnya namun maaf bila saya tanpa kelapa parut yang di haluskan. Saya tak punya banyak waktu mempersiapkan bahan 🀭 tapi Alhamdulillah ini udah puas ama rasanya 🀀πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #rendang #menulebaran #snapcookrendang #CookpadCommunity_Malang #momstripler

Β± 5 jam
34. Ayam bakar πŸ‘πŸ‘

34. Ayam bakar πŸ‘πŸ‘

Sering bikin aja, dari pd beli. Soalnya si kecil suka reeques ngeyell πŸ€£πŸ˜€πŸ˜πŸ˜…

Opor Ayam Fibercreme

Opor Ayam Fibercreme

Meskipun lebaran sdh berlalu,tapi pengin bikin lagi opor ayam versi fibercreme non kolestrolnya... #PejuangGoldenBatikApron #weeks15

optional
30 menit
Telur Kecap a.k.a Telur Pindang

Telur Kecap a.k.a Telur Pindang

Cocok buat pendamping & pelengkap nasi kuning, gudeg, ketupat, selat solo, dan lain2nyaa.. Praktis juga bikinnya, bisa ditinggal2 ngerjain hal lain. Hihi. Selamat mencoba.. Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi. Season everything with Love Gbu #cookpadCommunity_solo #seasonEverythingWithLove #pekanPosbar #dikecapinAja #timlo_ngecap Week 15 #PejuangGoldenBatikApron

16 butir
1 jam
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Lebaran sebentar lg nih. Apa menu lebaran di daerahmu?? Kalo disini yang pasti harus ada sayur petis dan opor ayam yg dimakan sama lontong / ketupat. Kalo belum ada 2 sayur itu, belum lebaran namanya 😁 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

#DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepOporAyamKuahKuning #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

1/2 kg
1 Jam