Ikan masak Serai

Dipos pada March 29, 2022

Ikan masak Serai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan masak Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan masak Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan masak Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan masak Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan masak Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan masak Serai memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gampang dan seger baget soalnya asem2 seger gituh Kuahnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan masak Serai:

  1. 1 ekor ikan (Saya pakai kakap putih Coz gak begitu Bau Amis)
  2. 1 biji Serai yg Besar keprek
  3. 1 biji bawang Besar Potong bulat
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 sdt terasi
  6. 1/2 sdt Kunyit serbuk/Kunyit halus
  7. Garam/royco
  8. 1 mangkuk air asam jawa
  9. 1 mangkuk air putih

Langkah-langkah untuk membuat Ikan masak Serai

1
Haluskan bawang putih, terasi, garam n Kuyit
Ikan masak Serai - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan Serai sampai matang
Ikan masak Serai - Step 2
3
Masukan air asam n air putih & dan ikan, serta gram, boleh tambah air kalo terasa telalu asam
Ikan masak Serai - Step 3
4
Terakhir masukan bawang yg di Potong bulat masak sebentar aja sampai ikan masak
Ikan masak Serai - Step 4
5
Kalo ikan nya tergantung selera tapi usahakan ikan yg daginya putih, gunakan ikan yg fresh jadi gak Bau Amis, kalo Bau Amis bisa juga cuci dulu pake jeruk nipis n garam ikanya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Lodho Ala Ibu

Ayam Lodho Ala Ibu

Bismillah... Ramadan Camp Misi Terakhir dengan Clue "Bawa Makanan Ibu ke Rumahmu". Nah...bocoran dari Mamah Cookpad jawabannya adalah Masakan Lebaran Ala Ibu. Setiap lebaran pasti deh ada yg dikangenin dari masakan ibu. Dan masakan ala ibu salah satu yg bikin kangen adalah ayam lodhonya. Kali ini saya sengaja buat urap urap sebagai pendampingnya. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_bltar #CookpaCommunity_Malang

Cumi sereh

Cumi sereh

Lagi banyak cumi, bosen digoreng dimasak ini aja😊

Cumi asin cabe sereh #seninsemangat

Cumi asin cabe sereh #seninsemangat

Day 8. Hari ke 8 dari 30 #bikinramadanberkesan. Menu favorit banget nih cumi asin. Walopun mahal tp emang enak si diolah apa aja. 😄 kalau makan ini pasti nambah nasinya. Inspirasi dr reniewisra dengan tambahan serai.

Daging Sapi Bakar Bumbu Sere (Grill Beef with Lemon Grass)

Daging Sapi Bakar Bumbu Sere (Grill Beef with Lemon Grass)

Bumbu sate vietnam dari dari mbak EviCanCook memang bisa digunakan untuk berbagai daging yg akan dibakar. Kemaren saya coba untuk ayam bakar, sate dan sekarang untuk daging sapi.

2 porsi
45 menit
Ayam geprek sereh

Ayam geprek sereh

Boleh recook dari masakan @anandya dara Sudah pernah kepikiran bikin kaya gini tp blm kesampean eh pas nyari resep di cookpad ketemu yg sama ama yg ada diotak lsg di eksekusi deh... Dan sesuai dugaan suami makannya nambah2.. Dan dikasih point 9,5 (emang pinter nyenengin hati istri nih si paksu)

4 porsi
Opor Ayam Kampung Kuah Kental khas Palembang Favorit Ibu

Opor Ayam Kampung Kuah Kental khas Palembang Favorit Ibu

Opor ayam khas Palembang yang pakai Nanas itu biasanya ada versi kental, selain versi biasa. Nah ibu saya suka bikin opor ayam kampung kuah kental yang sedap dan rempahnya berasa banget. Biasanya dibuat saat lebaran. Kalau gak gulai Anam, maka beliau bikin opor ayam Kampung versi kuah kental ini. Kangen saya pada almh ibu saya terobati hari ini, dari masak dan mencium aroma masakan ini saja. Sedap, kental dan rempahnya terasa nendang. Tinggal disiapkan dengan ketupat, malbi, sambal buncis, sambal cenge, wow. Cobain moms. Sejak gabung di Cookpad, jadi makin semangat masak. Resep tradisional, resep kekinian, resep kreasi, semua dicoba, ya kan genks. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #Opor #AyamKampung #MasakItuSaya #WongkitoGalo #LebaranAlaWongkito

1 panci
2. Sate brutu ayam bumbu soto

2. Sate brutu ayam bumbu soto

Lagi punya brutu ayam, ak coba pakai bumbu soto ini dan rasanya yummy sekalih yang awalnya ak g suka brutu akhirnya ak makan. Karna sama sekali g amis.

3-4 orang
1 jam
Sambal Sereh

Sambal Sereh

Waktu main di rumah sohib, dia bikin sambal sereh, yg rasanya segeerrr, bikin semangat makannya, akhirnya di coba dirumah bikin sendiri.... Mantap moms 😘

Sambal Sereh

Sambal Sereh

sambal simpel.padu padan rasa khas dari masing masing komponennya membuat nambah selera makan. hmmm....yummiiiiy

Ikan Baronang rica rica daun sereh

Ikan Baronang rica rica daun sereh

Udah lama gak share resep alakadarnya dr saya..... Hehhe

2porsi
25menit
16. Ayam Kuah Santan

16. Ayam Kuah Santan

Masakan ibu memang juara! Tantangan di #RamadanCamp minggu ini adalah membuat masakan lebaran ala ibu. Tak terasa nih hari ini sudah masuk di penghujung Ramadan 2022. Kala saya masih kecil, hari raya idul fitri akan ada menu yang berbeda di tiap tahunnya. Akan tetapi ibu lebih sering membuat ayam kuah santan. Ini perdana saya masak ayam dengan kuah santan. Hemmm.... Walaupun bumbunya saya wapri langsung ke ibu, namun tetap tak selezat masakan beliau. Next pas mudik, saya mau praktek langsung aja sama beliau... Hahaha Dan benar masakan ibu memang juara! #WarnaWarniColam #WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan #MasakMenuLebaran #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

4-6 orang
Ayam Lodho khas Trenggalek

Ayam Lodho khas Trenggalek

Ini menu yang wajib ada saat lagi mudik ke kampung halaman. Menu ayam lodho ini meski khas dari Kota Trenggalek, Jatim namun sering kami beli di "Warung Martumi" yang berlokasi di Nglegok, kab. Blitar. Sedaap banget rasanya trcium aroma sangit2 dari kuah / daging ayam nya. Terkadang bila kangen masakan itu, saya pun membuatnya sendiri dirumah. Yuukkk cobain resep ini, bisa jg menggunakan ayam negeri / ayam kampung 😉👍 CS by : @endang_prati #KreasiCode_AyamLodho #RamadanCamp_Misi8 #Cookpad.Indonesia #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #Week_13 #CeritaDapurHariIni

3-4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Ayam goreng emang ga pernah salah, apapun variasinya. Ayam goreng ini endeus. Bumbunya sampe meresap. Anak² makan serundengnya pake nasi doang aja suka banget. #PejuangGoldenBatikApron

Teh Serai Jahe Jeruk Nipis

Teh Serai Jahe Jeruk Nipis

Masih upaya mengurangi pilek.

1 porsi
15 menit
Oblog entog/bebek betawi

Oblog entog/bebek betawi

hmmm,lebaran kali ini pengen menu makanan yg hot,seger,menggugah selera. Pilihannya jatuh kepada oblog entog. rasanya ada pedes,seger,gurih nan nikmaaattttt🤤

banyak
1 jam
Soto Ayam Pejantan Enak Sederhana Praktis

Soto Ayam Pejantan Enak Sederhana Praktis

Bismillah...olahan ayam pejantan yang segar dan sangat cocok dinikmati sebagai menu makan siang Alhamdulillah #PejuangGoldenBatikApron

Wedang Sereh Lengkuas

Wedang Sereh Lengkuas

Wedang ini sangat bagus untuk daya tahan tubuh, untuk yang lagi flu atau kurang enak badan. Bikinnya pun gampang.